מיונז ביתי מושלם ב-5 דקות
למה לקנות מיונז בסופרמרקט אם אפשר להכין לבד בבית? בעזרת מצרכים פשוטים ובלנדר כוס אפשר לייצר מיונז ביתי אמיתי משמן זית ללא חומרים משמרים
למה לקנות מיונז בסופרמרקט אם אפשר להכין לבד בבית? בעזרת מצרכים פשוטים ובלנדר כוס אפשר לייצר מיונז ביתי אמיתי משמן זית ללא חומרים משמרים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 5 דק׳ -
פחמימות1 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 357.5 קק״ל 2860.0 קק״לפחמימות 0.6 גרם 5.0 גרםשומן 39.4 גרם 315.4 גרםנתרן 208.2 מ״ג 1665.5 מ״גחלבון 1.2 גרם 9.8 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.4 גרםשומן רווי 5.9 גרם 47.5 גרםכולסטרול 77.3 מ״ג 618.5 מ״גסידן 12.2 מ״ג 98.0 מ״גברזל 0.5 מ״ג 3.7 מ״גאשלגן 17.1 מ״ג 136.6 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.5 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 5 דק׳ -
פחמימות1 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 357.5 קק״ל 2860.0 קק״לפחמימות 0.6 גרם 5.0 גרםשומן 39.4 גרם 315.4 גרםנתרן 208.2 מ״ג 1665.5 מ״גחלבון 1.2 גרם 9.8 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.4 גרםשומן רווי 5.9 גרם 47.5 גרםכולסטרול 77.3 מ״ג 618.5 מ״גסידן 12.2 מ״ג 98.0 מ״גברזל 0.5 מ״ג 3.7 מ״גאשלגן 17.1 מ״ג 136.6 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 6 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 5 דק׳ | קלוריות 358 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- בכד הבלנדר שמים את כל המרכיבים מלבד השמן זית. טוחנים למשחה חלקה.
- תוך כדי טחינה, מזלפים את שמן הזית בזילוף איטי ועקבי, עד ששמן הזית נטמע בתערובת ונוצרת אמולסיה (תחליב) והמיונז מסמיך ומלבין.
- טועמים ומתקנים תיבול, שומרים בכלי סגור היטב במקרר עד 4 ימים.
צילום: שני הלוי
אופן הכנה
- בכד הבלנדר שמים את כל המרכיבים מלבד השמן זית. טוחנים למשחה חלקה.
- תוך כדי טחינה, מזלפים את שמן הזית בזילוף איטי ועקבי, עד ששמן הזית נטמע בתערובת ונוצרת אמולסיה (תחליב) והמיונז מסמיך ומלבין.
- טועמים ומתקנים תיבול, שומרים בכלי סגור היטב במקרר עד 4 ימים.
צילום: שני הלוי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
-
השף שגב משה מכין קציצות עוף עם תירס, זריזות ופשוטות להכנה, בתוספת פיקנטית של פלפל צ'ילי חריף. אם לא אוהבים חריף - אפשר להכין בלי הפלפל -
איך מכינים קינוח קיצי וטעים ב-10 דקות וב-5 מצרכים? תמרה אהרוני מראה שממש לא צריך לעבוד קשה ומכינה אפרסקים מזוגגים בסירופ עם גלידת וניל -
מה יותר ישראלי מדג נא עם סלט מרענן? משה שגב מכין סלט שומר עם דג כבוש ב-10 דקות שאפשר להגיש לאורחים בימי הקיץ החמים