קישואים ממולאים צמחוניים ברוטב רימונים

אופן הכנה

1. מכינים את המילוי: קוצצים דק את השמיר, הנענע, הפטרוזיליה והבצל.
2. קוצצים גס את המשמשים המיובשים.
3. כותשים את שיני השום.
4. מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי המילוי.
5. ממלאים את הקישואים: בעזרת כפית פריזאית, מרוקנים את הקישואים מהתוכן שלהם.
6. ממלאים כל קישוא בתערובת המילוי, לא דוחסים יותר מדי. מניחים בתבנית שמתאימה לתנור.
7. מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הג’ינג’ר.
8. מערבבים בקערה את כל מצרכי הרוטב ויוצקים לתבנית עד גובה 3/4 של הקישואים הממולאים.
9. מחממים תנור ל-180 מעלות ומכסים את התבנית בנייר כסף.
10. אופים את הממולאים בתנור החם 45 דקות.
11. מפזרים מעט גרגירי רימון ומגישים את המנה.