קטגוריות מתכוני עמים ועדות
-
אוכל איטלקי -
אוכל אירי -
אוכל אמריקאי -
אוכל אנגלי -
אוכל אסיאתי -
אוכל ארגנטינאי -
אוכל אתיופי -
אוכל בוכרי -
אוכל בולגרי -
אוכל בלגי -
אוכל בלקני -
אוכל גיאורגי -
אוכל גרמני -
אוכל דרוזי -
אוכל דרום אמריקאי -
אוכל הודי -
אוכל הונגרי -
אוכל ויאטנמי -
אוכל טוניסאי -
אוכל טריפוליטאי -
אוכל יווני -
אוכל יפני -
אוכל כורדי -
אוכל לבנוני -
אוכל לובי -
אוכל מצרי -
אוכל מקסיקני -
אוכל מרוקאי -
אוכל נורבגי -
אוכל סורי -
אוכל סיני -
אוכל ספרדי -
אוכל עיראקי -
אוכל ערבי -
אוכל פולני -
אוכל פיליפיני -
אוכל פרסי -
אוכל צרפתי -
אוכל קוריאני -
אוכל רומני -
אוכל רוסי -
אוכל שבדי -
אוכל תאילנדי -
אוכל תורכי -
אוכל תימני
מתכוני עמים ועדות
פריקסה – סנדביץ’ טוניסאי
בא לכם להכין לבד פריקסה? קבלו מתכון של סנדביץ' טוניסא, שמכינים בבית על בסיס בצק שמרים, מטגנים ומגישים עם מגוון תוספות טעימות שכל אחד יאהב
5:20
קציצות עוף עם אפונה וירקות שילדים ממש אוהבים
יונית צוקרמן מכינה סיר מהביל של קציצות עוף עם אפונה וירקות שממש כיף לאכול בצהריים. את הקציצות הרכות רכות האלה כל המשפחה תאהב
5:52
ספינג’ – הסופגנייה המרוקאית של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן מטגנת לכם ספינג' - סופגניה בנוסח מרוקאי שיוצאת אוורירית כמו עננים. רק מפזרים קצת אבקת סוכר וזוללים עד שמסיימים את הכול
6:31
מקרונים מושלמים עם קרם וניל
תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
5:33
קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי ואוורירי כמו ענן? יונית צוקרמן, אלופת הקוסקוס, מלמדת את כל ההכנה, שלב אחרי שלב. מי ידע שקוסקוס אמיתי מכינים בכזו קלות?
0:51
פסטה בולונז שילדים אוהבים
אין ילד שלא אוהב פסטה בולונז, אחת המנות הכי טעימות מהמטבח האיטלקי. הפעם משדרגים את הרוטב עם תוספת סויה, שילוב גאוני בין מזרח למערב
5:05
מרק לקוסקוס מרוקאי
יונית צוקרמן מלמדת איך להכין את המרק המושלם לקוסקוס מרוקאי. לא רק שהוא טעים בטירוף, עם המתכון הזה תגלו כמה קל להכין אותו בבית
0:57
טירמיסו – עוגת שכבות איטלקית עם מסקרפונה וקפה
אוהבים טירמיסו? נסו להכין בבית קינוח שכבות מענג של קרם מסקרפונה ובישקוטי טבולים בקפה משובח. אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר, הקינוח ישתבח עם הזמן
9:06
טירמיסו בכוסות אישיות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה טירמיסו בכוסות אישיות שמתקתקים ב-10 דקות. קינוח קליל וטעים לאוהבי הקפה שאפשר להכין מראש
5:03
מגש בורקס גבינות של אמא
מי לא אוהב בורקס? רחלי קרוט מלמדת כיצד להכין מגש בורקס גבינות של אמא - מתכון משפחתי של מאפה פריך ביתי, קל להכנה מבצק עלים מוכן
נאגטס עוף אפויים בתנור
מי אמר שנאגטס אפשר לאכול רק במקדונלדס? מתכון של נאגטס עוף אפויים בתנור - ארוחה מאוזנת וטעימה שכל הילדים אוהבים (ואפילו מבוגרים)
פסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד
איך מתקתקים ארוחת צהריים בריאה וטעימה ב-10 דקות? שי-לי ליפא עם מתכון קל ופשוט להכנה של פסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד, ללא בישול מקדים
רטטוי – תבשיל ירקות בסגנון צרפתי
רוצים להכין תוספת צמחונית נהדרת מהמטבח הצרפתי? שי-לי ליפא מכינה רטטוי, תבשיל ירקות צבעוני ובריא עם חצילים, פלפלים, זוקיני ועגבניות
10:54
מרק ראמן ממש כמו ביפן
תמיד חלמתם לדעת איך מכינים מרק ראמן ממש כמו ביפן? ישראל אהרוני חושף את כל הסודות להכנת המרק האולטימטיבי לערב חורפי קר - ציר מלא בטעמים, אטריות וירקות
1:01
פאד תאי עם ירקות בקלי קלות
מעכשיו אפשר להכין בבית, בקלי קלות ובמהירות, את מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת בעולם - פאד תאי עם ירקות שגם ילדים אוהבים
מרק קרופניק עם גריסים ופטריות
שי-לי ליפא מכינה מרק שכיף לאכול ביום קר במיוחד - מרק קרופניק עשיר ומשביע עם גריסים, פטריות והמון ירקות. ארוחה שלמה בקערה אחת
הקובה סלק הכי מוצלח שיש: מתכון שעבר בירושה מאמא של יהודית מורחיים
יהודית מורחיים נזכרת בשיעור הבישול הפרטי שקיבלה מאמא שלה להכנת קובות סלק פרסיים במילוי עוף המתעטפים במרק חמצמץ ועשיר בטעמים בלתי נשכחים
4:56
המבורגר ביתי של משה שגב
למה להזמין אם אפשר פשוט להכין? משה שגב מכין המבורגר ביתי עסיסי וטעים, מנתח בשר איכותי שלא תאמינו כמה פשוט וקל להכין לבד בבית
כנפי עוף ברוטב צ’ילי מתוק
תמרה אהרוני מכינה כנפי עוף ברוטב צ'ילי מתוק שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול. מכינים כנשנוש לצפייה בכדורגל או כמנה ראשונה בארוחה אסיאתית
9:46
בורקס בשר פיקנטי של משה שגב
כולם כבר מכירים מילוי של תפוחי אדמה, גבינה או תרד - משה שגב עם מתכון מקורי של בורקס בשר מעט פיקנטי. מכינים מבצק עלים מוכן בזריזות ובקלות
9:37
לחמעג’ון – מאפה בצק טורקי עם בשר וצנוברים
ישראל אהרוני מכין מנת פתיחה לארוחה בשרית או ארוחת צהריים קלילה - לחמעג'ון, מאפה בצק מהמטבח הטורקי עם בשר וצנוברים שכיף לאכול עם טחינה
5:00
המופלטות המושלמות של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן, מלכת המופלטות, מלמדת להכין את המופלטות המושלמות שלה, צעד אחרי צעד, כדי שתוכלו גם אתם להכין אותן בבית ולארח מימונה כהלכתה
מרק תירס סיני של ישראל אהרוני
אהרוני מכין מרק תירס סיני ממש כמו במסעדות, עם תוספת של חזה עוף ונטיפי ביצים. מתכון נוסטלגי עם טעם של ילדות
0:59
ספנקופיטה – מאפה בצק עלים במילוי תרד וגבינות
בכל טברנה ביוון מגישים ספנקופיטה, מאפה בצק עלים פריך ושחום במילוי תרד וגבינות. המאפה החגיגי מתאים לאירוח חלבי בשבועות או כמנת פתיחה פריכה בארוחה משפחתית
4:50
עוגיות שוקולד צ’יפס במילוי נוטלה של רחלי קרוט
חשבתם שעוגיות עם פצפוצי שוקולד הן מושחתות מספיק? חשבו שנית. רחלי קרוט עם מתכון של עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי נוטלה. תתכוננו להתמכר
10:13
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
ישראל אהרוני מכין מנה שתחמם לכם את החורף - מרק וון טון מהמטבח הסיני עם כיסונים עדינים במילוי עוף. מתבלים את המרק בג'ינג'ר ובשמן שומשום ונהנים מארוחה אסיאתית
1:06
פהיטס עוף מקסיקני – רצועות עוף מוקפצות בטורטייה
אחת המנות הפופולריות במטבח המקסיקני היא פהיטס עוף, רצועות חזה עוף בתבלינים לוהטים שכיף לאכול בתוך טורטייה מגולגלת. ויווה מקסיקו!
כנאפה – מאפה מתוק של שערות קדאיף במילוי גבינה
עכשיו כבר לא צריך לקנות בשוק - אפשר להכין כנאפה לגמרי לבד בבית! שי-לי ליפא עם מתכון מתוק במיוחד למאפה פריך משערות קדאיף במילוי גבינה נמסה
5:28
שווארמה דג על פיתה צרובה של רותם ליברזון
רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דג שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה
12:40
קיש פטריות ובצל מבצק עלים מוכן
ישראל אהרוני מכין מנה צרפתית קלאסית שמתאימה לאירוח חלבי - קיש פטריות ובצל. במקום לעבוד קשה ולהכין בצק פריך, משתמשים בבצק עלים מוכן ונהנים מהכנה מהירה וקלה
חזה עוף ברוטב קארי צהוב, קרם קוקוס וירקות
בת חן דיאמנט, אלופת המטבח האסייתי (ולא רק) מכינה לכם ארוחת צהריים ב-20 דקות - חזה עוף ברוטב קארי צהוב עם קרם קוקוס קטיפתי וירקות קראנצ'יים
1:30
לזניה חצילים וגבינות של ישראל אהרוני
מארחים בשבועות ורוצים להכין מנה חלבית מרשימה? אהרוני אופה בקלי קלות לזניה חצילים וגבינות שמתאימה לאירוח וגם ליום חול
0:55
צ’ילי קון קרנה – תבשיל בשר מקסיקני בטורטיות
לנסוע למקסיקו בלי לעזוב את הארץ - מתכון טעים במיוחד של צ'ילי קון קרנה, תבשיל מקסיקני של בשר ושעועית שמגישים בטורטיה עם מגוון ירקות
0:56
קאפקייקס שוקולד עם קצפת קקאו וסוכריות צבעוניות
רוצים לפנק את הילדים בקינוח מתוק? מכינים קאפקייקס שוקולד אישיים עם קרם קקאו וסוכריות וצופים בילדים טורפים בהנאה
8:54
פוקאצ’ה עם עגבניות וגבינה בולגרית
ישראל אהרוני מכין את המאפה האיטלקי הכי טעים שיש - פוקאצ'ה עם עגבניות וגבינה בולגרית שכיף להגיש כמנה ראשונה בארוחה חלבית או בחגיגה משפחתית
2:14
בריק של חן קורן – עלי סיגר מטוגנים במילוי ביצה רכה
רוצים ללמוד איך להכין בריק מושלם? חן קורן חולקת מתכון משפחתי למאפה הכי פריך וטעים. ויש גם וידאו עם כל שלבי ההכנה
4:5
ניוקי עם ערמונים ופטריות של אהרוני
הגשם דופק על החלון ומתחשק לכם אוכל מנחם? אהרוני מכין מנה מושקעת וטעימה של ניוקי עם ערמונים ופטריות ברוטב חמאה ומרווה
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
ארוחת צהריים ב-10 דקות הכנה? כן בבקשה! מנה בריאה של פילה דניס במעטפה עם רוטב אסיאתי טעים ביותר. קצת אורז לבן ליד ואתם מסודרים
5:41
תבשיל קארי ירוק עם עוף וירקות
איילת הירשמן מכינה תבשיל קארי ירוק עם עוף וירקות - מנה מהמטבח התאילנדי עם חלב קוקוס והמון כוסברה. אל תשכחו להכין אורז לבן לרוטב
5:36
לשון בקר של אימא ג’ולי
משה שגב חוזר לשורשים ומבשל מנה משפחתית אותנטית - לשון בקר של אימא ג'ולי, שמתבשלת ארוכות עם תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים
4:40
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
אתם בדיאטה ולא יכולים להפסיק לחשוב על בורקס? שר פיטנס אופה בורקס פילו דל קלוריות עם מלית של פטריות ובצל. והבונוס? הוא גם טבעוני
1:08
קובנה – מאפה שמרים תימני לשבת בבוקר
יש מאפים שרוצים לזלול בבוקר, בצהריים ובערב. קובנה, מאפה שכבות תימני, הוא בהחלט אחד מהם. הכי כיף לאכול עם רסק עגבניות, סחוג וביצה קשה
מקלובה – תבשיל אורז עם עוף וירקות
אודי ואושר מכינים מנה פופולרית מהמטבח הערבי - מקלובה, אורז עם עוף וירקות שמגישים כמו עוגה. מתאימה לארוחה חגיגית עם כל המשפחה
פנקייקים מקמח כוסמין עם אוכמניות
איך הופכים מנה מושחתת לקצת יותר בריאה? זהר לוסטיגר-בשן מכינה פנקייקים מקמח כוסמין עם אוכמניות, פינוק בריא וטעים לארוחת בוקר זריזה
פיצה טורטיה ב-10 דקות
מתכון סופר מהיר וקל להכנה לארוחת ערב שילדים ומבוגרים אוהבים במיוחד - פיצה טורטיה דקיקה וקראנצ'ית עם רוטב עגבניות וגבינה נמסה
7:48
פיש אנד צ’יפס של ישראל אהרוני
תמיד רציתם לדעת איך להכין פיש אנד צ'יפס? לא תאמינו כמה זה קל. ישראל אהרוני מכין את אוכל הרחוב האנגלי בקלי קלות בליווי מיונז מתובל וטחינה אסיאתית
5:04
ממליגה של דוד סימון
ממליגה רומנית שמכינים במהירות ובקלות, עם רוטב שום ממכר שהופך אותה לארוחה מושלמת. אפשר גם להגיש כתוספת, אבל אנחנו מתים עליה גם כשהיא לבד
פאי רועים – מאפה בשר עם פירה תפוחי אדמה
הוא מנחם, משביע ומתאים לימים חורפיים - פאי רועים, מאפה בשר עם פירה תפוחי אדמה שמגיע היישר מאירלנד הגשומה
10:52
פסטה ברוטב חצילים ועגבניות של ישראל אהרוני
תמרה אהרוני מכינה מנה איטלקית ידועה - פסטה ברוטב חצילים ועגבניות עם שום ובזיליקום. כדי לחסוך בקלוריות, אופים את החצילים בתנור ומוסיפים לרוטב
לעוד מתכונים