שוקי עוף עם לפת ופטריות – תבשיל מושלם לחורף חם
השף ישראל אהרוני מלמד להכין מנה עשירה ופשוטה להכנה של שוקי עוף עם לפת ופטריות ברוטב אסיאתי מתקתק ופיקנטי. מנה קלאסית לחורף חם
השף ישראל אהרוני מלמד להכין מנה עשירה ופשוטה להכנה של שוקי עוף עם לפת ופטריות ברוטב אסיאתי מתקתק ופיקנטי. מנה קלאסית לחורף חם
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
פחמימות41 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 459.6 קק״ל 1838.5 קק״לפחמימות 41.4 גרם 165.8 גרםשומן 14.8 גרם 59.0 גרםנתרן 1745.8 מ״ג 6983.2 מ״גחלבון 35.0 גרם 139.8 גרםסיבים תזונתיים 6.7 גרם 26.9 גרםשומן רווי 2.3 גרם 9.2 גרםכולסטרול 145.6 מ״ג 582.4 מ״גסידן 136.3 מ״ג 545.3 מ״גברזל 3.3 מ״ג 13.2 מ״גאשלגן 1170.9 מ״ג 4683.4 מ״גאבץ 4.0 מ״ג 15.8 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
פחמימות41 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 459.6 קק״ל 1838.5 קק״לפחמימות 41.4 גרם 165.8 גרםשומן 14.8 גרם 59.0 גרםנתרן 1745.8 מ״ג 6983.2 מ״גחלבון 35.0 גרם 139.8 גרםסיבים תזונתיים 6.7 גרם 26.9 גרםשומן רווי 2.3 גרם 9.2 גרםכולסטרול 145.6 מ״ג 582.4 מ״גסידן 136.3 מ״ג 545.3 מ״גברזל 3.3 מ״ג 13.2 מ״גאשלגן 1170.9 מ״ג 4683.4 מ״גאבץ 4.0 מ״ג 15.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 460 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
שוקי עוף
-
8 שוקי עוף עם עור בינוניות
-
3 שיני שום
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
-
8 בצלי שאלוט בינוניים
-
8 לפתות קטנות
-
8 פטריות שיטאקה מיובשות בינוניות
-
3 כפות שמן קנולה
-
1/3 כוס רוטב סויה
-
1/3 כוס מירין
-
1/3 כוס מים
-
2 כפות סוכר חום בהיר – דמררה
-
1/4 כפית שבבי צ’ילי יבש
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- קולפים את שיני השום ואת הג’ינג’ר.
- משרים את פטריות השיטאקה במים רותחים 15 דקות. מסננים, קוטמים את הרגל וחותכים לרצועות דקות.
- מועכים טיפה את שיני השום. קוצצים את הג’ינג’ר. חוצים את הלפתות.
- מחממים את השמן בסיר רחב ומטגנים את השוקיים, השום, הג’ינג’ר והבצלים כ-5 דקות.
- מערבבים בקערה את רכיבי הרוטב.
- מוסיפים לסיר את הרוטב, הלפתות והפטריות, מערבבים ומבשלים יחד כ-30 דקות.
אופן הכנה
- קולפים את שיני השום ואת הג’ינג’ר.
- משרים את פטריות השיטאקה במים רותחים 15 דקות. מסננים, קוטמים את הרגל וחותכים לרצועות דקות.
- מועכים טיפה את שיני השום. קוצצים את הג’ינג’ר. חוצים את הלפתות.
- מחממים את השמן בסיר רחב ומטגנים את השוקיים, השום, הג’ינג’ר והבצלים כ-5 דקות.
- מערבבים בקערה את רכיבי הרוטב.
- מוסיפים לסיר את הרוטב, הלפתות והפטריות, מערבבים ומבשלים יחד כ-30 דקות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין פסטה נהדרת עם עוף וארטישוקים בתיבול מרווה ולימון מרענן -
אחת המנות האהובות והפופולריות של יונית צוקרמן, עכשיו במטבח שלכם - מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות. בואו לגלות את כל הסודות -
תמרה אהרוני מלמדת להכין כדורי עוף בציפוי שומשום, מטוגנים ופריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, המוגשים לצד רוטב אסיאתי