רוקי רואד – ממתק שוקולד עם מרשמלו וקורנפלקס

אופן הכנה

1. ממיסים שוקולד במיקרוגל או באמבט מים חמים (באן מארי) ומערבבים למשחה חלקה.
2. שמים את הביסקוויטים בשקית, סוגרים היטב ומפוררים בעזרת פטיש שניצלים או מערוך.
3. חותכים את המרשמלו לקוביות בגודל 1 ס”מ.
4. מוסיפים חלב מרוכז ומערבבים. מוסיפים ביסקוויטים, קורנפלקס ומרשמלו ומערבבים.
5. מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצקים את התערובת ומשטחים.
6. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות להתייצבות.
7. מחלצים את “משטח” הרוקי רואד מהתבנית וחותכים בסכין חדה לקוביות בגודל 5 ס”מ.