סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
אננס בסלט? יש דבר כזה, וזה אפילו ממש טעים. ישראל אהרוני מלמד איך מכינים סלט עוף ואננס ברוטב אסייתי מתקתק משגע. מכינים ב-10 דקות ונהנים
אננס בסלט? יש דבר כזה, וזה אפילו ממש טעים. ישראל אהרוני מלמד איך מכינים סלט עוף ואננס ברוטב אסייתי מתקתק משגע. מכינים ב-10 דקות ונהנים
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים20 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
פחמימות80 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 803.5 קק״ל 1607.0 קק״לפחמימות 80.3 גרם 160.6 גרםשומן 36.8 גרם 73.6 גרםנתרן 2336.5 מ״ג 4673.0 מ״גחלבון 54.1 גרם 108.2 גרםסיבים תזונתיים 11.3 גרם 22.6 גרםשומן רווי 2.3 גרם 4.7 גרםכולסטרול 95.0 מ״ג 190.0 מ״גסידן 161.6 מ״ג 323.3 מ״גברזל 4.9 מ״ג 9.9 מ״גאשלגן 1683.7 מ״ג 3367.5 מ״גאבץ 5.1 מ״ג 10.2 מ״גסגור
-
מרכיבים20 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
פחמימות80 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 803.5 קק״ל 1607.0 קק״לפחמימות 80.3 גרם 160.6 גרםשומן 36.8 גרם 73.6 גרםנתרן 2336.5 מ״ג 4673.0 מ״גחלבון 54.1 גרם 108.2 גרםסיבים תזונתיים 11.3 גרם 22.6 גרםשומן רווי 2.3 גרם 4.7 גרםכולסטרול 95.0 מ״ג 190.0 מ״גסידן 161.6 מ״ג 323.3 מ״גברזל 4.9 מ״ג 9.9 מ״גאשלגן 1683.7 מ״ג 3367.5 מ״גאבץ 5.1 מ״ג 10.2 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 20 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 804 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוף
-
2 כפות שמן קנולה
-
250 גרם חזה עוף שלם
-
2 כפות רוטב סויה
סלט
-
1 מלפפון ירוק בינוני
-
1 גזר בינוני
-
4 גבעולי בצל ירוק
-
1 פלפל צ’ילי אדום קטן
-
1 חבילה פטריות שיטאקה מיובשות
-
1 כוס כוסברה
-
1/2 כוס נענע
-
1/4 אננס בינוני
-
1/2 כוס בוטנים קלויים
רוטב
-
3 כפות רוטב סויה
-
3 כפות מיץ לימון
-
3 כפות מירין
-
3 כפות מים
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
-
2 שיני שום
-
1 כפית שמן שומשום
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- קולפים את הגזר, השום והג’ינג’ר.
- חותכים את העוף לרצועות דקות. חותכים את המלפפון והגזר לגפרורים דקים.
- חותכים את הבצל הירוק באלכסון למקטעים קצרים. פורסים דק את הפלפל.
- משרים את הפטריות במים רותחים כ-15 דקות. מסננים ופורסים לרצועות דקות.
- חותכים את האננס לקוביות קטנות. מגררים את השום ואת הג’ינג’ר. קוצצים את הבוטנים.
- מחממים את השמן במחבת. כשהשמן חם מאד, מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים תוך ערבוב כ-4 דקות עד שהוא מלבין מכל צדדיו. מוסיפים את הסויה וממשיכים לבשל במשך 2 דקות, עד שהעוף ספוג ומצופה ברוטב. מוציאים לקערה ושומרים בצד.
- מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה.
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערית קטנה.
- מערבבים את הירקות עם העוף והרוטב. מקשטים בבוטנים ומגישים.
אופן הכנה
- קולפים את הגזר, השום והג’ינג’ר.
- חותכים את העוף לרצועות דקות. חותכים את המלפפון והגזר לגפרורים דקים.
- חותכים את הבצל הירוק באלכסון למקטעים קצרים. פורסים דק את הפלפל.
- משרים את הפטריות במים רותחים כ-15 דקות. מסננים ופורסים לרצועות דקות.
- חותכים את האננס לקוביות קטנות. מגררים את השום ואת הג’ינג’ר. קוצצים את הבוטנים.
- מחממים את השמן במחבת. כשהשמן חם מאד, מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים תוך ערבוב כ-4 דקות עד שהוא מלבין מכל צדדיו. מוסיפים את הסויה וממשיכים לבשל במשך 2 דקות, עד שהעוף ספוג ומצופה ברוטב. מוציאים לקערה ושומרים בצד.
- מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה.
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערית קטנה.
- מערבבים את הירקות עם העוף והרוטב. מקשטים בבוטנים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
השף שגב משה מלמד להכין סלט שעועית מש עם כרובית אפויה והרבה עשבי תיבול. סלט קליל, בריא וטעים שמתאים גם לטבעונים -
הידעתם? אפשר להכין חומוס גם מקטניות אחרות, כמו למשל שעועית בובעס. אושר אידלמן עם מתכון משגע של חומוס שעועית בובעס לא שגרתי -
לא תאמינו שאת המנה הזו מכינים ב-5 דקות - תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים סלט מלפפונים אסיאתי חריף שכיף לנשנש סתם ככה או ליד מוקפץ אטריות