-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 32.1 קק״ל 642.7 קק״לפחמימות 2.8 גרם 56.2 גרםשומן 2.0 גרם 39.2 גרםנתרן 159.0 מ״ג 3179.8 מ״גחלבון 1.3 גרם 26.2 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 23.5 גרםשומן רווי 0.4 גרם 8.5 גרםכולסטרול 0.2 מ״ג 4.1 מ״גסידן 11.7 מ״ג 234.7 מ״גברזל 0.7 מ״ג 14.7 מ״גאשלגן 46.5 מ״ג 929.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 6.1 מ״גסגור
-
מרכיבים12
-
הכנה 20 דק׳כולל 25 דק׳
-
פחמימות3 גרם
-
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 32.1 קק״ל 642.7 קק״לפחמימות 2.8 גרם 56.2 גרםשומן 2.0 גרם 39.2 גרםנתרן 159.0 מ״ג 3179.8 מ״גחלבון 1.3 גרם 26.2 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 23.5 גרםשומן רווי 0.4 גרם 8.5 גרםכולסטרול 0.2 מ״ג 4.1 מ״גסידן 11.7 מ״ג 234.7 מ״גברזל 0.7 מ״ג 14.7 מ״גאשלגן 46.5 מ״ג 929.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 6.1 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 32 | כמות מנות 20 |
---|
מצרכים
מצרכים
-
1 כוס גרגירי חומוס יבשים
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1 צרור כוסברה
-
1/2 פלפל צ’ילי ירוק בינוני
-
1 בצל בינוני
-
2 שיני שום
-
1 כף טחינה גולמית
-
2 כפות שמן זית
-
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית כמון טחון
אופן הכנה
- משרים את החומוס ל-24 שעות ומסננים.
- מחממים את התנור ל-190 מעלות. מרפדים את התבנית עם נייר אפייה ומשמנים עם תרסיס השמן.
- טוחנים את גרגירי החומוס במעבד מזון למרקם גרגירי כמו של בורגול. מעבירים לקערה.
- טוחנים במעבד מזון את שאר הרכיבים ומוסיפים לגרגירי החומוס הטחונים.
- מרטיבים את הידיים, יוצרים מהתערובת כדורים (אפשר גם קציצות קטנות) ומניחים בתבנית.
- מתיזים את תרסיס השמן גם מעל הכדורים.
- אופים במשך 20-25 דקות עד שהפלאפל מעט מזהיבים. שימו לב לא לאפות יותר מדי אחרת הם יתייבשו.
אופן הכנה
- משרים את החומוס ל-24 שעות ומסננים.
- מחממים את התנור ל-190 מעלות. מרפדים את התבנית עם נייר אפייה ומשמנים עם תרסיס השמן.
- טוחנים את גרגירי החומוס במעבד מזון למרקם גרגירי כמו של בורגול. מעבירים לקערה.
- טוחנים במעבד מזון את שאר הרכיבים ומוסיפים לגרגירי החומוס הטחונים.
- מרטיבים את הידיים, יוצרים מהתערובת כדורים (אפשר גם קציצות קטנות) ומניחים בתבנית.
- מתיזים את תרסיס השמן גם מעל הכדורים.
- אופים במשך 20-25 דקות עד שהפלאפל מעט מזהיבים. שימו לב לא לאפות יותר מדי אחרת הם יתייבשו.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן