מתכונים דיאטטיים
מרק ירקות חורפי של משה שגב
מאפינס בננה בריאים של שר פיטנס
מרק ברוקולי קרמי ללא שמנת של שר פיטנס
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית ושום
פילה דג בתנור עם ירקות קלויים
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס
סלט עוף ועדשים עם ויניגרייט (vini-great)
טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
מג’דרה קינואה ועדשים שחורות עם בצל מטוגן
המבורגר פטריות טעים במיוחד
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
דלעת ערמונים צלויה עם רוטב יוגורט
פילה דג פריך בתנור עם שעועית ירוקה
סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
קציצות כרובית אפויות של שר פיטנס
פילה דג במעטפה עם רוטב סויה ופטריות פורטבלו
מרק עדשים מושלם של שי-לי ליפא שיחמם לכם את הבטן
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
מרק עגבניות פיקנטי של משה שגב
מרק עדשים וירקות של משה שגב
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
תפוחים אפויים בתנור עם קצף ביצים
פסטה זוקיני ברוטב פסטו
בלינצ’ס במילוי גבינה ודובדבנים מקמח כוסמין
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
עוגת גבינה קרמית עשירה ודיאטטית
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
פלאפל אפוי בתנור עם עשבי תיבול
תבשיל קישואים ברוטב עגבניות
קציצות הודו ברוטב דלעת ועגבניות
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
רוטב יוגורט וכוסברה שהולך עם כל דבר
כדורי תמרים מ-5 מצרכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש
תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
קציצות קינואה וירקות אפויות בתנור
מתכונים דיאטטיים
מתכונים דיאטטיים לא חייבים להיות מתכונים לא טעימים או כאלה שלא כיף לאכול. אפשר להכין מתכונים דיאטטיים מכל הסוגים, שכל אחד יאהב, מבלי להתפשר על הטעם או היופי של המנה.
כולם רוצים לאכול אוכל בריא יותר בימינו ולכן מתכונים דיאטטיים הופכים ליותר ויותר פופולריים ובעקבות הפופולאריות הזו קיים מגוון הרבה יותר גדול של מתכונים דיאטטיים טעימים.
רוב האנשים חושבים על סלטים כשהם חושבים על מתכונים דיאטטיים אבל לא מדובר בחובה. זה נכון שמתכונים דיאטטיים כוללים כמעט תמיד מגוון רחב של ירקות בריאים שגם מצליחים להשביע בלי הרבה קלוריות וגם מספקים לגוף המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, אבל אפשר להכין גם מתכונים דיאטטיים שיכללו דגים, חזה עוף, טופו ואפילו קטניות שתורמות לתחושת השובע ומהוות חלבון חשוב. מתכונים דיאטטיים טובים הם לא רק מתכונים עם מעט קלוריות, אלא כאלה שגם יצליחו להשביע אותנו לאורך זמן.
יש גם מתכונים דיאטטיים שכוללים אפילו אטריות ופסטה, לכל מי שאוהבים. אפשר גם להכין נשנושים דיאטטיים שיעזרו לכם לשרוד את היום, למשל קרקרים מקמחים מיוחדים כמו קוסמין, גרנולה בריאה עם מעט שומן או מאפינס בריאים, מתוקים או מלוחים.
מה עושים כשרוצים קינוחים דיאטטיים?
אפשר להכין לא מעט קינוחים דיאטטיים שיהיו גם טעימים וגם לא משמינים. בעזרת שימוש במרכיבים כמו בננות, תמרים ואגוזים שהם לא רק בריאים אלא מספקים הרבה אנרגיה.
איך הופכים מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים?
אפשר גם בקלות יחסית להפוך מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים אם אופים את המאכלים במקום לטגן אותם או על ידי הפחתת כמויות השמן ושאר המוצרים השמנים במתכון, בצורה שלא תפגע במאכל. זה לא מתאים לכל המתכונים וכדאי להפעיל שיקול דעת ולהשתמש בנסיון.