קדירת בשר וירקות ביין אדום
יש לנו את המנה המושלמת בשבילכם לשבת חורפית וגשומה - קדירת בשר וירקות ביין אדום בבישול ארוך. שי-לי ליפא עם ארוחה מנחמת במיוחד
יש לנו את המנה המושלמת בשבילכם לשבת חורפית וגשומה - קדירת בשר וירקות ביין אדום בבישול ארוך. שי-לי ליפא עם ארוחה מנחמת במיוחד
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-50 דק׳ -
פחמימות17 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 577.5 קק״ל 3465.1 קק״לפחמימות 17.3 גרם 104.0 גרםשומן 23.9 גרם 143.7 גרםנתרן 571.3 מ״ג 3427.5 מ״גחלבון 57.1 גרם 342.4 גרםסיבים תזונתיים 3.4 גרם 20.6 גרםשומן רווי 6.4 גרם 38.5 גרםכולסטרול 390.0 מ״ג 2340.0 מ״גסידן 58.1 מ״ג 348.5 מ״גברזל 4.8 מ״ג 29.0 מ״גאשלגן 732.7 מ״ג 4396.3 מ״גאבץ 10.3 מ״ג 61.8 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-50 דק׳ -
פחמימות17 גרם
-
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 577.5 קק״ל 3465.1 קק״לפחמימות 17.3 גרם 104.0 גרםשומן 23.9 גרם 143.7 גרםנתרן 571.3 מ״ג 3427.5 מ״גחלבון 57.1 גרם 342.4 גרםסיבים תזונתיים 3.4 גרם 20.6 גרםשומן רווי 6.4 גרם 38.5 גרםכולסטרול 390.0 מ״ג 2340.0 מ״גסידן 58.1 מ״ג 348.5 מ״גברזל 4.8 מ״ג 29.0 מ״גאשלגן 732.7 מ״ג 4396.3 מ״גאבץ 10.3 מ״ג 61.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-50 דק׳ | קלוריות 578 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1/4 כוס שמן זית
-
1 ק"ג בשר כתף
-
2 בצלים בינוניים
-
2 כוסות יין אדום יבש
-
2 כוסות מים
-
1קופסה או 100 גרם רסק עגבניות
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
3 גזרים בינוניים
-
3 גבעולי סלרי
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מוציאים את הבשר מהמקרר כשעה לפני ההכנה. חותכים לקוביות בגודל 4 ס”מ.
- קולפים וחותכים את הבצל לשישיות. חותכים את הגזר והסלרי לפרוסות בעובי 3 ס”מ.
- מחממים סיר גדול על להבה בינונית. מוסיפים שמן זית ובשר ומטגנים 4-3 דקות מכל צד עד להשחמה.
- מוסיפים בצל, מתבלים במלח ופלפל שחור ומטגנים כ-2 דקות תוך כדי בחישה.
- מוסיפים יין, מים, רסק עגבניות, מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים שעה וחצי.
- מוסיפים גזר וסלרי ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים עוד כשעה, עד שהבשר והירקות רכים.
אופן הכנה
- מוציאים את הבשר מהמקרר כשעה לפני ההכנה. חותכים לקוביות בגודל 4 ס”מ.
- קולפים וחותכים את הבצל לשישיות. חותכים את הגזר והסלרי לפרוסות בעובי 3 ס”מ.
- מחממים סיר גדול על להבה בינונית. מוסיפים שמן זית ובשר ומטגנים 4-3 דקות מכל צד עד להשחמה.
- מוסיפים בצל, מתבלים במלח ופלפל שחור ומטגנים כ-2 דקות תוך כדי בחישה.
- מוסיפים יין, מים, רסק עגבניות, מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים שעה וחצי.
- מוסיפים גזר וסלרי ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים עוד כשעה, עד שהבשר והירקות רכים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כשבחוץ קר וכל מה שמתחשק זה קערת מרק מהבילה, הכי כיף לאכול מרק קובה דלעת. אהרוני מלמד איך מכינים את הכופתאות העיראקיות הכי טעימות שיש -
סלט שהוא ההוכחה המושלמת לזה שלפעמים הכי פשוט זה הכי טעים. עגבניות טריות, גבינת מוצרלה, בזילקום וזיתים הם כל מה שצריך לסלט טעים בטירוף -
שי-לי ליפא חולקת מתכון ליום חורפי קר וגשום - מרק ירקות עשיר, בריא ומפנק במיוחד עם אורז שיעזור לנו לצלוח את התקופה הקרה