×
עוד מתכון מ-
  1. עמוד הבית
  2. קטגוריות
  3. ארוחות

מנה זריזה ומעולה: נודלס מוקפץ עם בקר וברוקולי ברוטב מעלף

בתוך חצי שעה תזללו ארוחה מפנקת! נודלס מוקפץ עם רצועות בקר וברוקולי ברוטב מעולה שיימצא אצלכם מקום של כבוד במוקפצים!
בתוך חצי שעה תזללו ארוחה מפנקת! נודלס מוקפץ עם רצועות בקר וברוקולי ברוטב מעולה שיימצא אצלכם מקום של כבוד במוקפצים!
  • תמרה אהרוני
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 29 דק׳
  • פחמימות
    81 גרם
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 718.8 קק״ל 2156.5 קק״ל
    פחמימות 81.2 גרם 243.5 גרם
    סוכר 39.7 גרם 119.2 גרם
    שומן 20.6 גרם 61.8 גרם
    נתרן 693.3 מ״ג 2080.0 מ״ג
    חלבון 50.8 גרם 152.3 גרם
    סיבים תזונתיים 1.4 גרם 4.2 גרם
    שומן רווי 1.0 גרם 2.9 גרם
    כולסטרול 21.3 מ״ג 63.8 מ״ג
    סידן 53.8 מ״ג 161.5 מ״ג
    ברזל 1.6 מ״ג 4.7 מ״ג
    אשלגן 125.3 מ״ג 376.0 מ״ג
    אבץ 1.0 מ״ג 3.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 29 דק׳
  • פחמימות
    81 גרם
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 718.8 קק״ל 2156.5 קק״ל
    פחמימות 81.2 גרם 243.5 גרם
    סוכר 39.7 גרם 119.2 גרם
    שומן 20.6 גרם 61.8 גרם
    נתרן 693.3 מ״ג 2080.0 מ״ג
    חלבון 50.8 גרם 152.3 גרם
    סיבים תזונתיים 1.4 גרם 4.2 גרם
    שומן רווי 1.0 גרם 2.9 גרם
    כולסטרול 21.3 מ״ג 63.8 מ״ג
    סידן 53.8 מ״ג 161.5 מ״ג
    ברזל 1.6 מ״ג 4.7 מ״ג
    אשלגן 125.3 מ״ג 376.0 מ״ג
    אבץ 1.0 מ״ג 3.0 מ״ג
    סגור

אין כמו להכין ארוחת צהרים או ערב, במיוחד באמצע שבוע עמוס, עם קיצורי דרך שמאפשרים הכנה מהירה ופשוטה מבלי לוותר על הטעם. קבלו מוקפץ נודלס עם בשר וברוקולי בנוסח אסייתי – טעים, בריא ובמשביע.

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
ארוחות
תמרה אהרוני
X

מרכיבים
7
זמן הכנה
10 דק׳
זמן כולל
29 דק׳
קלוריות
719
כמות מנות
3
main-image
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 5]
רוצים להגיב?
לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

plus minus

המרת מידות ומשקלות
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו

אופן הכנה

  1. חותכים את הבשר לרצועות ומשרים אותו בקערה ברוטב האסייתי.
  2. מכינים את הנודלס לפי הוראות היצרן, מסננים ושומרים בצד.
  3. מחממים מעט שמן בווק, מטגנים קלות את הבשר כדקה-שתיים ומעבירים לצלחת. לאשוטפים את הווק.
  4. מפרידים את הברוקולי לפרחים וחולטים אותם 5 דקות בקערה עם מים רותחים. מסננים.
  5. קוצצים את שיני השום ומגררים את הג’ינג’ר.
  6. מטגנים בווק את השום להזהבה קלה כ-2 דקות. מוסיפים את הג’ינג’ר והברוקולי וממשיכים להקפיץ כ-4 דקות. מוסיפים את הבשר והנודלס, מערבבים היטב ומוסיפים למוקפץ עוד רוטב אסייתי לפי הטעם. מבשלים עוד 3-5 דקות תוך כדי ערבוב, וכשכל התבשיל מצופה ברוטב מגישים. בתאבון!
נודלס מוקפץ עם בקר וברוקולי. צילום: חיה טבואדה
נודלס מוקפץ עם בקר וברוקולי. צילום: חיה טבואדה

אופן הכנה

  1. חותכים את הבשר לרצועות ומשרים אותו בקערה ברוטב האסייתי.
  2. מכינים את הנודלס לפי הוראות היצרן, מסננים ושומרים בצד.
  3. מחממים מעט שמן בווק, מטגנים קלות את הבשר כדקה-שתיים ומעבירים לצלחת. לאשוטפים את הווק.
  4. מפרידים את הברוקולי לפרחים וחולטים אותם 5 דקות בקערה עם מים רותחים. מסננים.
  5. קוצצים את שיני השום ומגררים את הג’ינג’ר.
  6. מטגנים בווק את השום להזהבה קלה כ-2 דקות. מוסיפים את הג’ינג’ר והברוקולי וממשיכים להקפיץ כ-4 דקות. מוסיפים את הבשר והנודלס, מערבבים היטב ומוסיפים למוקפץ עוד רוטב אסייתי לפי הטעם. מבשלים עוד 3-5 דקות תוך כדי ערבוב, וכשכל התבשיל מצופה ברוטב מגישים. בתאבון!

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
נודלס מוקפץ עם בקר וברוקולי. צילום: חיה טבואדה

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

מתכונים נוספים
לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il