עוגת גבינה ותותים
עוגת גבינה ותותים זו עוגת גבינה אפויה יפהפיה, שלא צונחת, פשוטה להכנה, עם תוספת קונפיטורת תותים, שמוגשת עם סירופ תותים טריים
עוגת גבינה ותותים זו עוגת גבינה אפויה יפהפיה, שלא צונחת, פשוטה להכנה, עם תוספת קונפיטורת תותים, שמוגשת עם סירופ תותים טריים
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
פחמימות204 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4764.2 קק״ל 4764.2 קק״לפחמימות 203.5 גרם 203.5 גרםשומן 376.3 גרם 376.3 גרםנתרן 13734.7 מ״ג 13734.7 מ״גחלבון 140.6 גרם 140.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 224.5 גרם 224.5 גרםכולסטרול 2003.2 מ״ג 2003.2 מ״גסידן 1338.4 מ״ג 1338.4 מ״גברזל 20.3 מ״ג 20.3 מ״גאשלגן 6391.9 מ״ג 6391.9 מ״גאבץ 15.5 מ״ג 15.5 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
פחמימות204 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4764.2 קק״ל 4764.2 קק״לפחמימות 203.5 גרם 203.5 גרםשומן 376.3 גרם 376.3 גרםנתרן 13734.7 מ״ג 13734.7 מ״גחלבון 140.6 גרם 140.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 224.5 גרם 224.5 גרםכולסטרול 2003.2 מ״ג 2003.2 מ״גסידן 1338.4 מ״ג 1338.4 מ״גברזל 20.3 מ״ג 20.3 מ״גאשלגן 6391.9 מ״ג 6391.9 מ״גאבץ 15.5 מ״ג 15.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-30 דק׳ | קלוריות 4764 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
תחתית
-
200 גרם פתי בר וניל
-
70 גרם חמאה
מלית גבינה
-
750 גרם גבינת שמנת 30%
-
250 גרם גבינה לבנה 5%
-
4 ביצים L
-
1גביע או 200 מ"ל שמנת חמוצה 15%
ריבה
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מכינים את התחתית: במעבד מזון טוחנים ביסקוויטים לפירורים. מוסיפים חמאה מומסת ומהדקים לתחתית תבנית מרופדת בנייר אפייה. שומרים במקפיא עד שמלית הגבינה מוכנה.
- מכינים את מלית הגבינה: מחממים תנור ל-120 מעלות.
- מערבבים שני סוגי גבינה וסוכר עד שהסוכר נמס והתערובת חלקה. מוסיפים את הביצים וטורפים היטב, מוסיפים שמנת חמוצה וטורפים לקבלת תערובת חלקה.
- מורחים ריבת תותים על התחתית ומוזגים מעל את תערובת הגבינה. אופים במשך כשעה וחצי עד שעתיים, עד שהעוגה יציבה בדפנות ועדיין רוטטת במרכזה. מוציאים מהתנור ומצננים.
- כשהעוגה מתקררת, מכינים את הרוטב: טוחנים תותים ואבקת סוכר במעבד מזון ומסננים במסננת דקה. שומרים במקרר עד ההגשה.
- מגישים כל פרוסת עוגה עם כף רוטב תות מעל.
אופן הכנה
- מכינים את התחתית: במעבד מזון טוחנים ביסקוויטים לפירורים. מוסיפים חמאה מומסת ומהדקים לתחתית תבנית מרופדת בנייר אפייה. שומרים במקפיא עד שמלית הגבינה מוכנה.
- מכינים את מלית הגבינה: מחממים תנור ל-120 מעלות.
- מערבבים שני סוגי גבינה וסוכר עד שהסוכר נמס והתערובת חלקה. מוסיפים את הביצים וטורפים היטב, מוסיפים שמנת חמוצה וטורפים לקבלת תערובת חלקה.
- מורחים ריבת תותים על התחתית ומוזגים מעל את תערובת הגבינה. אופים במשך כשעה וחצי עד שעתיים, עד שהעוגה יציבה בדפנות ועדיין רוטטת במרכזה. מוציאים מהתנור ומצננים.
- כשהעוגה מתקררת, מכינים את הרוטב: טוחנים תותים ואבקת סוכר במעבד מזון ומסננים במסננת דקה. שומרים במקרר עד ההגשה.
- מגישים כל פרוסת עוגה עם כף רוטב תות מעל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ישראל אהרוני מסדר לכם את המנה האולטימטיבית להתחיל איתה את ארוחת שבועות - מאפי בצק עלים עם תאנים וקרם שקדים, קצת מלוחה וקצת מתוקה ובעיקר טעימה -
הכנתם פעם עוף במלח? לא תאמינו כמה עסיסי זה יוצא. משה שגב מפנק במתכון של עוף שלם בתנור, אפוי במלח, עם בצלים צלויים בסויה -
צ'ורוס זה קינוח ספרדי מסורתי מפורסם שכבר מזמן הפך לחלק מתרבות האוכל הישראלית, במיוחד בחנוכה כשיש חגיגה של מתוקים מטוגנים מושחתים