צלי עוף עם פלפלים אדומים ושעועית לבנה

• 1/2 כוס קמח לבן
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 8 שוקי עוף עם עור בינוניות
• 5 כפות שמן זית
• 1 כפית תבלין כוסברה טחון
• 1 כפית אורגנו יבש
• 2 בצלים סגולים בינוניים
• 4 שיני שום
• 1 פלפל צ’ילי אדום קטן
• 2 פלפלים אדומים בינוניים
• 1

  קופסת שימורים או 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 2 כוסות מים
• 2 כוסות שעועית לבנה קפואה

הגשה

• 1/2 צרור כוסברה
  רק העלים