לחמניות בירה ללא שמרים של קרין גורן

אופן הכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים קלות בעזרת תרסיס השמן. ממיסים את החמאה.
2. בקערה מערבבים את הסוכר, המלח ואת שני סוגי הקמחים.
3. מוסיפים את הבירה ומערבבים לבצק רטוב.
4. יוצרים לחמניות קטנות ומסדרים על גבי התבנית.
5. יוצקים כפית חמאה על כל לחמנייה. אם רוצים, מקשטים מלמעלה.
6. מנמיכים את התנור ל-180 מעלות ואופים את הלחמניות 30-25 דקות, או עד להזהבה.