מתכונים דיאטטיים
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
מרק ירקות חורפי של משה שגב
מג’דרה קינואה ועדשים שחורות עם בצל מטוגן
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
המבורגר פטריות טעים במיוחד
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
מרק ברוקולי קרמי ללא שמנת של שר פיטנס
מרק עגבניות פיקנטי של משה שגב
פילה דג פריך בתנור עם שעועית ירוקה
פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס
סלט עוף ועדשים עם ויניגרייט (vini-great)
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
פילה דג בתנור עם ירקות קלויים
פילה דג במעטפה עם רוטב סויה ופטריות פורטבלו
מרק עדשים מושלם של שי-לי ליפא שיחמם לכם את הבטן
סלט ברוקולי ופרגיות של שר פיטנס
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול
כדורי תמרים מ-5 מצרכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון
פסטה זוקיני ברוטב פסטו
מרק עדשים וירקות של משה שגב
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
עוגת גבינה קרמית עשירה ודיאטטית
פלאפל אפוי בתנור עם עשבי תיבול
קציצות הודו ברוטב דלעת ועגבניות
רוטב יוגורט וכוסברה שהולך עם כל דבר
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
קציצות כרובית אפויות של שר פיטנס
תבשיל קישואים ברוטב עגבניות
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
קציצות קינואה וירקות אפויות בתנור
סלט עדשים ובוטנים ברוטב אסיאתי חריף
סופלה גבינה דל שומן
פשטידת תרד וגבינות בתוך קערות פילו
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
בחושה אננס רכה ועסיסית ודלת שומן
נאגטס כרובית אפויים וממכרים עם רוטב חמוץ מתוק
מתכונים דיאטטיים
מתכונים דיאטטיים לא חייבים להיות מתכונים לא טעימים או כאלה שלא כיף לאכול. אפשר להכין מתכונים דיאטטיים מכל הסוגים, שכל אחד יאהב, מבלי להתפשר על הטעם או היופי של המנה.
כולם רוצים לאכול אוכל בריא יותר בימינו ולכן מתכונים דיאטטיים הופכים ליותר ויותר פופולריים ובעקבות הפופולאריות הזו קיים מגוון הרבה יותר גדול של מתכונים דיאטטיים טעימים.
רוב האנשים חושבים על סלטים כשהם חושבים על מתכונים דיאטטיים אבל לא מדובר בחובה. זה נכון שמתכונים דיאטטיים כוללים כמעט תמיד מגוון רחב של ירקות בריאים שגם מצליחים להשביע בלי הרבה קלוריות וגם מספקים לגוף המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, אבל אפשר להכין גם מתכונים דיאטטיים שיכללו דגים, חזה עוף, טופו ואפילו קטניות שתורמות לתחושת השובע ומהוות חלבון חשוב. מתכונים דיאטטיים טובים הם לא רק מתכונים עם מעט קלוריות, אלא כאלה שגם יצליחו להשביע אותנו לאורך זמן.
יש גם מתכונים דיאטטיים שכוללים אפילו אטריות ופסטה, לכל מי שאוהבים. אפשר גם להכין נשנושים דיאטטיים שיעזרו לכם לשרוד את היום, למשל קרקרים מקמחים מיוחדים כמו קוסמין, גרנולה בריאה עם מעט שומן או מאפינס בריאים, מתוקים או מלוחים.
מה עושים כשרוצים קינוחים דיאטטיים?
אפשר להכין לא מעט קינוחים דיאטטיים שיהיו גם טעימים וגם לא משמינים. בעזרת שימוש במרכיבים כמו בננות, תמרים ואגוזים שהם לא רק בריאים אלא מספקים הרבה אנרגיה.
איך הופכים מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים?
אפשר גם בקלות יחסית להפוך מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים אם אופים את המאכלים במקום לטגן אותם או על ידי הפחתת כמויות השמן ושאר המוצרים השמנים במתכון, בצורה שלא תפגע במאכל. זה לא מתאים לכל המתכונים וכדאי להפעיל שיקול דעת ולהשתמש בנסיון.