מתכונים דיאטטיים
מרק ברוקולי קרמי ללא שמנת של שר פיטנס
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
מרק ירקות חורפי של משה שגב
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי
פילה דג בתנור עם ירקות קלויים
פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
סלט עוף ועדשים עם ויניגרייט (vini-great)
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית ושום
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
קציצות כרובית אפויות של שר פיטנס
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
כדורי תמרים מ-5 מצרכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
מרק עגבניות פיקנטי של משה שגב
פילה דג פריך בתנור עם שעועית ירוקה
מג’דרה קינואה ועדשים שחורות עם בצל מטוגן
סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
פילה דג במעטפה עם רוטב סויה ופטריות פורטבלו
מרק עדשים מושלם של שי-לי ליפא שיחמם לכם את הבטן
בלינצ’ס במילוי גבינה ודובדבנים מקמח כוסמין
סלט ברוקולי ופרגיות של שר פיטנס
מרק עדשים וירקות של משה שגב
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
תפוחים אפויים בתנור עם קצף ביצים
פסטה זוקיני ברוטב פסטו
מאפינס בננה בריאים של שר פיטנס
המבורגר פטריות טעים במיוחד
פלאפל אפוי בתנור עם עשבי תיבול
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
דאל עדשים הודי בריא שמכינים בקלות
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
עוגת גבינה קרמית עשירה ודיאטטית
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
קציצות הודו ברוטב דלעת ועגבניות
תבשיל קישואים ברוטב עגבניות
רוטב יוגורט וכוסברה שהולך עם כל דבר
דלעת ערמונים צלויה עם רוטב יוגורט
תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
מתכונים דיאטטיים
מתכונים דיאטטיים לא חייבים להיות מתכונים לא טעימים או כאלה שלא כיף לאכול. אפשר להכין מתכונים דיאטטיים מכל הסוגים, שכל אחד יאהב, מבלי להתפשר על הטעם או היופי של המנה.
כולם רוצים לאכול אוכל בריא יותר בימינו ולכן מתכונים דיאטטיים הופכים ליותר ויותר פופולריים ובעקבות הפופולאריות הזו קיים מגוון הרבה יותר גדול של מתכונים דיאטטיים טעימים.
רוב האנשים חושבים על סלטים כשהם חושבים על מתכונים דיאטטיים אבל לא מדובר בחובה. זה נכון שמתכונים דיאטטיים כוללים כמעט תמיד מגוון רחב של ירקות בריאים שגם מצליחים להשביע בלי הרבה קלוריות וגם מספקים לגוף המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, אבל אפשר להכין גם מתכונים דיאטטיים שיכללו דגים, חזה עוף, טופו ואפילו קטניות שתורמות לתחושת השובע ומהוות חלבון חשוב. מתכונים דיאטטיים טובים הם לא רק מתכונים עם מעט קלוריות, אלא כאלה שגם יצליחו להשביע אותנו לאורך זמן.
יש גם מתכונים דיאטטיים שכוללים אפילו אטריות ופסטה, לכל מי שאוהבים. אפשר גם להכין נשנושים דיאטטיים שיעזרו לכם לשרוד את היום, למשל קרקרים מקמחים מיוחדים כמו קוסמין, גרנולה בריאה עם מעט שומן או מאפינס בריאים, מתוקים או מלוחים.
מה עושים כשרוצים קינוחים דיאטטיים?
אפשר להכין לא מעט קינוחים דיאטטיים שיהיו גם טעימים וגם לא משמינים. בעזרת שימוש במרכיבים כמו בננות, תמרים ואגוזים שהם לא רק בריאים אלא מספקים הרבה אנרגיה.
איך הופכים מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים?
אפשר גם בקלות יחסית להפוך מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים אם אופים את המאכלים במקום לטגן אותם או על ידי הפחתת כמויות השמן ושאר המוצרים השמנים במתכון, בצורה שלא תפגע במאכל. זה לא מתאים לכל המתכונים וכדאי להפעיל שיקול דעת ולהשתמש בנסיון.