עוגת בננות וקוקוס עם שוקולד צ’יפס

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
2. בקערה גדולה מועכים את הבננות היטב.
3. מוסיפים ביצים, סוכר, שמן וקרם קוקוס וטורפים היטב.
4. מוסיפים קוקוס וקמח ומערבבים היטב עד שהקמח נטמע בתערובת.
5. מוסיפים שוקולד צ’יפס ומערבבים.
6. מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב ואופים בתנור החם במשך 25-30 דקות או עד שהעוגה יציבה.
7. בינתיים, מכינים את הקישוט: במחבת קטנה מחממים את הסוכר והמים עד ליצירת קרמל.
8. פורסים את הבננה לפרוסות בעובי 1 ס”מ, ומוסיפים לקרמל.
9. מקשטים את העוגה בציפוי הבננות והקרמל ומגישים.