מתכונים דיאטטיים
המבורגר פטריות טעים במיוחד
מרק ירקות חורפי של משה שגב
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
מג’דרה קינואה ועדשים שחורות עם בצל מטוגן
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי
פילה דג בתנור עם ירקות קלויים
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית ושום
דלעת ערמונים צלויה עם רוטב יוגורט
טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים
סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
תבשיל קישואים ברוטב עגבניות
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
מרק ברוקולי קרמי ללא שמנת של שר פיטנס
פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס
פילה דג פריך בתנור עם שעועית ירוקה
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
כדורי תמרים מ-5 מצרכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
מרק עגבניות פיקנטי של משה שגב
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
סלט עוף ועדשים עם ויניגרייט (vini-great)
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
תפוחים אפויים בתנור עם קצף ביצים
פסטה זוקיני ברוטב פסטו
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
קציצות קינואה וירקות אפויות בתנור
מרק עדשים וירקות של משה שגב
בלינצ’ס במילוי גבינה ודובדבנים מקמח כוסמין
עוגת גבינה קרמית עשירה ודיאטטית
ירקות מוקפצים על מצע חציל קלוי
קציצות כרובית אפויות של שר פיטנס
קציצות הודו ברוטב דלעת ועגבניות
רוטב יוגורט וכוסברה שהולך עם כל דבר
נאגטס כרובית אפויים וממכרים עם רוטב חמוץ מתוק
מאפינס בננה בריאים של שר פיטנס
סורבה פטל שיקרר לכם את הקיץ
פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול
פלאפל אפוי בתנור עם עשבי תיבול
מתכונים דיאטטיים
מתכונים דיאטטיים לא חייבים להיות מתכונים לא טעימים או כאלה שלא כיף לאכול. אפשר להכין מתכונים דיאטטיים מכל הסוגים, שכל אחד יאהב, מבלי להתפשר על הטעם או היופי של המנה.
כולם רוצים לאכול אוכל בריא יותר בימינו ולכן מתכונים דיאטטיים הופכים ליותר ויותר פופולריים ובעקבות הפופולאריות הזו קיים מגוון הרבה יותר גדול של מתכונים דיאטטיים טעימים.
רוב האנשים חושבים על סלטים כשהם חושבים על מתכונים דיאטטיים אבל לא מדובר בחובה. זה נכון שמתכונים דיאטטיים כוללים כמעט תמיד מגוון רחב של ירקות בריאים שגם מצליחים להשביע בלי הרבה קלוריות וגם מספקים לגוף המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, אבל אפשר להכין גם מתכונים דיאטטיים שיכללו דגים, חזה עוף, טופו ואפילו קטניות שתורמות לתחושת השובע ומהוות חלבון חשוב. מתכונים דיאטטיים טובים הם לא רק מתכונים עם מעט קלוריות, אלא כאלה שגם יצליחו להשביע אותנו לאורך זמן.
יש גם מתכונים דיאטטיים שכוללים אפילו אטריות ופסטה, לכל מי שאוהבים. אפשר גם להכין נשנושים דיאטטיים שיעזרו לכם לשרוד את היום, למשל קרקרים מקמחים מיוחדים כמו קוסמין, גרנולה בריאה עם מעט שומן או מאפינס בריאים, מתוקים או מלוחים.
מה עושים כשרוצים קינוחים דיאטטיים?
אפשר להכין לא מעט קינוחים דיאטטיים שיהיו גם טעימים וגם לא משמינים. בעזרת שימוש במרכיבים כמו בננות, תמרים ואגוזים שהם לא רק בריאים אלא מספקים הרבה אנרגיה.
איך הופכים מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים?
אפשר גם בקלות יחסית להפוך מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים אם אופים את המאכלים במקום לטגן אותם או על ידי הפחתת כמויות השמן ושאר המוצרים השמנים במתכון, בצורה שלא תפגע במאכל. זה לא מתאים לכל המתכונים וכדאי להפעיל שיקול דעת ולהשתמש בנסיון.