תאנים עם קצפת ורוטב יין מצומצם
השף שגב משה מכין קינוח תאנים עם קצפת ורוטב יין מצומצם - קינוח ללא גלוטן, פשוט להכנה, קליל, קיצי ומאוד טעים. אפשר להחליף את התאנים בפירות אחרים
השף שגב משה מכין קינוח תאנים עם קצפת ורוטב יין מצומצם - קינוח ללא גלוטן, פשוט להכנה, קליל, קיצי ומאוד טעים. אפשר להחליף את התאנים בפירות אחרים
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
פחמימות13 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 132.3 קק״ל 794.0 קק״לפחמימות 13.0 גרם 77.7 גרםשומן 2.5 גרם 14.7 גרםנתרן 3.2 מ״ג 19.2 מ״גחלבון 1.5 גרם 9.0 גרםסיבים תזונתיים 2.4 גרם 14.6 גרםשומן רווי 0.2 גרם 1.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 38.7 מ״ג 232.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 3.8 מ״גאשלגן 237.5 מ״ג 1424.7 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.7 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
פחמימות13 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 132.3 קק״ל 794.0 קק״לפחמימות 13.0 גרם 77.7 גרםשומן 2.5 גרם 14.7 גרםנתרן 3.2 מ״ג 19.2 מ״גחלבון 1.5 גרם 9.0 גרםסיבים תזונתיים 2.4 גרם 14.6 גרםשומן רווי 0.2 גרם 1.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 38.7 מ״ג 232.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 3.8 מ״גאשלגן 237.5 מ״ג 1424.7 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.7 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 132 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב
-
1 כוס יין אדום יבש
-
1/2 גבעול למון גראס
קצפת
-
2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
-
2 כפות אבקת סוכר
-
1/2 מקל וניל בינוני
הגשה
-
8 תאנים טריות בינוניות
-
1 חופן גפרורי שקדים
-
1/2 כפית קפה נמס
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מכינים את הרוטב: מערבבים בסיר קטן עם ציפוי טפלון את כל רכיבי הרוטב ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות, או עד לקבלת רוטב סמיך. מוציאים את הלמון גראס.
- מכינים את הקצפת: מקציפים במיקסר עם וו בלון את השמנת המתוקה עם הווניל ואבקת הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה ואוורירית.
- מרכיבים את המנה: מניחים על כל צלחת הגשה גבעה נדיבה של הקצפת, מניחים מעל 4 חצאי תאנים, יוצקים את הרוטב ומפזרים את השקדים ואבקת הקפה.
אופן הכנה
- מכינים את הרוטב: מערבבים בסיר קטן עם ציפוי טפלון את כל רכיבי הרוטב ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות, או עד לקבלת רוטב סמיך. מוציאים את הלמון גראס.
- מכינים את הקצפת: מקציפים במיקסר עם וו בלון את השמנת המתוקה עם הווניל ואבקת הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה ואוורירית.
- מרכיבים את המנה: מניחים על כל צלחת הגשה גבעה נדיבה של הקצפת, מניחים מעל 4 חצאי תאנים, יוצקים את הרוטב ומפזרים את השקדים ואבקת הקפה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אי אפשר להתווכח עם קלאסיקה מנצחת. יהודית מורחיים מכינה לכם עוגת גבינה אפויה בציפוי תותים וקצפת. עוגה יפהפייה וטעימה שלא תוכלו להפסיק ליישר -
למה לקנות אם אפשר להכין לגמרי לבד בבית? שי-לי ליפא עם מתכון מתוק במיוחד של רוגלך שוקולד חלבה שמכינים בקלות ובזריזות מבצק עלים קפוא -
קרין גורן מכינה מאפה בצק עלים עם ריבה - מאפים מתוקים אישיים בתוספת שוקולד לבן שכיף לנשנש ליד הקפה