קטגוריות מתכוני עמים ועדות
-
אוכל איטלקי -
אוכל אירי -
אוכל אמריקאי -
אוכל אנגלי -
אוכל אסיאתי -
אוכל ארגנטינאי -
אוכל אתיופי -
אוכל בוכרי -
אוכל בולגרי -
אוכל בלגי -
אוכל בלקני -
אוכל גיאורגי -
אוכל גרמני -
אוכל דרוזי -
אוכל דרום אמריקאי -
אוכל הודי -
אוכל הונגרי -
אוכל ויאטנמי -
אוכל טוניסאי -
אוכל טריפוליטאי -
אוכל יווני -
אוכל יפני -
אוכל כורדי -
אוכל לבנוני -
אוכל לובי -
אוכל מצרי -
אוכל מקסיקני -
אוכל מרוקאי -
אוכל נורבגי -
אוכל סורי -
אוכל סיני -
אוכל ספרדי -
אוכל עיראקי -
אוכל ערבי -
אוכל פולני -
אוכל פיליפיני -
אוכל פרסי -
אוכל צרפתי -
אוכל קוריאני -
אוכל רומני -
אוכל רוסי -
אוכל שבדי -
אוכל תאילנדי -
אוכל תורכי -
אוכל תימני
מתכוני עמים ועדות
פריקסה – סנדביץ’ טוניסאי
בא לכם להכין לבד פריקסה? קבלו מתכון של סנדביץ' טוניסא, שמכינים בבית על בסיס בצק שמרים, מטגנים ומגישים עם מגוון תוספות טעימות שכל אחד יאהב
6:31
מקרונים מושלמים עם קרם וניל
תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
1:06
פהיטס עוף מקסיקני – רצועות עוף מוקפצות בטורטייה
אחת המנות הפופולריות במטבח המקסיקני היא פהיטס עוף, רצועות חזה עוף בתבלינים לוהטים שכיף לאכול בתוך טורטייה מגולגלת. ויווה מקסיקו!
5:33
קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי ואוורירי כמו ענן? יונית צוקרמן, אלופת הקוסקוס, מלמדת את כל ההכנה, שלב אחרי שלב. מי ידע שקוסקוס אמיתי מכינים בכזו קלות?
5:52
ספינג’ – הסופגנייה המרוקאית של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן מטגנת לכם ספינג' - סופגניה בנוסח מרוקאי שיוצאת אוורירית כמו עננים. רק מפזרים קצת אבקת סוכר וזוללים עד שמסיימים את הכול
0:51
פסטה בולונז שילדים אוהבים
אין ילד שלא אוהב פסטה בולונז, אחת המנות הכי טעימות מהמטבח האיטלקי. הפעם משדרגים את הרוטב עם תוספת סויה, שילוב גאוני בין מזרח למערב
5:03
מגש בורקס גבינות של אמא
מי לא אוהב בורקס? רחלי קרוט מלמדת כיצד להכין מגש בורקס גבינות של אמא - מתכון משפחתי של מאפה פריך ביתי, קל להכנה מבצק עלים מוכן
1:01
פאד תאי עם ירקות בקלי קלות
מעכשיו אפשר להכין בבית, בקלי קלות ובמהירות, את מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת בעולם - פאד תאי עם ירקות שגם ילדים אוהבים
5:20
קציצות עוף עם אפונה וירקות שילדים ממש אוהבים
יונית צוקרמן מכינה סיר מהביל של קציצות עוף עם אפונה וירקות שממש כיף לאכול בצהריים. את הקציצות הרכות רכות האלה כל המשפחה תאהב
נאגטס עוף אפויים בתנור
מי אמר שנאגטס אפשר לאכול רק במקדונלדס? מתכון של נאגטס עוף אפויים בתנור - ארוחה מאוזנת וטעימה שכל הילדים אוהבים (ואפילו מבוגרים)
5:05
מרק לקוסקוס מרוקאי
יונית צוקרמן מלמדת איך להכין את המרק המושלם לקוסקוס מרוקאי. לא רק שהוא טעים בטירוף, עם המתכון הזה תגלו כמה קל להכין אותו בבית
0:55
לחמניות במילוי עוף מפורק ברוטב ברביקיו
ארוחה שלמה בלחמניית המבורגר – לחמניות במילוי עוף מפורק ברוטב ברביקיו משגע, בתוספת בצל סגול ופלפל חלפיניו. והטריק? משתמשים ברוטב ברביקיו מוכן וחוסכים זמן
כנפי עוף ברוטב צ’ילי מתוק
תמרה אהרוני מכינה כנפי עוף ברוטב צ'ילי מתוק שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול. מכינים כנשנוש לצפייה בכדורגל או כמנה ראשונה בארוחה אסיאתית
0:59
ספנקופיטה – מאפה בצק עלים במילוי תרד וגבינות
בכל טברנה ביוון מגישים ספנקופיטה, מאפה בצק עלים פריך ושחום במילוי תרד וגבינות. המאפה החגיגי מתאים לאירוח חלבי בשבועות או כמנת פתיחה פריכה בארוחה משפחתית
כנאפה – מאפה מתוק של שערות קדאיף במילוי גבינה
עכשיו כבר לא צריך לקנות בשוק - אפשר להכין כנאפה לגמרי לבד בבית! שי-לי ליפא עם מתכון מתוק במיוחד למאפה פריך משערות קדאיף במילוי גבינה נמסה
0:57
טירמיסו – עוגת שכבות איטלקית עם מסקרפונה וקפה
אוהבים טירמיסו? נסו להכין בבית קינוח שכבות מענג של קרם מסקרפונה ובישקוטי טבולים בקפה משובח. אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר, הקינוח ישתבח עם הזמן
הקובה סלק הכי מוצלח שיש: מתכון שעבר בירושה מאמא של יהודית מורחיים
יהודית מורחיים נזכרת בשיעור הבישול הפרטי שקיבלה מאמא שלה להכנת קובות סלק פרסיים במילוי עוף המתעטפים במרק חמצמץ ועשיר בטעמים בלתי נשכחים
מרק תירס סיני של ישראל אהרוני
אהרוני מכין מרק תירס סיני ממש כמו במסעדות, עם תוספת של חזה עוף ונטיפי ביצים. מתכון נוסטלגי עם טעם של ילדות
9:46
בורקס בשר פיקנטי של משה שגב
כולם כבר מכירים מילוי של תפוחי אדמה, גבינה או תרד - משה שגב עם מתכון מקורי של בורקס בשר מעט פיקנטי. מכינים מבצק עלים מוכן בזריזות ובקלות
5:11
דג סלמון ברוטב מרוקאי חריף
יונית צוקרמן מכינה דג סלמון ברוטב מרוקאי - הדג שומר על העסיסיות שלו ומתאים מאוד לרוטב העגבניות החריף. אל תשכחו חלה כדי לנגב את הרוטב
סלט עגבניות שרי, עלי רוקט וצנוברים
הכי כיף להכין סלט עגבניות איטלקי בקיץ, כשהירקות בשיאם. קבלו מתכון קל להכנה של סלט עגבניות שרי, עלי רוקט וצנוברים
10:52
פסטה ברוטב חצילים ועגבניות של ישראל אהרוני
תמרה אהרוני מכינה מנה איטלקית ידועה - פסטה ברוטב חצילים ועגבניות עם שום ובזיליקום. כדי לחסוך בקלוריות, אופים את החצילים בתנור ומוסיפים לרוטב
חריימה סלמון מהיר הכנה
מי אמר שחריימה חייבים להכין עם לוקוס? מתכון נהדר של חריימה סלמון, דג ברוטב עגבניות פיקנטי, זריז ופשוט להכנה, מתאים לאירוח בשבת וגם בחגים
5:28
שווארמה דג על פיתה צרובה של רותם ליברזון
רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דג שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה
8:54
פוקאצ’ה עם עגבניות וגבינה בולגרית
ישראל אהרוני מכין את המאפה האיטלקי הכי טעים שיש - פוקאצ'ה עם עגבניות וגבינה בולגרית שכיף להגיש כמנה ראשונה בארוחה חלבית או בחגיגה משפחתית
6:15
ברוקונודלס – ברוקולי מוקפץ עם אטריות ביצים
מחפשים מתכון לארוחת צהריים שהילדים לא יוכלו להפסיק לאכול? עז תלם עם מתכון של ברוקולי מוקפץ עם אטריות. 15 דקות הכנה ואפשר לערוך את השולחן
רטטוי – תבשיל ירקות בסגנון צרפתי
רוצים להכין תוספת צמחונית נהדרת מהמטבח הצרפתי? שי-לי ליפא מכינה רטטוי, תבשיל ירקות צבעוני ובריא עם חצילים, פלפלים, זוקיני ועגבניות
9:06
טירמיסו בכוסות אישיות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה טירמיסו בכוסות אישיות שמתקתקים ב-10 דקות. קינוח קליל וטעים לאוהבי הקפה שאפשר להכין מראש
5:36
לשון בקר של אימא ג’ולי
משה שגב חוזר לשורשים ומבשל מנה משפחתית אותנטית - לשון בקר של אימא ג'ולי, שמתבשלת ארוכות עם תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים
4:5
ניוקי עם ערמונים ופטריות של אהרוני
הגשם דופק על החלון ומתחשק לכם אוכל מנחם? אהרוני מכין מנה מושקעת וטעימה של ניוקי עם ערמונים ופטריות ברוטב חמאה ומרווה
פסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד
איך מתקתקים ארוחת צהריים בריאה וטעימה ב-10 דקות? שי-לי ליפא עם מתכון קל ופשוט להכנה של פסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד, ללא בישול מקדים
חזה עוף ברוטב קארי צהוב, קרם קוקוס וירקות
בת חן דיאמנט, אלופת המטבח האסייתי (ולא רק) מכינה לכם ארוחת צהריים ב-20 דקות - חזה עוף ברוטב קארי צהוב עם קרם קוקוס קטיפתי וירקות קראנצ'יים
5:29
סלט מטבוחה בחצי שעה של יונית צוקרמן
מטבוחה מדהימה בחצי שעה? יש דבר כזה. יונית צוקרמן מוכיחה שאפשר להכין מטבוחה בזריזות בלי להתפשר על הטעם. בואו ללמוד את הטריק
2:14
בריק של חן קורן – עלי סיגר מטוגנים במילוי ביצה רכה
רוצים ללמוד איך להכין בריק מושלם? חן קורן חולקת מתכון משפחתי למאפה הכי פריך וטעים. ויש גם וידאו עם כל שלבי ההכנה
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
ארוחת צהריים ב-10 דקות הכנה? כן בבקשה! מנה בריאה של פילה דניס במעטפה עם רוטב אסיאתי טעים ביותר. קצת אורז לבן ליד ואתם מסודרים
5:41
תבשיל קארי ירוק עם עוף וירקות
איילת הירשמן מכינה תבשיל קארי ירוק עם עוף וירקות - מנה מהמטבח התאילנדי עם חלב קוקוס והמון כוסברה. אל תשכחו להכין אורז לבן לרוטב
9:37
לחמעג’ון – מאפה בצק טורקי עם בשר וצנוברים
ישראל אהרוני מכין מנת פתיחה לארוחה בשרית או ארוחת צהריים קלילה - לחמעג'ון, מאפה בצק מהמטבח הטורקי עם בשר וצנוברים שכיף לאכול עם טחינה
7:32
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
ישראל אהרוני מכין מנה פופולרית מהמטבח האסיאתי בקלי קלות - סלט אצות ומלפפונים עם רוטב ממכר שהכי כיף לאכול עם צ'ופסטיקס. נוסעים למזרח הרחוק בלי לארוז מזוודה
4:50
עוגיות שוקולד צ’יפס במילוי נוטלה של רחלי קרוט
חשבתם שעוגיות עם פצפוצי שוקולד הן מושחתות מספיק? חשבו שנית. רחלי קרוט עם מתכון של עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי נוטלה. תתכוננו להתמכר
פנקייקים מקמח כוסמין עם אוכמניות
איך הופכים מנה מושחתת לקצת יותר בריאה? זהר לוסטיגר-בשן מכינה פנקייקים מקמח כוסמין עם אוכמניות, פינוק בריא וטעים לארוחת בוקר זריזה
0:59
סירות חצילים במילוי גבינות
מתכון מושלם לימי הקיץ הלוהטים - סירות חצילים במילוי גבינות שמתאימות לאירוח חלבי או לארוחת צהריים צמחונית. נוסעים ליוון בלי לארוז מזוודה
4:56
המבורגר ביתי של משה שגב
למה להזמין אם אפשר פשוט להכין? משה שגב מכין המבורגר ביתי עסיסי וטעים, מנתח בשר איכותי שלא תאמינו כמה פשוט וקל להכין לבד בבית
10:13
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
ישראל אהרוני מכין מנה שתחמם לכם את החורף - מרק וון טון מהמטבח הסיני עם כיסונים עדינים במילוי עוף. מתבלים את המרק בג'ינג'ר ובשמן שומשום ונהנים מארוחה אסיאתית
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
שר פיטנס מכינה לכם תוספת בריאה ומשביעה לכל ארוחה - מג'דרה בורגול ועדשים שחורות עם בצל מטוגן. מינימום שמן ומקסימום טעם
4:40
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
אתם בדיאטה ולא יכולים להפסיק לחשוב על בורקס? שר פיטנס אופה בורקס פילו דל קלוריות עם מלית של פטריות ובצל. והבונוס? הוא גם טבעוני
7:48
פיש אנד צ’יפס של ישראל אהרוני
תמיד רציתם לדעת איך להכין פיש אנד צ'יפס? לא תאמינו כמה זה קל. ישראל אהרוני מכין את אוכל הרחוב האנגלי בקלי קלות בליווי מיונז מתובל וטחינה אסיאתית
1:08
קובנה – מאפה שמרים תימני לשבת בבוקר
יש מאפים שרוצים לזלול בבוקר, בצהריים ובערב. קובנה, מאפה שכבות תימני, הוא בהחלט אחד מהם. הכי כיף לאכול עם רסק עגבניות, סחוג וביצה קשה
1:03
עוגיית שוקולד צ’יפס ענקית במחבת
עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית במחבת? יש דבר כזה, ואתם לא מבינים כמה זה טעים. אותה גברת בשינוי אדרת עם המון שוקולד שנשפך בעת החיתוך
0:55
צ’ילי קון קרנה – תבשיל בשר מקסיקני בטורטיות
לנסוע למקסיקו בלי לעזוב את הארץ - מתכון טעים במיוחד של צ'ילי קון קרנה, תבשיל מקסיקני של בשר ושעועית שמגישים בטורטיה עם מגוון ירקות
4:53
קיש קישואים בצורת ספירלה של רחלי קרוט
המתכון ששבר את הרשת! רחלי קרוט אופה קיש קישואים בצורת ספירלה שמכינים ממש בקלות. תתכוננו לקצור מחמאות עם המאפה הכי שווה
טופו וירקות בקארי ירוק
תבשיל תאילנדי מנחם ומשביע של טופו וירקות בקארי ירוק שמכינים ב-10 דקות עבודה. אורז בצד ויש לכם ארוחת ערב בריאה וטעימה
0:52
אימרולי חצ’פורי – מאפה גבינות גרוזיני
מאפה שמרים משגע מהמטבח הגרוזיני - אימרולי חצ'פורי שחום ופריך, ללא התפחה, במילוי עשיר של כמה סוגי גבינות. מכינים בקלי קלות לארוחת ערב קלילה
כנאפה אטריות אורז ללא גלוטן
אוהבים כנאפה אבל נמנעים מגלוטן? קבלו מתכון מקורי וטעים במיוחד של כנאפה אטריות אורז בלי טיפת קמח. ממלאים בגבינות שאוהבים ונהנים מקינוח מתוק
מקלובה – תבשיל אורז עם עוף וירקות
אודי ואושר מכינים מנה פופולרית מהמטבח הערבי - מקלובה, אורז עם עוף וירקות שמגישים כמו עוגה. מתאימה לארוחה חגיגית עם כל המשפחה
12:40
קיש פטריות ובצל מבצק עלים מוכן
ישראל אהרוני מכין מנה צרפתית קלאסית שמתאימה לאירוח חלבי - קיש פטריות ובצל. במקום לעבוד קשה ולהכין בצק פריך, משתמשים בבצק עלים מוכן ונהנים מהכנה מהירה וקלה
5:00
המופלטות המושלמות של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן, מלכת המופלטות, מלמדת להכין את המופלטות המושלמות שלה, צעד אחרי צעד, כדי שתוכלו גם אתם להכין אותן בבית ולארח מימונה כהלכתה
1:06
סלמון אסייתי במרינדה של סילאן וחרדל
מנה בריאה וטעימה של נתחי דג סלמון אסייתי במרינדה מתקתקה, זריזה ופשוטה להכנה. 10 דקות עבודה ואפשר כבר לערוך את השולחן
6:32
המבורגר פטריות טעים במיוחד
המבורגר טבעוני מפטריות שנותן ״פייט״ רציני לכל המבורגר בשרי שתכינו, והוא כמובן בריא יותר בזכות מרכיבים כמו עדשים ואגוזים
9:10
סמוסה הודית במילוי תפוחי אדמה עם מטבל קוקוס חריף
כל מי שביקר בהודו מתגעגע לאוכל הרחוב הכי טעים בעולם - סמוסה הודית במילוי תפוחי אדמה עם מעטפת בצק פריכה. אהרוני משדך לזה מטבל קוקוס חריף לביס מושלם
נגיסי עוף ברוטב הויסין שילדים (ומבוגרים) מאוד אוהבים
עידית נרקיס כ"ץ לא חושבת שצריך לעמוד שעות במטבח כדי להכין אוכל שהילדים יאהבו, ומתקתקת נגיסי עוף ברוטב הויסין מתקתק שכיף לאכול עם אורז
ג’יאו דזה – כיסוני בצק אסיאתיים במילוי פרגיות ופטריות
לכל מטבח יש את הכיסונים שלו, אבל את הכיסונים של המטבח האסיאתי אנחנו אוהבים במיוחד! אהרוני מכין ג'יאו דזה, כיסוני בצק במילוי פרגיות ופטריות
6:15
שבלולי שמרים עם קינמון והל מהמטבח השוודי
אפרת ליכטנשטט מוכיחה שלא צריך לפחד משמרים עם מתכון משגע של שבלולי בצק שמרים עם הל וקינמון. עוקבים אחר השלבים המפורטים ואופים מאפים לתפארת
שפטה ברנג’י – קיפודי עוף ואורז של אהרוני
כמעט בכל שולחן חג יש מנת קציצות, ובדרך כלל גם תוספת של אורז. למה שלא תנסו לשלב בין השניים? אהרוני מלמד איך מכינים קיפודי עוף ואורז שיככבו על השולחן שלכם
סלט פנצנלה עם ירקות צלויים ולחם קלוי
אם אתם כבר מכירים את כל הגרסאות של סלט פנצנלה, אתם חייבים לנסות את זו של איילת הירשמן - סלט פנצנלה עם ירקות צלויים בגריל וקרעי לחם קלוי
נודלס עם ירקות שמכינים צ’יק צ’אק
פתרון מהיר ופשוט לארוחת צהריים או ערב שחביבה במיוחד על ילדים - נודלס עם ירקות שמכינים בקלי קלות. מנה צמחונית נהדרת גם לאירוח בסגנון אסייתי
5:27
פסטה בסיר אחד עם ירקות ירוקים ולימון
עז תלם מבשל מנת פסטה בסיר אחד עם שפע ירקות ירוקים ולימון ורוטב חמאה קטיפתי. פשוט מוסיפים מרכיב אחר מרכיב לסיר, ונהנים ממנה משגעת ומינימום כלים בכיור
5:31
ניוקי א-לה רומאנה עם פתיתי כרובית זהובים ויפים
כולם מכירים את ניוקי תפוחי האדמה, אבל ברומא מכינים גרסה לא פחות טעימה שמבוססת על סולת. עז תלם משדרג את המנה הקלאסית הזו עם כרובית שלוקחת אותה לרמה אחרת
10:54
מרק ראמן ממש כמו ביפן
תמיד חלמתם לדעת איך מכינים מרק ראמן ממש כמו ביפן? ישראל אהרוני חושף את כל הסודות להכנת המרק האולטימטיבי לערב חורפי קר - ציר מלא בטעמים, אטריות וירקות
7:41
ראגו – תבשיל בשר בבישול ארוך עם פסטה
אין בית איטלקי שלא מתבשל בו ראגו, תבשיל בשר בבישול ארוך עם ירקות שורש. אודי ואושר מכינים את הקדרה החורפית האולטימטיבית בליווי פסטה
1:30
לזניה חצילים וגבינות של ישראל אהרוני
מארחים בשבועות ורוצים להכין מנה חלבית מרשימה? אהרוני אופה בקלי קלות לזניה חצילים וגבינות שמתאימה לאירוח וגם ליום חול
5:35
סביצ’ה דג ים עם ויניגרט לימוני
ישראל אהרוני מכין מנה קיצית וכיפית שממש קל להכין - סביצ'ה דג ים עם ויניגרט לימוני. גרגירי הרימון מוסיפים מתיקות והופכים את המנה חגיגית גם לראש השנה
11:11
ספרינג רולז מטוגנים במילוי ירקות
אהרוני מכין את הנשנוש המושלם לפתיחה של ארוחה אסיאתית - ספרינג רולז מטוגנים במילוי ירקות. מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק ונהנים מביס פריך וטעים
המבורגר ב-10 דקות של ישראל אהרוני
למה להזמין אם אפשר להכין בבית? אהרוני מכין את אוכל השחיתות האולטימטיבי - המבורגר ב-10 דקות שמגישים בלחמנייה עם מיונז פיקנטי
נודי ריקוטה ותרד – כופתאות גבינה רכות כמו עננים
באיטליה קוראים להן נודי, אבל אנחנו פשוט קוראים להן בצקניות גבינה ותרד רכות בטירוף ברוטב חמאה ומרווה. הילה ומאיר מבשלים את האוכל הכי מנחם
מרק קרופניק עם גריסים ופטריות
שי-לי ליפא מכינה מרק שכיף לאכול ביום קר במיוחד - מרק קרופניק עשיר ומשביע עם גריסים, פטריות והמון ירקות. ארוחה שלמה בקערה אחת
4:34
מעמול שוקולד מושלם של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן מלמדת איך להכין עוגיות מעמול שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניהן. מכינים בצק קל להכנה, ממלאים בשוקולד ואופים בתנור עד להזהבה
12:47
מרק קובה דלעת שיחמם לכם את הבטן
כשבחוץ קר וכל מה שמתחשק זה קערת מרק מהבילה, הכי כיף לאכול מרק קובה דלעת. אהרוני מלמד איך מכינים את הכופתאות העיראקיות הכי טעימות שיש
כוסות ספגטי עם כדורי בשר
ארוחה איטלקית שלמה בביס אחד מושלם! רחלי קרוט מכינה כוסות ספגטי עם כדורי בשר, טוויסט חדש ומקורי למנה האהובה שמתאים לאירוח או לארוחת צהריים שוברת שגרה
פיצה טורטיה ב-10 דקות
מתכון סופר מהיר וקל להכנה לארוחת ערב שילדים ומבוגרים אוהבים במיוחד - פיצה טורטיה דקיקה וקראנצ'ית עם רוטב עגבניות וגבינה נמסה
קציצות עוף בקארי ירוק וקרם קוקוס
תבשיל קציצות עוף בקארי ירוק וקרם קוקוס עם רוטב משגע והמון ירקות. ארוחת צהריים זריזה וקלה להכנה בהשראה אסייתית מהמטבח התאילנדי
המבורגר עוף עסיסי לילדים
שי-לי ליפא דואגת למשפחה שלכם ומכינה את הקציצה הכי מפורסמת בעולם בגרסת העוף - המבורגר עוף עסיסי במיוחד שילדים אוהבים (וגם מבוגרים)
1:07
ארנצ’יני – כדורי אורז מטוגנים במילוי גבינות
אחת המנות האיטלקיות הכי פופולריות בעולם היא ארנצ'יני, כדורים פריכים של אורז במלית גבינות. מטגנים ומגישים בליווי רוטב עגבניות כפתיח מושלם לכל ארוחה
ספגטי בולונז עם עוף
איך הופכים פסטה למנת בריאה? מכינים פסטה בולונז עם עוף טחון במקום בקר ונהנים מארוחה מאוזנת שמכילה את כל אבות המזון
6:37
חריימה דגים פיקנטי ב-5 דקות
סוף השבוע הגיע וצריך להעמיד סירים למשפחה? משה שגב מוכיח שלא חובה לעבוד קשה עם מנת חריימה דגים פיקנטית שמכינים במהירות ובקלות
9:46
אגז בנדיקט עם סלמון מעושן ורוטב הולנדז
תמרה אהרוני מלמדת איך להכין את ארוחת הבוקר הכי טעימה שיש - אגז בנדיקט עם סלמון מעושן ורוטב הולנדז חמאתי וסמיך מעל
7:14
פבלובה עם קצפת ופירות יער של ישראל אהרוני
ישראל אהרוני מכין קינוח מרשים לפסח שהאורחים לא יפסיקו לדבר עליו - פבלובה עם קצפת ופירות יער. כל אחד מקבל ביס מתוק של מרנג מתפצח, קרם קטיפתי ופירות טריים
12:36
ניוקי עשבי תיבול ברוטב חמאת מרווה
תמיד חלמתם להכין ניוקי לבד ולא ידעתם איך? שי-לי ליפא עם מתכון ברור ומדויק של ניוקי עשבי תיבול ברוטב חמאה עם עלי מרווה. לא תפסיקו לקצור מחמאות
5:06
צ’ירשי דלעת צלויה – סלט שחייבים בשולחן האירוח
צ'ירשי דלעת - ליווי מושלם למנת הקוסקוס של יום שישי. עז תלם מכין את המנה האהובה עם שדרוג - במקום לבשל את הדלעת צולים אותה
נתחי עוף ברוטב דבש וצ’ילי כמו במסעדות הסיניות
מכירים את העוף הממכר מהמסעדות הסיניות, פריך ועטוף ברוטב צ'ילי דביק וטעים? רחלי קרוט מכינה את הגרסה הביתית, ולא תאמינו כמה פשוט להכין אותה
5:42
מפרום – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בשר ברוטב עגבניות
אחת המנות האהובות והפופולריות של יונית צוקרמן, עכשיו במטבח שלכם - מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות. בואו לגלות את כל הסודות
טורטליני במילוי ארטישוק ברוטב חמאה ומרווה
תמיד חלמתם להכין פסטה בבית ולא ידעתם איך? ישראל אהרוני מראה כמה זה קל ומכין טורטליני במילוי ארטישוק ברוטב קטיפתי של חמאה ומרווה
11:26
פסטייה עוף – מאפה בצק פילו במילוי עוף ופירות יבשים
ישראל אהרוני מכין את אחת המנות הקלאסיות מהמטבח המרוקאי - פסטייה עוף, מאפה בצק פילו במילוי עוף ופירות יבשים שמתאים לט"ו בשבט וגם לארוחה משפחתית
0:56
קאפקייקס שוקולד עם קצפת קקאו וסוכריות צבעוניות
רוצים לפנק את הילדים בקינוח מתוק? מכינים קאפקייקס שוקולד אישיים עם קרם קקאו וסוכריות וצופים בילדים טורפים בהנאה
סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה
בת חן דיאמנט מכינה סלט שהוא פתיח נהדר לכל ארוחה איטלקית - סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה שמתאים לאירוח וגם ליום חול
פוקאצ’ה גרעינים מקמח מלא
שי-לי ליפא מכינה גרסה קצת יותר בריאה של המאפה האיטלקי הכי טעים - פוקאצ'ה גרעינים מקמח מלא שאי אפשר להפסיק לאכול
ראפ טורטייה מקסיקני במילוי רצועות סינטה, סלסת עגבניות וחלפיניו
בת חן דיאמנט ממש לא חושבת שצריך לעבוד קשה כדי להכין ארוחת צהריים טעימה, ומתקתקת ראפ טורטייה מקסיקני במילוי רצועות סינטה ב-10 דקות
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
איילת הירשמן מכינה סלט שהוא ארוחה שלמה ומאוזנת: סלט אטריות אורז עם עוף וירקות ברוטב אסייתי מרענן. והבונוס? המנה נטולת גלוטן
0:56
מוקפץ אטריות אורז עם בקר וירקות
מנת נודלס מושלמת של מוקפץ אטריות אורז שמכינים ב-10 דקות, עם רצועות סינטה, מלא ירקות ורוטב אסייתי משגע שמקפיץ את כל המנה. חופשה בתאילנד בלי לצאת מהבית
6:57
ברוסקטה עם עגבניות, חומץ בלסמי ומוצרלה
ישראל אהרוני מכין מנה נהדרת מהמטבח האיטלקי - ברוסקטה עם עגבניות, חומץ בלסמי וקרעי גבינת מוצרלה. נשנוש בין הארוחות או מנת פתיחה לארוחה חלבית
0:56
מרק כתום בניחוח אסייתי
מרק כתום קטיפתי עם שפע ירקות כתומים ושדרוג אסייתי – שום, ג'ינג'ר וקרם קוקוס. מבשלים וטוחנים למרקם חלק בעזרת בלנדר מוט חזק ומקצועי
סלט סושי בכוסות אישיות
רוצים להפתיע את האורחים בארוחה הבאה שלכם? שי-לי ליפא מכינה סלט סושי בכוסות עם אורז, ירקות ופרוסות אנטריקוט
פאד תאי מושלם שילדים אוהבים
מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת שקל להכין בבית - פאד תאי. מה שצריך זה רטבים מעולים וכמה דקות עבודה ויש לכם ארוחה היישר מהמזרח הרחוק
3:19
מרק עוף אסיאתי עם אטריות ופטריות
מתחשק לכם אוכל אסייתי שיחמם את הבטן וירגיע את הרעב? תמרה אהרוני מכינה מרק עוף אסיאתי עם אטריות ופטריות שיטיס אתכם מיד למזרח הרחוק
8:33
אורז פרסי עם תפוחי אדמה פריכים וזהובים
תמיד חלמתם לדעת להכין אורז פרסי אמיתי עם תחתית זהובה של תפוחי אדמה? ישראל אהרוני מוכיח שזה ממש קל - עוקבים אחר השלבים ומרשימים את המשפחה והחברים
לזניה בטטות עם רוטב בשמל וגבינת פרמזן
איילת הירשמן מכינה מאפה פסטה שחום וריחני שמתאים לאירוח בשבועות או בכלל - לזניה בטטות עם רוטב בשמל קטיפתי וגבינת פרמזן. אוכל מנחם במיטבו
ספגטי עם כדורי עוף ברוטב עגבניות
אם אתם רוצים שכל המשפחה תלקק את האצבעות, אתם חייבים להכין להם את המנה הזו - ספגטי עם כדורי עוף ברוטב עגבניות שילדים (ומבוגרים) ממש אוהבים
מוקפץ אטריות עם פטריות של אהרוני
יש לכם חשק לאוכל אסייתי ואין לכן זמן לעמוד שעות במטבח? אהרוני מתקתק לכם מוקפץ אטריות עם פטריות ברוטב סויה שמכינים ב-10 דקות
קציצות פרסה עם בשר מהמטבח הבולגרי
בכל בית בולגרי או יווני מכינים קציצות פרסה לכבוד החג או סתם ביום חול. שי-לי ליפא כאן עם גרסה בשרית של הקציצות הבלקניות הכי טעימות
עוגת טירמיסו שאפשר להכין מראש
אלון שבו מלמד אתכם איך להכין עוגת טירמיסו עם בישקוטי טבולים בקפה, קרם גבינה וקקאו. והבונוס? מכינים מראש ומצננים במקרר עד שהאורחים באים
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
לא תאמינו שאת המנה הזו מכינים ב-5 דקות - תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים סלט מלפפונים אסיאתי חריף שכיף לנשנש סתם ככה או ליד מוקפץ אטריות
10:29
בקלאווה עם פיסטוקים קצוצים
הזמינו אתכם להתארח וביקשו שתכינו קינוח פרווה? לאהרוני יש את הפתרון המושלם - בקלאווה עם פיסטוקים קצוצים וסירופ סוכר לימוני
9:10
רוטב פסטו בזיליקום קל הכנה
איילת הירשמן מכינה רוטב פסטו בזיליקום מהיר וקל להכנה - פשוט מעבדים את כל המצרכים במעבד מזון ומקבלים רוטב נהדר שיכול לתבל סלטים, פסטות ודגים
5:10
נוקדלי – בצקניות ברוטב עגבניות של רחלי קרוט
רחלי קרוט מגישה מתכון מנצח של קלאסיקה הונגרית: נוקדלי, בצקניות ברוטב עגבניות, טעימות בטירוף וקלות להכנה. אוכל מנחם שמחמם את הבטן
פאי רועים – מאפה בשר עם פירה תפוחי אדמה
הוא מנחם, משביע ומתאים לימים חורפיים - פאי רועים, מאפה בשר עם פירה תפוחי אדמה שמגיע היישר מאירלנד הגשומה
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
חם בחוץ ואין לכם חשק לבשל? אולגה טוכשר מכינה סלט אטריות שעועית שמתאים בדיוק לימי הקיץ, עם קוביות מנגו עסיסי ורוטב אסיאתי משגע
סלט קולסלואו אסיאתי של ישראל אהרוני
כל אחד צריך שיהיה לו במאגר המתכונים מתכון מעולה לסלט כרוב. אהרוני משתף במתכון המנצח שלו, סלט קולסלואו אסיאתי עם שפע ירקות ורוטב חמצמץ
סלט פנצנלה עם ירקות, קרוטונים וגבינת פטה
שי-לי ליפא מכינה מנה אולטימטיבית לערבי הקיץ החמים - סלט פנצנלה עם שפע ירקות ורוטב חמצמץ שמגישים עם קרוטוני לחם פריכים וגבינה מלוחה
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
מתחשק לכם לאכול ארוחת צהריים בריאה ומזינה? איילת הירשמן מכינה סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה, מנה מאוזנת שהיא ארוחה שלמה בצלחת אחת
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
איך מכינים סלט משגע בלי טיפת שמן? רחלי קרוט מגלה את כל הסודות להכנת סלט זעלוק עם המון ירקות קלויים, שום ומיץ לימון
5:04
ממליגה של דוד סימון
ממליגה רומנית שמכינים במהירות ובקלות, עם רוטב שום ממכר שהופך אותה לארוחה מושלמת. אפשר גם להגיש כתוספת, אבל אנחנו מתים עליה גם כשהיא לבד
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
ישראל אהרוני מקפיץ לכם ארוחת צהריים קלילה ב-10 דקות - סלט שעועית ירוקה ובשר טחון שאפשר לאכול חם או קר. מנה קלילה ובריאה מהמטבח האסיאתי
ריזוטו פתיתים עם פטריות
איך מכינים ריזוטו ב-30 דקות בלי ערבובים ובלי עבודה קשה? במיוחד לקראת פורים, עידית נרקיס כ"ץ עם המנה שהתחפשה - ריזוטו פתיתים משגע עם פטריות וגבינת פרמזן
כרוב ממולא באורז ובשר ברוטב עגבניות
שי-לי ליפא מכינה מנה מנחמת ומשביעה של כרוב ממולא בתערובת אורז ובשר. מבשלים את הכרוב ברוטב עגבניות ונהנים מארוחה שלמה בסיר אחד
מקרוני אנד צ’יז – מאפה פסטה מושחת עם גבינות
שי-לי ליפא מלמדת איך מכינים את פשטידת הפסטה האמריקאית הכי מושחתת שיש - מקרוני אנד צ'יז עם מלא גבינות נמסות. תתכוננו לקצור מחמאות
דפדפות ריקוטה ושוקולד – ספוליאטלה
דפדפות ריקוטה ושוקולד - ספוליאטלה אלה מאפים איטלקיים ממולאים בגבינה ושוקולד, שמורכבים מהמון שכבות דקיקות ופריכות של בצק פילו
פאדג’ בראוניז
פאדג' בראוניז זה עוגה אמריקאית מפורסמת, סופר שוקולדית, לחה ועסיסית, מאוד טעימה ופשוטה להכנה, בשדרוג מעולה של שוקולד לבן מומס
קציצות דגים ברוטב חלב קוקוס מתקתק
עידית נרקיס כ"ץ לוקחת אותנו למזרח הרחוק ומכינה קציצות דגים ברוטב חלב קוקוס מתקתק שגם ילדים אוהבים. מנה בריאה ומזינה עם רוטב ממכר
פוקאצ’ה ביתית עם בצל מקורמל ואנשובי
אהרוני מטיס אתכם לצרפת ומכין פיסלדייר, פוקאצ'ה ביתית עם בצל מוקרמל ואנשובי ממש כמו בשווקים בפרובנס. מכינים את בצק הפוקאצ'ה בקלות ובמהירות בעזרת מיקסר
8:02
חטיפי אורז קריספי ברוטב סויה וצ’ילי
משה שגב מכין מנה קלילה וכיפית של חטיפי אורז קריספי עם רוטב סויה וצ'ילי מתוק. מנה נהדרת מהמטבח האסייתי שמתאימה לטבעונים
10:05
עגבניות ממולאות באורז, בשר ועלי גפן
איילת הירשמן מכינה עגבניות ממולאות באורז, בשר ועלי גפן היישר מהמטבח היווני. אל תשכחו להכין חלה לנגב את הרוטב
קנלוני במילוי גבינות ורוטב עגבניות
כל המשפחה אוהבת פסטה? אז הגיע הזמן שתכינו להם קנלוני במילוי גבינות ורוטב עגבניות - מאפה שכבות איטלקי משגע עם גבינות נמסות
1:07
בראוניז ללא קמח עם חמאת בוטנים
עוגת שוקולד בלי טיפת קמח? יש דבר כזה! בראוניז שוקולד מושחתים במיוחד עם תוספת חמאת בוטנים לאיזון המתיקות
13:57
לזניה צמחונית עם בטטה, עגבניות וגבינה
מחפשים מנת אירוח מרשימה לחגיגת שבועות? ישראל אהרוני מכין לזניה צמחונית עם בטטה, עגבניות וגבינה, מאפה זהוב וריחני שיקצור מלא מחמאות
6:04
קורנדוג – נקניקייה בציפוי פריך עם מיונז לימון ונענע
אודי ואושר מכינים קלאסיקה אמריקאית מדוכני המזון המהיר - קורנדוג, נקניקייה בציפוי תירס פריך עם רוטב מיונז לימוני. מנת שחיתות מושלמת לילדים ולמבוגרים
12:12
כרובית מטוגנת עם אריסה וטחינה
אבי לוי מלמד אתכם איך להכין כרובית מטוגנת בציפוי פירורי לחם ושומשום שמגישים עם סלט כרישה, טחינה ואריסה לתוספת פיקנטיות
5:57
טארט טאטן בננות של אלון שבו
כולם מכירים את גרסת התפוחים של העוגה ההפוכה הכי מפורסמת בעולם. אלון שבו משדרג את המתכון ומכין טארט טאטן בננות עם קרמל טופי משגע
פוקצ’ה עם בצל מקורמל
מכינים ארוחה איטלקית ומחפשים פתיח כיפי למנה ראשונה? אופים פוקצ'ה עם בצל מקורמל, קלה להכנה ומרשימה לאירוח חלבי או בשרי
סינייה כרובית, בצל ועגבניות שמכינים בזריזות
שי-לי ליפא עם גרסה צמחונית למאפה הערבי שכולם אוהבים - סינייה כרובית עם בצל ועגבניות בציפוי טחינה. והבונוס? המאפה מתאים גם לטבעונים
לחם סודה אירי ללא התפחה
שי-לי ליפא מכינה לחם סודה מהמטבח האירי בתבנית עגולה, כמו עוגה, בלי שמרים ובלי התפחה. אופים בבית בקלי קלות לכל המשפחה
0:57
לביבות זוקיני וגבינות עם יוגורט
בימי הקיץ החמים הכי כיף לאכול אוכל קל וטעים בלי הרבה עבודה במטבח. מכינים לביבות זוקיני וגבינות שמגישים עם יוגורט כבשים צונן
טופו ברוטב בוטנים אינדונזי
מנה ראשונה מושלמת מהמזרח הרחוק - טופו ברוטב בוטנים משגע עם קארי אדום וקרם קוקוס. הפתעה טבעונית היישר מהמטבח האינדונזי
0:55
ריזוטו פטריות קלאסי
למה שלא תכינו את אחת ממנות האורז האהובות ביותר? ריזוטו פטריות קלאסי עם גבינות וטימין, מנה מנחמת מהמטבח האיטלקי. תתכוננו להתאהב
7:43
טיאן – מאפה ירקות צלויים פרובנסאלי
איך נוסעים לצרפת בלי לארוז מזוודה? פשוט מאוד, מכינים טיאן - מאפה ירקות צלויים פרובנסאלי של שי-לי ליפא. מנה צמחונית יפהפייה שמתאימה גם כתוספת בריאה
פנקוטה שוקולד ברוטב שוקולד
שי-לי ליפא מכינה את הקינוח האיטלקי הכי טעים בגרסה קצת אחרת - פנקוטה שוקולד, קינוח במרקם קטיפתי עם רוטב שוקולד מעל
פנקייק בועות
פנקייק בועות זה פנקייק מיוחד - זהוב, טעים ופשוט להכנה, שמכינים במחבת פנקייק מיוחדת ליצירת בועות. אבל אפשר להכין את המתכון גם במחבת רגילה
9:07
סנדוויץ’ בריסקט עם סלט כרוב יפני
אודי ואושר מכינים את הכריך הכי מושקע בהיסטוריה: סנדוויץ' בריסקט בקר עסיסי בבישול איטי עם סלט כרוב יפני
1:17
גרטן בשני צבעים – מאפה שכבות בטטה ותפוח אדמה בשמנת
רוצים לקצור מלא מחמאות באירוח הבא שלכם? פשוט מכינים מאפה שכבות צבעוני של תפוחי אדמה ובטטות עם שמנת וגבינות – גרטן משגע שמחמם את הבטן ואת הלב
11:32
פפריקש – תבשיל בשר הונגרי עם פלפלים קלויים
אוהבים אוכל הונגרי? את המנה הזו אתם חייבים להכין! פפריקש הונגרי אמיתי עם בשר, המון פפריקה ופלפלים קלויים. ישראל אהרוני עם מתכון לקלאסיקה הונגרית
8:39
חצילים מוקפצים ברוטב חמוץ מתוק
ישראל אהרוני מכין מנה צמחונית נהדרת מהמטבח האסיאתי - חצילים מוקפצים ברוטב חמוץ מתוק שממש כיף לאכול עם אורז. מוסיפים פלפל חריף לאקסטרה קיק
פשטידת תרד וגבינות בתוך קערות פילו
שר פיטנס מכינה פשטידת תרד וגבינה שמגישים במנות אישיות בתוך קערות בצק פילו. מנה קלילה לארוחת ערב או לאירוח חלבי
כריך פריקסה טוניסאי ביתי בקלי קלות
קרין גורן מלמדת אתכם איך להכין כריך פריקסה מטוגן, משביע ומעורר תיאבון, לארוחה מושחתת וטעימה במיוחד שאפשר להכין גם בבית
עוגת טירמיסו קפואה לימי הקיץ החמים
אם גם אתם תמיד מחפשים עוגות גלידה צוננות לעונה החמה, אתם חייבים להכין את העוגה הזו - עוגת טירמיסו קפואה עם קרם מסקרפונה ועוגיות בישקוטי
קוקי`ס גרנולה צימוקים ואגוזים
קוקי`ס גרנולה צימוקים ואגוזים זה עוגיות גדולות ומושחתות בסגנון אמריקאי. לגיוון, אפשר להחליף את הצימוקים בחמוציות מיובשות או לשלב מעט שוקולד צ'יפס
שקדים מסוכרים כמו בפריז
תמיד רציתם לדעת להכין שקדים מסוכרים כמו בפריז? קבלו מתכון פשוט וממכר שאפשר להכין גם עם בוטנים, או כל סוג אחר של פיצוחים שאתם אוהבים
5:46
חצילים ברוטב עגבניות פיקנטי וגבינת פרמזן
גם אנשים שלא אוהבים חצילים יתאהבו במנה הזו של אושר אידלמן - חצילים ברוטב עגבניות שטוגנו קלות עם פירורי לחם עם פרמזן
8:58
פרוסות סינטה צרובה עם סלט אסיאתי מרענן
ישראל אהרוני מכין ארוחת צהריים קלילה בקלי קלות - פרוסות סינטה צרובה עם סלט אסיאתי מרענן. מנה נפלאה מהמטבח האסיאתי
10:17
קרפ מקמח אורז במילוי תפוחי אדמה בנוסח הודי
ישראל אהרוני לוקח אותנו לטיול בהודו בלי לארוז מזוודה, ומכין קרפ מקמח אורז במילוי תפוחי אדמה מתובל. מנה טעימה לפתוח איתה ארוחה הודית
קורטוש קולאץ’ (”קיורטוש”) תוצרת בית
קורטוש קולאץ' (''קיורטוש'') תוצרת בית זה עוגה הונגרית מפורסמת שמורכבת מצמידים ענקיים של שמרים ושוקולד, שמקלפים חתיכה אחרי חתיכה
טארט תפוחים מתובל של אהרוני
הגרסה של אהרוני לטארט תפוחים מזכירה מאוד את הגרסה הקלאסית, רק עם טוויסט מיוחד בתיבול. השילוב של הבצק הפריך והתפוחים הרכים תמיד מנצח!
ריזוטו זעפרן ופטריות
אחת המנות הכי מפורסמות במטבח האיטלקי היא ריזוטו, תבשיל אורז ריחני ומנחם עם ירקות. נוי מיארה מכינה ריזוטו זעפרן ופטריות שאי אפשר להפסיק לאכול
0:59
פשטידת מקרוני עם גבינות היישר מיוון
ביוונית קוראים לזה פשטיצו - אנה קריספי, סבתא יוונית אמיתית, מפנקת אותנו במתכון של פשטידת מקרוני עם המון גבינות שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול
2:32
אפוגטו שקדים וקפה – קינוח מתוק ב-5 דקות
אודי ואושר מכינים אפוגטו - קינוח אישי זריז על בסיס גלידה מוכנה, אספרסו, שוקולד ושקדים בתוספת עוגיות שקדים, ממש כמו באיטליה
פיצה ביתית כמו במסעדה
אוהבים פיצה? עכשיו כבר לא צריך להזמין משלוח. מכינים בצק בקלי קלות ואופים פיצה ביתית נפלאה עם רוטב עגבניות וגבינה נמסה
6:07
פאד קפאו – שעועית ירוקה מוקפצת עם שום וצ’ילי חריף
עז תלם שואב השראה מהמטבח התאילנדי ומכין פאד קפאו - שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב שום וצ'ילי חריף. אוכלים עם אורז לבן לקבלת ארוחה צמחונית מאוזנת
קרפ שוקולד במחבת פטנט
קרפ שוקולד במחבת פטנט זה בלינצ'ס דקים ושחומים, כמו קרפים צרפתיים מפורסמים, עם מלית שוקולד שמורחים ומקפלים תוך כדי הכנת הקרפים
9:56
פוקאצ’ה עם רוזמרין של משה שגב
אין ארוחה איטלקית אמיתית שלא מתחילה בלחם טוב - משה שגב מכין פוקאצ'ה עם רוזמרין שמכינים בקלי קלות. משתמשים בשמן זית איכותי ונהנים ממאפה שחום וריחני
5:53
קנולי במילוי קציפת מסקרפונה ובננות
תמיד רציתם להכין קנולי בבית אבל לא ידעתם איך? אלון שבו מלמד איך להכין את המאפה האיטלקי המושלם, גליל פריך במילוי מסקרפונה ובננות
פוקאצ’ה דקה בשלל ציפויים
לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית פוקאצ'ה דקה בשלל ציפויים - לחם איטלקי מפורסם, תפוח ואוורירי, שאפשר להגיש עם כל תוספת שאוהבים
5:59
פרסות ממולאות צמחוניות ברוטב יוגורט
כולם מכירים עלי גפן ממולאים וגם עלי כרוב ממולאים. למה שלא תפתיעו את האורחים במתכון מקורי לממולאים? רותם ליברזון מכינה פרסות ממולאות שהן מעדן
תבשיל אורז אדום עם ירקות וקרם קוקוס
זהר לוסטיגר-בשן מחברת בין המטבח הבריא למטבח האסייתי ומכינה תבשיל אורז אדום עם ירקות וקרם קוקוס. מנה צמחונית או תוספת בריאה לכל ארוחה
0:55
קרם ברולה בטעם קפה
תמיד חלמתם להכין קרם ברולה בבית? קבלו מתכון שמסביר שלב אחרי שלב איך מכינים קרם ברולה בטעם קפה עם צבע משגע וטעם עוד יותר
רביולי גבינות עם עגבניות וזיתי קלמטה
מאיר אדוני מכין מנת פסטה בניחוח איטלקי ים תיכוני - רביולי גבינות עם עגבניות וזיתי קלמטה בתיבול של שמן זית וחומץ. מגררים מעט גבינת פרמזן ונהנים ממנה טעימה
קסדיה במילוי גבינה וירקות עם גוואקמולי
ישראל אהרוני מכין את הטוסט המקסיקני המושלם - קסדיה מטורטיות במילוי גבינה וירקות שמגישים עם גוואקמולי. נוסעים למקסיקו בלי לארוז מזוודה
5:33
קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק
המשפחה של רותם ליברזון ממש אוהבת אוכל אסיאתי. כדי לפנק אותם, היא הכינה קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק שממש כיף לאכול עם אורז לבן
0:54
פיצה 4 גבינות עם ארטישוק ועגבניות שרי
רוצים להפתיע את המשפחה בארוחת ערב קלילה? מכינים פיצה 4 גבינות פשוטה להכנה עם רוטב עגבניות, ארבעה סוגי גבינות איכותיות, ארטישוק ועגבניות שרי
5:42
אורז פרסי בשכבות עם עדשים ותמרים
רותם ליברזון מכינה עוגת אורז פרסי אחד אחד עם צימוקים ותחתית קריספית שכולם ירצו ממנה עוד ועוד. אתם חייבים לנסות את זה בבית
פנקייק תפוחים
פנקייק תפוחים זה פנקייקים רגיל שמשודרג בקוביות תפוחים מוקפצות בחמאה וסוכר חום, שמגישים עם סירופ מייפל טבעי ומפנקים את כל המשפחה
עוגת צ’וקולינס – שכבות ביסקוויטים עם ריבת חלב
שי-לי ליפא משדרגת את המתכון שלכם לעוגת ביסקוויטים ומכינה עוגת צ'וקולינס - עוגה ללא אפייה עם פתי בר שוקולד ומלית עשירה ומתוקה של ריבת חלב וגבינת שמנת
5:51
פיצה-לזניה: מאפה מעלי לזניה עם רוטב עגבניות של אושר אידלמן
אושר אידלמן שילב בין שתי קלאסיקות שכולנו אוהבים, פיצה ולזניה, וקיבל פיצה-לזניה מושלמת. מכינים עם הילדים ונהנים מארוחה משפחתית
6:12
פיצה טבעונית עם פטריות ומוצרלה מקשיו
פיצה טבעונית לא חייבת להיות רק עם רוטב עגבניות וירקות. אולגה טוכשר מלמדת איך להכין גבינת מוצרלה מקשיו בקלי קלות שמשדרגת את הפיצה
פוקאצ’ה בציפוי שמן זית עם שום ורוזמרין
פוקאצ'ה בציפוי שמן זית עם שום ורוזמרין זה לחם איטלקי מפורסם שאפשר בקלי קלות להכין בבית על בסיס בצק שמרים פשוט ונוח לעבודה
פוגצטה עם גבינה, בצל ואנשובי
שי-לי ליפא לא הצליחה לבחור מה היא אוהבת יותר - פיצה או פוקצ'ה, ולכן היא מפנקת אותנו במתכון של פוגצטה, מאפה מלוח טעים במיוחד שהוא שילוב בין השתיים
קרואסונאט (קרואסון + דונאטס) בלי לנסוע למנהטן
רוצים קרואסונאט (קרואסון + דונאטס) בלי לנסוע למנהטן? קל! מכינים בבית קינוח שהוא שילוב מושלם ומושחת של בצק שמרים עשיר בחמאה וגם טיגון בשמן עמוק
1:06
פיצה ביתית עם רוטב עגבניות, גבינה והמון תוספות
תמיד רציתם לדעת איך להכין פיצה ביתית מושלמת כמו בפיצריות הכי טובות? עכשיו תוכלו לעשות את זה וממש בקלות
פאי תפוחים צרפתי
קבלו מתכון של פאי תפוחים צרפתי נפלא עם קלתית מושלמת שלא מתכווצת בתנור, ועם ערימות של פרוסות תפוחים שמסודרות יפה, כמו בוויטרינה בצרפת
5:59
מרק דובדבנים קר עם שמנת חמוצה
מרק קר? יש דבר כזה, וזה ממש טעים! ישראל אהרוני מכין מנה נפלאה מהמטבח ההונגרי - מרק דובדבנים קר עם שמנת חמוצה שמגישים כמנה ראשונה או קינוח
קרפצ’יו בקר עם עשבי תיבול וארטישוק
רוצים ללמוד איך להכין קרפצ'יו בקר ממש כמו במסעדות? אשף הבשר, ירון קסטנבוים, מלמד איך מכינים קרפצ'יו בקר איטלקי נפלא עם ארטישוקים משומרים
כדורי סושי צמחוניים לארוחה יפנית
מארחים חברים לארוחה יפנית וחסרה לכם מנה ראשונה? שי-לי ליפא מכינה כדורי סושי צמחוניים וטבעוניים עם אורז מתקתק והמון ירקות. מגישים עם רוטב סויה ונהנים
אטריות אסיאתיות ברוטב שומשום של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה מנת אטריות אסיאתיות ברוטב שומשום שאפשר לאכול קרה או בטמפרטורת החדר. ארוחה זריזה וטעימה או סלט משגע למנה ראשונה
6:54
קרפ שוקולד ביתי שילדים ממש אוהבים
כבר לא צריך לקנות בקניון - מהיום אפשר להכין בקלות ובמהירות קרפ שוקולד ביתי ב-10 דקות. מצטיידים מראש בממרח שוקולד שאוהבים ונהנים מארוחה מתוקה
4:38
צ’ורוס קלאסיים של עדי קלינגהופר
הגרסה הספרדית לסופגניות היא אחד הקינוחיים הכי פריכים וכיפיים שאנחנו מכירים. בואו לגלות כמה קל להכין אותם בבית ואז לטבול בכל רוטב או ממרח שאוהבים
4:41
בלינצ’ס במילוי גבינה ודובדבנים מקמח כוסמין
שר פיטנס משדרגת את הבלינצ'ס הקלאסי ומשתמשת בקמח כוסמין ובגבינה רזה. התוצאה? בלינצ'ס במילוי גבינה קלים להכנה, בריאים ובמינימום קלוריות
בליני עם סלמון, תפוחי אדמה וקרם פרש
מאיר אדוני והילה אלפרט נוסעים למזרח אירופה ומכינים מנה רוסית קלאסית - לביבות בליני עם סלמון בליווי תפוחי אדמה, קרם פרש ועירית
לעוד מתכונים