עוגות ביסקוויטים

9:06

טירמיסו בכוסות אישיות של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מכינה טירמיסו בכוסות אישיות שמתקתקים ב-10 דקות. קינוח קליל וטעים לאוהבי הקפה שאפשר להכין מראש
טירמיסו שאפשר להכין מראש
9:06

טירמיסו שאפשר להכין מראש

אהרוני מלמד איך מכינים את הקינוח הכי איטלקי שיש, עוגת טירמיסו שאפשר להכין מראש, עם שכבות של ביסקוויטים, קרם עשיר ואוכמניות
טירמיסו. צילום: נמרוד סונדרס

עוגת טירמיסו שאפשר להכין מראש

אלון שבו מלמד אתכם איך להכין עוגת טירמיסו עם בישקוטי טבולים בקפה, קרם גבינה וקקאו. והבונוס? מכינים מראש ומצננים במקרר עד שהאורחים באים
בומב גלידה עוגיות קרמל
6:25

בומב גלידה עוגיות קרמל

זה רק נדמה שקינוחים כאלה קיימים רק בויטרינה. נסו להכין בבית בומב גלידה עוגיות קרמל עם שברי עוגיות - קינוח סופר טעים וגם מרשים וחגיגי
5:15

עוגה – בדיקות

רות אופק רק רצתה להכין עוגה קלה להכנה במהירות כדי להרשים את האורחים. כך נולדה לה עוגת מוס ריבת חלב משגעת שהפכה למתכון מתוק במיוחד בדיקה
עוגת ביסקוויטים וקרמל. צילום: נועם פריסמן
9:51

עוגת ביסקוויטים וקרמל בצורת פירמידה

קרין גורן משדרגת את עוגת הביסקוויטים הקלאסית, ומכינה עוגת ביסקוויטים וקרמל בצורת פירמידה. עוגה כיפית ללא אפייה שכולם אוהבים
טריקולד ביסקוויטים
10:57

טריקולד ביסקוויטים של קרין גורן

עוגת טריקולד ביסקוויטים קרה, ללא אפייה, עם מוס מפנק על בסיס שלושה סוגי שוקולד - מתכון של קרין גורן מהתוכנית סודות מתוקים
עוגת בוואריה ברוטב שוקולד עם תותים
6:03

עוגת בוואריה נוסטלגית ברוטב שוקולד ותותים

רחלי קרוט מכינה את אחד הקינוחים הכי נוסטלגיים: עוגת בוואריה ברוטב שוקולד ובעיטור תותים טריים. קינוח משגע וקל להכנה שלא תוכלו להפסיק ליישר
טירמיסו טבעוני
6:15

טירמיסו טבעוני שכולם ידברו עליו

קינוח עשיר, קרמי ומענג בלי ביצים וחלב? יש דבר כזה. אולגה טוכשר מכינה טירמיסו טבעוני שכולם ירצו ממנו עוד מנה ועוד מנה
עוגת ביסקוויטים נוסטלגית של עדי קלינגהופר. צילום: עדי קלינגהופר

עוגת ביסקוויטים עשירה של עדי קלינגהופר

אין חגיגת שבועות מושלמת בלי עוגת ביסקוויטים נוסטלגית, עם שכבות של פתי בר רכים וקציפת וניל אוורירית. עדי קלינגהופר משדרגת את העוגה עם קציפת מילקי
עוגת דאבל קסטה משפחתית. צילום: שאטרסטוק

עוגת דאבל קסטה משפחתית

עוגת דאבל קסטה משפחתית זו עוגת גלידה קפואה בשכבות, ללא אפייה, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו, רק בגדול. מתכון קיצי מפנק במיוחד
עוגת גבינה וריבת חלב. צילום: שאטרסטוק

עוגת ביסקוויטים שוקולד וריבת חלב

עוגת ביסקוויטים שוקולד וריבת חלב זה עוגה חגיגית ויפה, ויחד עם זאת פשוטה להכנה, שמשלבת שני טעמים נפלאים ואהובים של שוקולד וריבת חלב
עוגת הביסקוויטים של אמא
5:37

עוגת ביסקוויטים של אמא

רות אופק חוזרת לילדות ומכינה עוגת ביסקוויטים של אמא, עם קרם וניל וציפוי ג'לי פטל שמעוטר בפירות יער. מגישים בשמחה למשפחה ולילדים
עוגת ביסקוויטים וקרמל. צילום: נועם פריסמן
5:20

עוגת ביסקוויטים וקרמל של קרין גורן

קרין גורן משדרגת את עוגת השכבות הקלאסית, ומכינה עוגת ביסקוויטים וקרמל בדוגמת זברה מגניבה
טירמיסו בתבנית בועות
8:34

טירמיסו בתבנית בועות

קרין גורן מכינה עוגת טירמיסו קלאסית בגרסה שלא כוללת ביצים, שמכינים בתבנית בועות מקסימה שעושה את כל ההבדל
עוגת שכבות של עוגיות חמאה וקרם גבינה

עוגת ביסקוויטים וקרם גבינה

את העוגה הזו אתם חייבים להכין - עוגת ביסקוויטים משודרגת ויפהפייה עם קרם גבינה קטיפתי ועוגיות חמאה. קינוח שקוצר המון מחמאות
עוגת צ'וקולינס - שכבות ביסקוויטים עם ריבת חלב. Fun-Food-80

עוגת צ’וקולינס – שכבות ביסקוויטים עם ריבת חלב

שי-לי ליפא משדרגת את המתכון שלכם לעוגת ביסקוויטים ומכינה עוגת צ'וקולינס - עוגה ללא אפייה עם פתי בר שוקולד ומלית עשירה ומתוקה של ריבת חלב וגבינת שמנת
עוגת ביסקוויטים קרמלית. צילום: שאטרסטוק

עוגת ביסקוויטים קרמלית

קבלו מתכון נפלא של עוגת ביסקוויטים קרמלית עם גבינת שמנת וממרח קרמל במלית, עוגיות קרמל במקום שכבות הביסקוויטים ופירורי עוגיות קרמל לקישוט

עוגות ביסקוויטים

נראה שיש מעט מאוד עוגות שאפשר לומר עליהן שהן נוסטלגיות. עוגות ביסקוויטים הן בדיוק העוגות האלה. יחד עם טעם עשיר שמעלה זכרונות נעימים, טעם שמחזיר אותנו אל הפשטות והטעם של הילדות, בלי התחכמויות מיותרות ועם המון כיף ומתיקות - כך אפשר להגדיר נוסטלגיה.

הן זוכות לפופולאריות עצומה בקרב ילדים וגם בקרב מבוגרים: עוגות ביסקוויטים נהדרות ומתאימות לכל מאורע. עוגות ביסקוויטים הן עוגות קלות להכנה, וטעימות ביותר - צריך רק לדעת איך להכין אותן באופן מושלם.

העוגות האלו מכילות קצפת רכה ומפנקת יחד עם נימוחות של ביסקוויטים טעימים. אין צורך בשימוש במרכיבים רבים ומתוחכמים ודווקא הפשטות שלה היא זו שהופכת אותה לעוגה כל כך מוצלחת. יחד עם זאת, אפשר לגוון ולא להכין את העוגה בדיוק על פי המתכון המסורתי שלה. תוכלו לשחק עם המרכיבים וליצור לכם עוגת ביסקוויטים שמתאימה בדיוק למה שאתם אוהבים, עם טאץ’ עדכני.

אפשר ליהנות עם תוספות

כל מה שצריך בשביל להכין עוגות ביסקוויטים זו חבילת ביסקוויטים, שמנת מתוקה, אינסטנס פודינג ועוד מספר מרכיבים פשוטים. אין צורך בזמן הכנה ממושך (מלבד הזמן שבו העוגה צריכה להימצא בקירור עד להגשה) וניתן להוסיף לעוגות אלו מגוון של תוספות כמו חלבה, שוקולד או פשוט - כלום. העוגה הולכת נהדר כמעט עם כל דבר.

אפשר להכין עוגות ביסקוויטים גם לחגיגות שבועות, לאירוח או ליום הולדת, אך הן מתאימות באופן מושלם גם בתור קינוח טעים ופשוט לכל ארוחה או סתם כך ליד הקפה. ממש לא צריך להיות ילד כדי ליהנות מטעמן המושלם של עוגות ביסקוויטים. רוצים לגוון קצת את המתכון? את הפתיבר המוכרים ניתן להחליף ולשדרג בביסקוויטים של לוטוס, את המרקם הרך והלבן של פודינג וניל והחלב אפשר “לשבור” עם שוקולד שבור לחתיכות או שוקולד צ’יפס כתוספת מפתיעה ומתוקה. כמעט וכל קישוט לעוגה יתאים כאשר מדובר בהכנת עוגות ביסקוויטים. אם אתם מחפשים מתכון מנצח לעוגה על זמנית, תוכלו למצוא פה וואריאציות שונות על עוגות ביסקוויטים המוכרות והאהובות, כדי שתוכלו לפנק את מי שאתם אוהבים (או להתפנק בעצמכם).