קציצות תרד ובצל ירוק
מחפשים מתכון זריז לארוחת צהריים קלילה? מכינים קציצות תרד ובצל ירוק - בשרניות, טעימות ומזינות, שכיף לאכול ישר מהמחבת
מחפשים מתכון זריז לארוחת צהריים קלילה? מכינים קציצות תרד ובצל ירוק - בשרניות, טעימות ומזינות, שכיף לאכול ישר מהמחבת
- עז תלם
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
פחמימות1 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 21.7 קק״ל 260.7 קק״לפחמימות 0.9 גרם 10.6 גרםשומן 1.9 גרם 22.6 גרםנתרן 146.5 מ״ג 1758.3 מ״גחלבון 1.7 גרם 20.4 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 2.6 גרםשומן רווי 0.4 גרם 4.2 גרםכולסטרול 49.4 מ״ג 592.2 מ״גסידן 10.7 מ״ג 128.2 מ״גברזל 0.3 מ״ג 3.6 מ״גאשלגן 32.9 מ״ג 394.6 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 1.4 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
פחמימות1 גרם
-
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 21.7 קק״ל 260.7 קק״לפחמימות 0.9 גרם 10.6 גרםשומן 1.9 גרם 22.6 גרםנתרן 146.5 מ״ג 1758.3 מ״גחלבון 1.7 גרם 20.4 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 2.6 גרםשומן רווי 0.4 גרם 4.2 גרםכולסטרול 49.4 מ״ג 592.2 מ״גסידן 10.7 מ״ג 128.2 מ״גברזל 0.3 מ״ג 3.6 מ״גאשלגן 32.9 מ״ג 394.6 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 1.4 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 6 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 22 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1חבילה או 400 גרם עלי תרד
-
3 גבעולי בצל ירוק
-
1/2 כפית מלח דק
-
2 ביצים M
-
2 כפות שיבולת שועל דקה (אינסטנט)
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- חותכים את התרד לרצועות עבות, קוצצים דק את הבצל הירוק.
- מתיזים את תרסיס השמן בסיר ומחממים על להבה בינונית. מוסיפים את התרד ומבשלים 3-4 דקות עד שהתרד מצטמק ומאבד את מרבית נפחו.
- מעבירים את העלים למסננת צפופה להגרת נוזלים ונותנים להם להתקרר מעט.
- סוחטים היטב את העלים ומעבירים לקערה.
- מוסיפים את שיבולת השועל הדקה, את הבצל הירוק וביצה אחת. מערבבים היטב לתערובת אחידה. אם התערובת רטובה מדי, מוסיפים מעט פירורי לחם, ואם יבשה מדי מוסיפים את הביצה הנוספת.
- מתיזים את תרסיס השמן במחבת רחבה ומחממים על להבה בינונית. בעזרת כף לוקחים מהתערובת ומניחים במחבת. משטחים מעט ומטגנים מעל להבה בינונית 2-3 דקות מכל צד עד הזהבה. חוזרים על הפעולה עם יתר התערובת.
- מוציאים את הקציצות לנייר סופג ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את התרד לרצועות עבות, קוצצים דק את הבצל הירוק.
- מתיזים את תרסיס השמן בסיר ומחממים על להבה בינונית. מוסיפים את התרד ומבשלים 3-4 דקות עד שהתרד מצטמק ומאבד את מרבית נפחו.
- מעבירים את העלים למסננת צפופה להגרת נוזלים ונותנים להם להתקרר מעט.
- סוחטים היטב את העלים ומעבירים לקערה.
- מוסיפים את שיבולת השועל הדקה, את הבצל הירוק וביצה אחת. מערבבים היטב לתערובת אחידה. אם התערובת רטובה מדי, מוסיפים מעט פירורי לחם, ואם יבשה מדי מוסיפים את הביצה הנוספת.
- מתיזים את תרסיס השמן במחבת רחבה ומחממים על להבה בינונית. בעזרת כף לוקחים מהתערובת ומניחים במחבת. משטחים מעט ומטגנים מעל להבה בינונית 2-3 דקות מכל צד עד הזהבה. חוזרים על הפעולה עם יתר התערובת.
- מוציאים את הקציצות לנייר סופג ומגישים.
הערות
- אם רוצים, אפשר להגיש את הקציצות עם שמנת חמוצה
הערות
- אם רוצים, אפשר להגיש את הקציצות עם שמנת חמוצה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנת פסטה 4 גבינות מפנקת ומושחתת במיוחד עם רוטב שמבוסס על ארבעה סוגי גבינות איכותיות וטעימות. מנה שמתאימה לאירוח חלבי או ליום יום -
אושר אידלמן מגלה לנו מתכון משגע של קציצות דגים בקארי שלמד מאחד הטבחים התאילנדיים במסעדה שבה עבד. רק מוסיפים ירקות שאוהבים ואוכלים בליווי אורז לבן -
ישראל אהרוני מכין מנה נהדרת מהמטבח האיטלקי - ברוסקטה עם עגבניות, חומץ בלסמי וקרעי גבינת מוצרלה. נשנוש בין הארוחות או מנת פתיחה לארוחה חלבית