עוגיות מרנג זברה
קבלו המלצה על עוגיות מרנג זברה - עוגיות פסים יפהפיות מ-3 מרכיבים בלבד, ללא גלוטן, פשוטות להכנה, שמעצבים בדרך מיוחדת, בעזרת גב של כף
קבלו המלצה על עוגיות מרנג זברה - עוגיות פסים יפהפיות מ-3 מרכיבים בלבד, ללא גלוטן, פשוטות להכנה, שמעצבים בדרך מיוחדת, בעזרת גב של כף
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים3 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-30 דק׳ -
פחמימות4 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 34.0 קק״ל 680.0 קק״לפחמימות 3.5 גרם 69.3 גרםשומן 1.2 גרם 24.5 גרםנתרן 52.6 מ״ג 1052.0 מ״גחלבון 2.1 גרם 42.4 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 8.0 גרםשומן רווי 0.8 גרם 16.5 גרםכולסטרול 0.1 מ״ג 2.0 מ״גסידן 4.5 מ״ג 90.9 מ״גברזל 0.4 מ״ג 7.2 מ״גאשלגן 57.5 מ״ג 1150.5 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 2.9 מ״גסגור
-
מרכיבים3 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-30 דק׳ -
פחמימות4 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 34.0 קק״ל 680.0 קק״לפחמימות 3.5 גרם 69.3 גרםשומן 1.2 גרם 24.5 גרםנתרן 52.6 מ״ג 1052.0 מ״גחלבון 2.1 גרם 42.4 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 8.0 גרםשומן רווי 0.8 גרם 16.5 גרםכולסטרול 0.1 מ״ג 2.0 מ״גסידן 4.5 מ״ג 90.9 מ״גברזל 0.4 מ״ג 7.2 מ״גאשלגן 57.5 מ״ג 1150.5 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 2.9 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 3 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-30 דק׳ | קלוריות 34 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
5 חלבונים L
-
100 גרם שוקולד מריר
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-100-120מעלות.
- במיקסר מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף לבן מבריק וקרמי (אבל עדיין לא יבש וחזק. שימו לב שאתם לא מקציפים יותר מ-5 דקות…).
- בינתיים ממיסים שוקולד מריר ומעבירים לשקית זילוף.
- מורחים את הקצף למלבן בעובי 1 ס”מ על גב של תבנית אפייה נקייה.
- מזלפים פסי שוקולד דקיקים במרווחים של 4-3 ס”מ לרוחב המרנג.
- משמנים גב של כף בתרסיס שמן. יוצרים עוגייה בעזרת הכף ההפוכה, שגוררים לאט לאורך המשטח (מרנג עם פסים של שוקולד ייאסף על גב הכף).מסירים את העוגייה מהכף בעזרת כף נוספת/סכין/פלטה, משומנים בתרסיס שמן, לתבנית מרופדת בנייר אפייה. חוזרים על הפעולות ליצירת יתר העוגיות.
- אופים כ- 3 שעות, לייבוש.
- מצננים ואורזים בכלי אטום.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-100-120מעלות.
- במיקסר מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף לבן מבריק וקרמי (אבל עדיין לא יבש וחזק. שימו לב שאתם לא מקציפים יותר מ-5 דקות…).
- בינתיים ממיסים שוקולד מריר ומעבירים לשקית זילוף.
- מורחים את הקצף למלבן בעובי 1 ס”מ על גב של תבנית אפייה נקייה.
- מזלפים פסי שוקולד דקיקים במרווחים של 4-3 ס”מ לרוחב המרנג.
- משמנים גב של כף בתרסיס שמן. יוצרים עוגייה בעזרת הכף ההפוכה, שגוררים לאט לאורך המשטח (מרנג עם פסים של שוקולד ייאסף על גב הכף).מסירים את העוגייה מהכף בעזרת כף נוספת/סכין/פלטה, משומנים בתרסיס שמן, לתבנית מרופדת בנייר אפייה. חוזרים על הפעולות ליצירת יתר העוגיות.
- אופים כ- 3 שעות, לייבוש.
- מצננים ואורזים בכלי אטום.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו מתכון מצליח במיוחד של עוגות שוקולד ושקדים אישיות ללא גלוטן, שטעים להגיש חמות עם איזה כדור גלידה, או ישר מהמקרר. מתאימות לפסח -
אבי לוי מלמד אתכם איך להכין קציצות דגים ברוטב עם פול ירוק שיגרמו לכולם ללקק את האצבעות. רק אל תשכחו להכין חלה כדי לנגב את הרוטב -
מחפשים מתכון שמתאים ליום האהבה? קבלו עוגיות הלב הפועם - עוגיות חמאה רכות, חגיגיות וסופר טעימות בצורת לב עם עיטור חמוד של סוכריות צבעוניותפתיחת