מקל קינמון

בקלאווה תפוחים עם סירופ דבש. צילום: טל סיון-ציפורין
3:05

הבקלאווה של דניאל – בקלאווה עם תפוחים ודבש (דמו פודי)

רון יוחננוב מכין קינוח מקורי שמתאים בול לחגי תשרי! בקלאווה מעלי פילו פריכים, במילוי תפוחי עץ, קינמון ואגוזי מלך, מזוגגת בסירופ מתוק עם דבש וגרידת לימון
בקלאווה תפוחים עם סירופ דבש. צילום: טל סיון-ציפורין
3:05

הבקלאווה של רון יוחננוב – בקלאווה עם תפוחים ודבש

רון יוחננוב מכין קינוח מקורי שמתאים בול לחגי תשרי! בקלאווה מעלי פילו פריכים, במילוי תפוחי עץ, קינמון ואגוזי מלך, מזוגגת בסירופ מתוק עם דבש וגרידת לימון
המבורגר קצבים. צילום: אפיק גבאי
6:09

המבורגר קצבים עם טבעות בצל וחזה אווז מעושן

שחיתות אמריקאית במיטבה: המבורגר ביתי מבשר מצוין, ריבת בצל, חזה אווז שמוסיף טעם מעושן וטבעות בצל שמוסיפות המון פריכות. רק צ'יפס בצד ואתם מסודרים
פאי פילו עם קרם שוקולד לבן ואגסים. צילום: שאטרסטוק

פאי פילו עם קרם שוקולד לבן ואגסים

פאי פילו עם קרם שוקולד לבן ואגסים זה קינוח אישי פשוט להכנה עם קלתית שחומה ופריכה מבצק פילו מוכן, מלית מתוקה במרקם קטיפתי, ופרוסות אגסים
עוגיות מהירות עם תמרים, אגוזים וקינמון. צילום שאטרסטוק

עוגיות מגולגלות ג’מבו

עוגיות מגולגלות ג'מבו אלה עוגיות גדולות במיוחד עם מלית תמרים, עם הרבה קיפולים, שהופכים את הבצק לפריך מבחוץ ומתמוסס בפה מבפנים
סוכריות קוקוס. צילום: שאטרסטוק

סוכריות קוקוס

סוכריות קוקוס זה ממתקים אישיים ללא גלוטן וגם כשרים לפסח, שאפשר להכין בקלי קלות בגרסה חלבית או פרווה על בסיס שבבי קוקוס ושוקולד לבן
טארט גבינה ופירות יער. צילום: נמרוד גנישר
6:37

טארט גבינה ופירות מבצק עלים של אהרוני

ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין טארט גבינה ופירות יער - מנה מושלמת לאירוח מתוק. השימוש בבצק עלים מוכן מראש מקל את ההכנה ומקצר זמנים
סנדוויצ'וני חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות
5:49

סנדוויצ’וני חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות

מתכון שנולד בטעות משאריות חציל מטוגן והפך לאהוב ביותר - רותם ליברזון מכינה סנדוויצ'וני חצילים ממולאים בבשר ברוטב עגבניות
פסטה ראגו שריר וירקות ביין, טריאקי, תפוזים וסילאן
7:41

ראגו – תבשיל בשר בבישול ארוך עם פסטה

אין בית איטלקי שלא מתבשל בו ראגו, תבשיל בשר בבישול ארוך עם ירקות שורש. אודי ואושר מכינים את הקדרה החורפית האולטימטיבית בליווי פסטה
4:51

סופגניות דבש יווניות בסירופ מתוק

רוצים להפתיע את המשפחה בחג החנוכה? מטגנים סופגניות דבש קטנות בסירופ מתקתק היישר מהמטבח היווני. והבונוס? מכינים בזריזות בלי התפחה
קדרת ירקות שורש, בירה, סילאן וערמונים עם פסטו שמיר ותרד

קדרת ירקות שורש בבירה, סילאן וערמונים עם פסטו שמיר ותרד

מנה חורפית ומנחמת של ירקות שורש מבושלים בישול ארוך עם בירה, סילאן וערמונים. מומלץ להגיש עם אורז ורוטב פסטו בצד
8:03

עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני

תמרה וישראל אהרוני מבשלים קדרת עוף עם פירות יבשים. מגישים את המנה המושלמת עם אורז לבן שיספוג את כל הרוטב ומתכוננים לקצור מחמאות
תבשיל קארי הודי עם עוף שיחמם לכם את החורף. Nimrod_Genisher_0124

תבשיל קארי הודי עם עוף שיחמם לכם את החורף

ישראל אהרוני לוקח אותנו לטיול בהודו בלי לארוז מזוודות ומכין תבשיל קארי הודי עם עוף והמון תבלינים ארומטיים. אל תשכחו להגיש עם אורז לספיגת הרוטב הטעים
מרק דובדבנים קר עם שמנת חמוצה. צילום-נועם-פריסמן-35
5:59

מרק דובדבנים קר עם שמנת חמוצה

מרק קר? יש דבר כזה, וזה ממש טעים! ישראל אהרוני מכין מנה נפלאה מהמטבח ההונגרי - מרק דובדבנים קר עם שמנת חמוצה שמגישים כמנה ראשונה או קינוח
קונפיטורת תות תוצרת בית. צילום: שאטרסטוק

קונפיטורת תות תוצרת בית

קונפיטורת תות תוצרת בית? ממש לא בעייה. תראו כמה פשוט להכין ריבת תותים ביתית עשירה, בגרסה חלקה או כקונפיטורה, עם חתיכות גדולות במיוחד של פרי
מאפה פילו במילו גבינה ודובדבני אמרנה. צילום-תום-בר-טוב-1

מאפה פילו במילו גבינה ודובדבני אמרנה

ישראל אהרוני מכין מאפה פילו במילוי גבינה ודובדבני אמרנה - קצת מלוח, קצת מתוק ובעיקר ממכר. זולפים מעל רוטב דבש מתקתק ונהנים מקינוח מיוחד וטעים

עוגת סברינה נוסטלגית של מיקי שמו

מתגעגעים לקינוחי הוויטרינה של פעם? מיקי שמו חוזר בזמן ומכין את הקינוח הכי נוסטלגי - עוגת סברינה עם הר קצפת שתקצור מלא מחמאות
צלי בקר ברוטב יין אדום עם ירקות שורש

צלי בקר ברוטב יין אדום עם ירקות שורש

לפעמים כל מה שצריך כשבחוץ קר והגשם דופק על החלון זה תבשיל מנחם שאפשר לאכול עם פסטה או אורז. איילת הירשמן מכינה צלי בקר ברוטב יין אדום שיחמם לכם את הבטן
דג סלמון במעטפה ברוטב אסייתי

דג סלמון במעטפה ברוטב אסייתי

רוצים להפתיע את האורחים במנת דג אלגנטית וטעימה? איילת הירשמן מלמדת איך מכינים דג סלמון במעטפה ששומרת עליו עסיסי במיוחד. מגישים עם אורז לספיגת הרוטב