המבורגר ביתי של משה שגב
למה להזמין אם אפשר פשוט להכין? משה שגב מכין המבורגר ביתי עסיסי וטעים, מנתח בשר איכותי שלא תאמינו כמה פשוט וקל להכין לבד בבית
למה להזמין אם אפשר פשוט להכין? משה שגב מכין המבורגר ביתי עסיסי וטעים, מנתח בשר איכותי שלא תאמינו כמה פשוט וקל להכין לבד בבית
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 40 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
פחמימות29 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 550.9 קק״ל 3305.4 קק״לפחמימות 28.9 גרם 173.3 גרםשומן 37.0 גרם 222.0 גרםנתרן 3764.1 מ״ג 22584.9 מ״גחלבון 36.3 גרם 218.0 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 10.9 גרםשומן רווי 15.8 גרם 95.0 גרםכולסטרול 123.3 מ״ג 740.0 מ״גסידן 37.1 מ״ג 222.5 מ״גברזל 3.6 מ״ג 21.7 מ״גאשלגן 539.1 מ״ג 3234.6 מ״גאבץ 5.7 מ״ג 34.4 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 40 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
פחמימות29 גרם
-
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 550.9 קק״ל 3305.4 קק״לפחמימות 28.9 גרם 173.3 גרםשומן 37.0 גרם 222.0 גרםנתרן 3764.1 מ״ג 22584.9 מ״גחלבון 36.3 גרם 218.0 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 10.9 גרםשומן רווי 15.8 גרם 95.0 גרםכולסטרול 123.3 מ״ג 740.0 מ״גסידן 37.1 מ״ג 222.5 מ״גברזל 3.6 מ״ג 21.7 מ״גאשלגן 539.1 מ״ג 3234.6 מ״גאבץ 5.7 מ״ג 34.4 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 551 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
צ'יפס
-
4 תפוחי אדמה בינוניים
-
4 כפות שמן זית
-
1 כף מלח גס
המבורגר
-
1 ק"ג אנטריקוט
-
1 כוס מי סודה
-
1 כף מלח גס
-
1 כפית פלפל שחור טחון
-
2 כפות שמן זית
הגשה
-
6 לחמניות המבורגר בינוניות
-
1 עגבנייה בינונית
-
6 מלפפונים חמוצים בינוניים
-
1 בצל סגול בינוני
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מכינים צ׳יפס: מבשלים את תפוחי האדמה במים עד כשהם כמעט רכים לחלוטין. מסננים, משמנים וממליחים ומכינים במולטי פריי.
- מכינים המבורגר: מעבירים את הבשר לקערה, מוסיפים את הסודה והתבלינים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים קציצות במשקל 150 גרם כל אחת.
- מחממים את השמן במחבת גריל וצולים את הקציצות משני הצדדים עד להשחמה.
- מניחים את הקציצה על הלחמנייה, מוסיפים את העגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל ומגישים לצד הצ’יפס.
אופן הכנה
- מכינים צ׳יפס: מבשלים את תפוחי האדמה במים עד כשהם כמעט רכים לחלוטין. מסננים, משמנים וממליחים ומכינים במולטי פריי.
- מכינים המבורגר: מעבירים את הבשר לקערה, מוסיפים את הסודה והתבלינים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים קציצות במשקל 150 גרם כל אחת.
- מחממים את השמן במחבת גריל וצולים את הקציצות משני הצדדים עד להשחמה.
- מניחים את הקציצה על הלחמנייה, מוסיפים את העגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל ומגישים לצד הצ’יפס.
הערות
- ניתן להכין את הצ'יפס גם בתנור או במחבת
הערות
- ניתן להכין את הצ'יפס גם בתנור או במחבת
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הילדים רעבים ורוצים ארוחת צהריים חמה וטעימה? קבלו מתכון של קציצות ברוטב עגבניות עם פירה תפוחי אדמה שכולם אוהבים -
השף שגב משה מכין קציצות עוף עם תירס, זריזות ופשוטות להכנה, בתוספת פיקנטית של פלפל צ'ילי חריף. אם לא אוהבים חריף - אפשר להכין בלי הפלפל -
משה שגב מכין מנה מיוחדת של פרוסות אנטריקוט צרוב בליווי תבשיל ארטישוק ירושלמי, זיתים, אריסה ולימון כבוש. מנה משגעת וטעימה במיוחד