מתכונים דיאטטיים
מרק ירקות חורפי של משה שגב
טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי
פילה דג בתנור עם ירקות קלויים
סלט עוף ועדשים עם ויניגרייט (vini-great)
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית ושום
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
מרק ברוקולי קרמי ללא שמנת של שר פיטנס
פילה דניס במעטפה בנוסח אסיאתי
פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס
בורקס פילו דל קלוריות במילוי פטריות ובצל
מרק עגבניות פיקנטי של משה שגב
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
פילה דג פריך בתנור עם שעועית ירוקה
בלינצ’ס במילוי גבינה ודובדבנים מקמח כוסמין
סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון
מג’דרה קינואה ועדשים שחורות עם בצל מטוגן
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
כדורי תמרים מ-5 מצרכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש
קציצות כרובית אפויות של שר פיטנס
פילה דג במעטפה עם רוטב סויה ופטריות פורטבלו
המבורגר פטריות טעים במיוחד
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
מרק עדשים מושלם של שי-לי ליפא שיחמם לכם את הבטן
מג’דרה בורגול ועדשים שחורות
מרק עדשים וירקות של משה שגב
סלט אטריות אורז עם עוף וירקות
פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
תפוחים אפויים בתנור עם קצף ביצים
פסטה זוקיני ברוטב פסטו
רוטב יוגורט וכוסברה שהולך עם כל דבר
סלט ניסואז עם טונה וביצה קשה
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
סלט אטריות שעועית קיצי עם מנגו ועלים ירוקים
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
עוגת גבינה קרמית עשירה ודיאטטית
דלעת ערמונים צלויה עם רוטב יוגורט
קציצות הודו ברוטב דלעת ועגבניות
תבשיל קישואים ברוטב עגבניות
דאל עדשים הודי בריא שמכינים בקלות
קציצות קינואה וירקות אפויות בתנור
סלט עדשים ובוטנים ברוטב אסיאתי חריף
סופלה גבינה דל שומן
מתכונים דיאטטיים
מתכונים דיאטטיים לא חייבים להיות מתכונים לא טעימים או כאלה שלא כיף לאכול. אפשר להכין מתכונים דיאטטיים מכל הסוגים, שכל אחד יאהב, מבלי להתפשר על הטעם או היופי של המנה.
כולם רוצים לאכול אוכל בריא יותר בימינו ולכן מתכונים דיאטטיים הופכים ליותר ויותר פופולריים ובעקבות הפופולאריות הזו קיים מגוון הרבה יותר גדול של מתכונים דיאטטיים טעימים.
רוב האנשים חושבים על סלטים כשהם חושבים על מתכונים דיאטטיים אבל לא מדובר בחובה. זה נכון שמתכונים דיאטטיים כוללים כמעט תמיד מגוון רחב של ירקות בריאים שגם מצליחים להשביע בלי הרבה קלוריות וגם מספקים לגוף המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, אבל אפשר להכין גם מתכונים דיאטטיים שיכללו דגים, חזה עוף, טופו ואפילו קטניות שתורמות לתחושת השובע ומהוות חלבון חשוב. מתכונים דיאטטיים טובים הם לא רק מתכונים עם מעט קלוריות, אלא כאלה שגם יצליחו להשביע אותנו לאורך זמן.
יש גם מתכונים דיאטטיים שכוללים אפילו אטריות ופסטה, לכל מי שאוהבים. אפשר גם להכין נשנושים דיאטטיים שיעזרו לכם לשרוד את היום, למשל קרקרים מקמחים מיוחדים כמו קוסמין, גרנולה בריאה עם מעט שומן או מאפינס בריאים, מתוקים או מלוחים.
מה עושים כשרוצים קינוחים דיאטטיים?
אפשר להכין לא מעט קינוחים דיאטטיים שיהיו גם טעימים וגם לא משמינים. בעזרת שימוש במרכיבים כמו בננות, תמרים ואגוזים שהם לא רק בריאים אלא מספקים הרבה אנרגיה.
איך הופכים מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים?
אפשר גם בקלות יחסית להפוך מתכונים רגילים למתכונים דיאטטיים אם אופים את המאכלים במקום לטגן אותם או על ידי הפחתת כמויות השמן ושאר המוצרים השמנים במתכון, בצורה שלא תפגע במאכל. זה לא מתאים לכל המתכונים וכדאי להפעיל שיקול דעת ולהשתמש בנסיון.