סלט חצילים מטוגנים עם סויה וכוסברה
השילוב בין חציל פריך לרוטב סויה הוא שילוב מנצח - משה שגב מכין סלט חצילים מטוגנים ברוטב סויה שמתאים לאירוח קליל. מנה ראשונה ב-15 דקות עבודה
השילוב בין חציל פריך לרוטב סויה הוא שילוב מנצח - משה שגב מכין סלט חצילים מטוגנים ברוטב סויה שמתאים לאירוח קליל. מנה ראשונה ב-15 דקות עבודה
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
פחמימות42 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 227.4 קק״ל 454.8 קק״לפחמימות 41.7 גרם 83.4 גרםשומן 3.8 גרם 7.6 גרםנתרן 1562.9 מ״ג 3125.8 מ״גחלבון 10.2 גרם 20.5 גרםסיבים תזונתיים 13.1 גרם 26.2 גרםשומן רווי 0.2 גרם 0.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 84.6 מ״ג 169.3 מ״גברזל 1.6 מ״ג 3.2 מ״גאשלגן 1034.1 מ״ג 2068.2 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 2.5 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
פחמימות42 גרם
-
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 227.4 קק״ל 454.8 קק״לפחמימות 41.7 גרם 83.4 גרםשומן 3.8 גרם 7.6 גרםנתרן 1562.9 מ״ג 3125.8 מ״גחלבון 10.2 גרם 20.5 גרםסיבים תזונתיים 13.1 גרם 26.2 גרםשומן רווי 0.2 גרם 0.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 84.6 מ״ג 169.3 מ״גברזל 1.6 מ״ג 3.2 מ״גאשלגן 1034.1 מ״ג 2068.2 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 2.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 227 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב והגשה
-
5 כפות רוטב סויה
-
5 עלי בזיליקום
-
1/2 צרור כוסברה
-
5 עלי נענע
-
1 חופן בוטנים קלויים
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- חותכים את החצילים לקוביות בגודל 4 ס”מ ומקמחים.
- מחממים את השמן בסיר עמוק ומטגנים את החצילים והשום. כשקוביות החציל משחימות ונעשות פריכות, מוציאים לנייר סופג.
- מפרידים את עלי הבזיליקום, הנענע והכוסברה מהגבעולים ושומרים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים בעדינות את קוביות החציל ופרוסות השום המטוגנות עם רוטב הסויה.
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את העלים הירוקים והבוטנים ומגישים מיד.
אופן הכנה
- חותכים את החצילים לקוביות בגודל 4 ס”מ ומקמחים.
- מחממים את השמן בסיר עמוק ומטגנים את החצילים והשום. כשקוביות החציל משחימות ונעשות פריכות, מוציאים לנייר סופג.
- מפרידים את עלי הבזיליקום, הנענע והכוסברה מהגבעולים ושומרים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים בעדינות את קוביות החציל ופרוסות השום המטוגנות עם רוטב הסויה.
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את העלים הירוקים והבוטנים ומגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
איילת הירשמן מכינה עגבניות צלויות עסיסיות שאפשר להגיש בצלחת אנטיפסטי או כתיבול למנת פסטה או דג. מתבלים בשום ושמן זית ומקבלים תוספת נהדרת -
השף שגב משה מכין ירקות מוקפצים על מצע חציל קלוי - מנה בריאה, טעימה, פשוטה להכנה ומאוד מרשימה ומושקעת בזכות תוספת עלי מנגולד ואספרגוס -
שי-לי ליפא מכינה מנה אולטימטיבית לערבי הקיץ החמים - סלט פנצנלה עם שפע ירקות ורוטב חמצמץ שמגישים עם קרוטוני לחם פריכים וגבינה מלוחה