עוף שלם אפוי עם שום ובצלצלים
עוף שלם אפוי ועסיסי עם המון בצל ושום ברוטב יין שמוסיפים טעם. נשמע מסובך? לא תאמינו כמה פשוט להכין אותו. 5 דקות עבודה, שעה בתנור, ויש לכם עוף חגיגי
עוף שלם אפוי ועסיסי עם המון בצל ושום ברוטב יין שמוסיפים טעם. נשמע מסובך? לא תאמינו כמה פשוט להכין אותו. 5 דקות עבודה, שעה בתנור, ויש לכם עוף חגיגי
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה -
פחמימות22 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 185.9 קק״ל 1115.2 קק״לפחמימות 22.1 גרם 132.6 גרםשומן 11.7 גרם 70.2 גרםנתרן 244.7 מ״ג 1467.9 מ״גחלבון 6.5 גרם 39.3 גרםסיבים תזונתיים 7.4 גרם 44.1 גרםשומן רווי 5.7 גרם 34.3 גרםכולסטרול 4.7 מ״ג 28.2 מ״גסידן 88.4 מ״ג 530.6 מ״גברזל 6.3 מ״ג 38.0 מ״גאשלגן 326.9 מ״ג 1961.2 מ״גאבץ 5.2 מ״ג 31.2 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה -
פחמימות22 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 185.9 קק״ל 1115.2 קק״לפחמימות 22.1 גרם 132.6 גרםשומן 11.7 גרם 70.2 גרםנתרן 244.7 מ״ג 1467.9 מ״גחלבון 6.5 גרם 39.3 גרםסיבים תזונתיים 7.4 גרם 44.1 גרםשומן רווי 5.7 גרם 34.3 גרםכולסטרול 4.7 מ״ג 28.2 מ״גסידן 88.4 מ״ג 530.6 מ״גברזל 6.3 מ״ג 38.0 מ״גאשלגן 326.9 מ״ג 1961.2 מ״גאבץ 5.2 מ״ג 31.2 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 186 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 עוף שלם גדול
-
1 לימון בינוני
-
5 גבעולי תימין טרי
-
2 כפות רוזמרין
-
5 עלי מרווה
-
3 עלי דפנה
-
4 כפות שמן זית
-
20 שיני שוםקלופות
-
12 בצלי שאלוט קטנים
-
1 1/2 כוסות יין לבן יבש
-
1/2 כפית מלח גס
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מורחים על העוף שכבה דקה של שמן זית (אפשר עם מברשת או עם הידיים), ממליחים ומפלפלים מעט. מכניסים לתוכו לימון וגבעולי תימין ומכניסים לכלי או תבנית עם דפנות גבוהות, שמתאימים לתנור, עם צד החזה כלפי מעלה.
- מחממים את השמן במחבת וכשהוא חם, מוסיפים פנימה את המרווה, השום, הבצלצלים, המרווה והרוזמרין. ממליחים ומפלפלים מעט, ומטגנים עד שהבצל והשום משחימים מעט. מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה.
- יוצקים את תכולת המחבת על העוף, מסדרים את הבצל והשום סביב סביב.
- מכסים היטב בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים כשעה.
- מורידים את נייר הכסף בזהירות ואופים רבע שעה נוספת.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מורחים על העוף שכבה דקה של שמן זית (אפשר עם מברשת או עם הידיים), ממליחים ומפלפלים מעט. מכניסים לתוכו לימון וגבעולי תימין ומכניסים לכלי או תבנית עם דפנות גבוהות, שמתאימים לתנור, עם צד החזה כלפי מעלה.
- מחממים את השמן במחבת וכשהוא חם, מוסיפים פנימה את המרווה, השום, הבצלצלים, המרווה והרוזמרין. ממליחים ומפלפלים מעט, ומטגנים עד שהבצל והשום משחימים מעט. מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה.
- יוצקים את תכולת המחבת על העוף, מסדרים את הבצל והשום סביב סביב.
- מכסים היטב בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים כשעה.
- מורידים את נייר הכסף בזהירות ואופים רבע שעה נוספת.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ליה שומרון פינדר מכינה מנה בריאה וקלילה לארוחת צהריים או לאירוח נפלא בסופ"ש - דג פורל מאודה עם כרישה וג'ינג'ר ברוטב מיסו -
גלי ברמן מכינה חטיף אנרגיה בריא שמתקתקים ב-5 דקות - כדורי תמרים עם פתי בר, קקאו וקוקוס. ממש כמו כדורי שוקולד רק בלי רגשות אשם -
גלי ברמן מכינה את הנשנוש האולטימטיבי לשעות אחר הצהריים, שאפשר גם לקחת בשקית לגן השעשועים - סהרוני גבינה פריכים וזהובים. זהירות, זה ממכר!