מתכונים דיאטטיים
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
מרק ירקות חורפי של משה שגב
מג’דרה קינואה ועדשים שחורות עם בצל מטוגן
מאפינס בננה בריאים של שר פיטנס
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית ושום
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
מרק ברוקולי קרמי ללא שמנת של שר פיטנס
מרק עגבניות פיקנטי של משה שגב
פילה דג פריך בתנור עם שעועית ירוקה
פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס
המבורגר פטריות טעים במיוחד
סלט עוף ועדשים עם ויניגרייט (vini-great)
פילה דג בתנור עם ירקות קלויים
פילה דג במעטפה עם רוטב סויה ופטריות פורטבלו
טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים
מרק עדשים מושלם של שי-לי ליפא שיחמם לכם את הבטן
סלט ברוקולי ופרגיות של שר פיטנס
מרק עדשים וירקות של משה שגב
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול
כדורי תמרים מ-5 מצרכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
פסטה זוקיני ברוטב פסטו
תבשיל קישואים ברוטב עגבניות
פלאפל אפוי בתנור עם עשבי תיבול
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
קציצות כרובית אפויות של שר פיטנס
עוגת גבינה קרמית עשירה ודיאטטית
קציצות הודו ברוטב דלעת ועגבניות
רוטב יוגורט וכוסברה שהולך עם כל דבר
קציצות קינואה וירקות אפויות בתנור
סלט עדשים ובוטנים ברוטב אסיאתי חריף
סופלה גבינה דל שומן
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
מתכונים דיאטטיים
מתכונים דיאטטיים לא חייבים להיות מתכונים לא טעימים או כאלה שלא כיף לאכול. אפשר להכין מתכונים דיאטטיים מכל הסוגים, שכל אחד יאהב, מבלי להתפשר על הטעם או היופי של המנה.
כולם רוצים לאכול אוכל בריא יותר בימינו ולכן מתכונים דיאטטיים הופכים ליותר ויותר פופולריים ובעקבות הפופולאריות הזו קיים מגוון הרבה יותר גדול של מתכונים דיאטטיים טעימים.
רוב האנשים חושבים על סלטים כשהם חושבים על מתכונים דיאטטיים אבל לא מדובר בחובה. זה נכון שמתכונים דיאטטיים כוללים כמעט תמיד מגוון רחב של ירקות בריאים שגם מצליחים להשביע בלי הרבה קלוריות וגם מספקים לגוף המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, אבל אפשר להכין גם מתכונים דיאטטיים שיכללו דגים, חזה עוף, טופו ואפילו קטניות שתורמות לתחושת השובע ומהוות חלבון חשוב. מתכונים דיאטטיים טובים הם לא רק מתכונים עם מעט קלוריות, אלא כאלה שגם יצליחו להשביע אותנו לאורך זמן.
יש גם מתכונים דיאטטיים שכוללים אפילו אטריות ופסטה, לכל מי שאוהבים. אפשר גם להכין נשנושים דיאטטיים שיעזרו לכם לשרוד את היום, למשל קרקרים מקמחים מיוחדים כמו קוסמין, גרנולה בריאה עם מעט שומן או מאפינס בריאים, מתוקים או מלוחים.
מה עושים כשרוצים קינוחים דיאטטיים?
אפשר להכין לא מעט קינוחים דיאטטיים שיהיו גם טעימים וגם לא משמינים. בעזרת שימוש במרכיבים כמו בננות, תמרים ואגוזים שהם לא רק בריאים אלא מספקים הרבה אנרגיה.
איך הופכים מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים?
אפשר גם בקלות יחסית להפוך מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים אם אופים את המאכלים במקום לטגן אותם או על ידי הפחתת כמויות השמן ושאר המוצרים השמנים במתכון, בצורה שלא תפגע במאכל. זה לא מתאים לכל המתכונים וכדאי להפעיל שיקול דעת ולהשתמש בנסיון.