סלט עלים עם גבינה וצנימים עם ריבת משמשים
השף שגב משה מכין סלט עלים עם גבינה וצנימים עם ריבת משמשים - מנה קלילה וטעימה שיכולה להיות ארוחת צהרים רגילה, או ארוחה חגיגית בשבועות
השף שגב משה מכין סלט עלים עם גבינה וצנימים עם ריבת משמשים - מנה קלילה וטעימה שיכולה להיות ארוחת צהרים רגילה, או ארוחה חגיגית בשבועות
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים18 -
הכנה 15 דק׳כולל שעתיים -
פחמימות40 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1150.9 קק״ל 3452.8 קק״לפחמימות 40.0 גרם 120.0 גרםשומן 100.2 גרם 300.6 גרםנתרן 1180.2 מ״ג 3540.6 מ״גחלבון 24.5 גרם 73.5 גרםסיבים תזונתיים 13.5 גרם 40.5 גרםשומן רווי 19.2 גרם 57.6 גרםכולסטרול 37.5 מ״ג 112.5 מ״גסידן 751.7 מ״ג 2255.0 מ״גברזל 6.4 מ״ג 19.1 מ״גאשלגן 1896.9 מ״ג 5690.7 מ״גאבץ 2.0 מ״ג 6.1 מ״גסגור
-
מרכיבים18 -
הכנה 15 דק׳כולל שעתיים -
פחמימות40 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1150.9 קק״ל 3452.8 קק״לפחמימות 40.0 גרם 120.0 גרםשומן 100.2 גרם 300.6 גרםנתרן 1180.2 מ״ג 3540.6 מ״גחלבון 24.5 גרם 73.5 גרםסיבים תזונתיים 13.5 גרם 40.5 גרםשומן רווי 19.2 גרם 57.6 גרםכולסטרול 37.5 מ״ג 112.5 מ״גסידן 751.7 מ״ג 2255.0 מ״גברזל 6.4 מ״ג 19.1 מ״גאשלגן 1896.9 מ״ג 5690.7 מ״גאבץ 2.0 מ״ג 6.1 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 18 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 1151 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
ריבה
-
400 גרם משמשים טריים
-
1 כוכב אניס קטן
-
1/2 כפית גרידת לימון
סלט
-
1 ראש חסה סלנובה
-
1 ראש באק צ’וי
-
1 ראש חסה רומית
-
1 חופן נבטי אפונה
-
1 ראש אנדיב לבן
-
150 גרם גבינה כחולה
-
1 חופן צנוברים
הגשה
-
1 בגט לבן בינוני
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מכינים את הריבה: חותכים את המשמשים לחצאים ומגלענים. מערבבים את כל הרכיבים בסיר בינוני עם ציפוי non-stick ומבשלים על אש נמוכה במשך שעתיים.
- מכינים את הרוטב: טוחנים בבלנדר כוס את החרדל, החומץ והשום. מוסיפים את הדבש ואת השמן בהדרגה עד שמתקבל רוטב במרקם חלק. מתבלים במלח.
- מרכיבים את המנה: מערבבים בקערה גדולה את כל העלים. מוסיפים את הרוטב ומערבבים בזהירות ובעדינות. מפזרים מעל את חתיכות הגבינה והצנוברים ומגישים עם הצנימים והריבה.
אופן הכנה
- מכינים את הריבה: חותכים את המשמשים לחצאים ומגלענים. מערבבים את כל הרכיבים בסיר בינוני עם ציפוי non-stick ומבשלים על אש נמוכה במשך שעתיים.
- מכינים את הרוטב: טוחנים בבלנדר כוס את החרדל, החומץ והשום. מוסיפים את הדבש ואת השמן בהדרגה עד שמתקבל רוטב במרקם חלק. מתבלים במלח.
- מרכיבים את המנה: מערבבים בקערה גדולה את כל העלים. מוסיפים את הרוטב ומערבבים בזהירות ובעדינות. מפזרים מעל את חתיכות הגבינה והצנוברים ומגישים עם הצנימים והריבה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן