מנות ראשונות

מרק עוף וירקות עם קניידלך. צילום: בעז לביא

מרק עוף וירקות עם קניידלך

אין ארוחת ליל סדר בלי מרק עוף וירקות עם קניידלך אווריריים וטעימים. רחלי קרוט מגלה את כל הסודות להכנת המרק שכולם יבקשו ממנו עוד מנה
לביבות בטטה

לביבות בטטה אפויות שחוטפים ישר מהתבנית

גם כששומרים על המשקל אפשר ליהנות מלביבות! פשוט מכינים לביבות בטטה אפויות בתנור - טעימות, פשוטות להכנה ובלי מוצרי חלב, שכיף להגיש בחנוכה וגם בכל יום אחר
סלט קינואה
0:59

סלט קינואה עם חמוציות ואגוזים

שר פיטנס מכינה ארות צהריים קלילה - סלט קינואה טעים ומושקע עם המון עשבי תיבול, חמוציות ואגוזים. בריא, דיאטטי ודל שומן
כבד קצוץ הכי טעים שיש

כבד קצוץ כמו בבית של סבתא

שי-לי ליפא מפנקת במתכון משפחתי - כבד קצוץ, מנה נוסטלגית מהמטבח האשכנזי. מכינים בקלי קלות במעבד מזון ונהנים מממרח נפלא
מרק כתום

מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה של תמרה אהרוני

בחוץ קר והגשם לא מפסיק לרדת? כל מה שצריך זה מרק רותח שיחמם את הבטן. תמרה אהרוני במתכון מנחם של מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה
סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי

סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי

כל אחד צריך שיהיה לו בקופסת המתכונים מתכון אחד מצוין לסלט עלים קלאסי. איילת הירשמן מכינה סלט ירוק עם רוטב ויניגרט שכיף לצרף לכל ארוחה
כנפיים

כנפי עוף ברוטב צ’ילי מתוק

תמרה אהרוני מכינה כנפי עוף ברוטב צ'ילי מתוק שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול. מכינים כנשנוש לצפייה בכדורגל או כמנה ראשונה בארוחה אסיאתית
שבלול בורקס פילו במילוי בשר, פטריות ותפוחי אדמה

שבלול פילו במילוי בשר, פטריות ותפוחי אדמה

רוצים להרשים את המשפחה במנה ראשונה לארוחת שישי? קבלו מתכון של שבלול פילו במילוי בשר עם פטריות ותפוחי אדמה שגם ילדים אוהבים
לחמעג'ון - מאפה בצק טורקי עם בשר וצנוברים
9:37

לחמעג’ון – מאפה בצק טורקי עם בשר וצנוברים

ישראל אהרוני מכין מנת פתיחה לארוחה בשרית או ארוחת צהריים קלילה - לחמעג'ון, מאפה בצק מהמטבח הטורקי עם בשר וצנוברים שכיף לאכול עם טחינה
6:54

סלט סלק עם גבינה כחולה ורכז רימונים של ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מכין לכם סלט סלק עם גבינה כחולה בליווי וויניגרט מתקתק. מנה חגיגית ומושלמת לאירוח חלבי, לחג השבועות וגם ליום חול
סלט עשבי תיבול עם שקדים וגבינת לאבנה

סלט עשבי תיבול עם שקדים וגבינת לאבנה

איילת הירשמן מכינה מנה צמחונית בריאה ומאוזנת - סלט עשבי תיבול עם שקדים קלויים וגבינת לאבנה. מגישים עם פיתות או פרוסות לחם קלוי ואתם מסודרים

מאפה בצק עלים עם עגבניות שרי וגבינת פטה

יש לכם אורחים לא צפויים ואתם רוצים לתקתק מאפה מלוח בזריזות? תמרה אהרוני מלמדת להכין מאפה בצק עלים עם עגבניות שרי וגבינת פטה שתמיד קוצר מחמאות
סלט שורשים
6:16

סלט שורשים של תמרה אהרוני

סלט שורשים הוא אופציה מצוינת לשדרוג כל ארוחה. תמרה אהרוני מכינה גרסה צבעונית במיוחד עם רוטב חמצמץ משגע של שמן זית, חומץ בלסמי ולימון
10:13

סלט ירוק עם תפוחים צלויים של אהרוני

אהרוני מלמד איך להכין סלט ירוק משגע עם תפוחים צלויים מקורמלים, גבינה כחולה ואגוזי לוז בליווי מקלות גבינה קראנצ’יים
5:52

חומוס עם בשר שמכינים בקלי קלות בבית

תמיד חלמתם להכין חומוס עם בשר לבד בבית? משה שגב מראה כמה זה קל עם מתכון של חומוס קטיפתי בתוספת תבשיל בשר וצנוברים
מרק ירקות
1:05

מרק ירקות דיאטטי של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה מרק ירקות דיאטטי ב-15 דקות עבודה שיחמם לכם את הבטן כשממש קר בחוץ. והבונוס? הוא נטול גלוטן וטבעוני
רולים ויאטנמיים

רולים של דפי אורז במילוי עוף וירקות

אוהבים ספרינג רול? תמרה אהרוני מלמדת כיצד להכין את הגרסא הרזה של הספרינג רול: רולים של דפי אורז במילוי עוף וירקות שמתאימים גם לנמנעים מגלוטן
פוקאצ'ה עם עגבניות וגבינה בולגרית. צילום-נועם-פריסמן-38
8:54

פוקאצ’ה עם עגבניות וגבינה בולגרית

ישראל אהרוני מכין את המאפה האיטלקי הכי טעים שיש - פוקאצ'ה עם עגבניות וגבינה בולגרית שכיף להגיש כמנה ראשונה בארוחה חלבית או בחגיגה משפחתית
13:11

מאפה בצק עלים עם אנטיפסטי וגבינה בולגרית

ישראל אהרוני מכין מאפה בצק עלים עם אנטיפסטי וגבינה בולגרית שמתאים בבדיוק לאירוח בחג השבועות או לחגיגה משפחתית. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
סלט עוף ומלפפונים
9:37

סלט עוף ומלפפונים שהוא חובה בכל ארוחה אסיאתית

תמיד רציתם לדעת איך להכין את הסלט הכי מפורסם של אהרוני? קבלו את המתכון הנחשק של סלט עוף ומלפפונים ברוטב אסייתי משגע. מכינים צ'יק צ'אק ונהנים מארוחה בריאה וטעימה
כדורי פירה מצופים מטוגנים בשמן עמוק
1:01

כדורי פירה מטוגנים שילדים אוהבים

את המנה הזו הילדים שלכם לא יפסיקו לאכול - כדורי פירה מטוגנים מצופים בפירורי לחם, קראנצ'יים מבחוץ ורכים מבפנים, שכיף לנשנש עם קטשופ ומיונז
קציצות כרובית מטוגנות

קציצות כרובית מטוגנות שחוטפים ישר מהמחבת

ארוחת ערב קלילה או מנה ראשונה בארוחה - מכינים בקלי קלות קציצות כרובית מטוגנות שילדים ממש אוהבים (וגם מבוגרים)
מרק כתום
0:56

מרק כתום עם בטטה וגזר של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה מרק כתום משגע על בסיס בטטה, גזר ודלעת. והבונוס? המרק טבעוני וללא גלוטן, בריא וגם דיאטטי
גבינת חלומי צלויה עם סלט עגבניות. צילום-נועם-פריסמן-25

גבינת חלומי צלויה עם סלט עגבניות

איך מתקתקים מנה מרשימה לאירוח ב-5 דקות? ישראל אהרוני מפנק במתכון טעים במיוחד של גבינת חלומי צלויה עם סלט עגבניות שמכינים בקלי קלות ובלי מאמץ
ממליגה של דוד סימון. צילום: אפיק גבאי
5:04

ממליגה של דוד סימון

ממליגה רומנית שמכינים במהירות ובקלות, עם רוטב שום ממכר שהופך אותה לארוחה מושלמת. אפשר גם להגיש כתוספת, אבל אנחנו מתים עליה גם כשהיא לבד
סלט חצילים מטוגנים עם סויה וכוסברה
6:21

סלט חצילים מטוגנים עם סויה וכוסברה

השילוב בין חציל פריך לרוטב סויה הוא שילוב מנצח - משה שגב מכין סלט חצילים מטוגנים ברוטב סויה שמתאים לאירוח קליל. מנה ראשונה ב-15 דקות עבודה
לזניה

לזניית חצילים ברוטב עגבניות ובשמל

עגבניות וחצילים הם שילוב מנצח. תמרה אהרוני משדכת בין השניים בלזניה רכה ומיוחדת: לזניית חצילים ברוטב עגבניות ובשמל. קלאסיקה איטלקית עם טוויסט

מרק עדשים לבדיקה

חורף בחוץ ולכם מתחשק מרק חם ומזין? קבלו מתכון של מרק עדשים כתומות אסיאתי עם טעמים עדינים של קוקוס וג'ינג'ר. והבונוס? המרק מתאים לטבעונים
מרק כתום בניחוח אסייתי. צילום: שני הלוי
0:56

מרק כתום בניחוח אסייתי

מרק כתום קטיפתי עם שפע ירקות כתומים ושדרוג אסייתי – שום, ג'ינג'ר וקרם קוקוס. מבשלים וטוחנים למרקם חלק בעזרת בלנדר מוט חזק ומקצועי
סלט חצילים שרופים עם גבינה בולגרית, בצלים אפויים ואנשובי
8:21

סלט חצילים קלויים עם גבינה בולגרית, בצלים צלויים ועגבניות

משה שגב מכין סלט חצילים קלויים עם גבינה בולגרית. מגישים את הסלט בצלחת הגשה ענקית עם פלחי עגבנייה ופילטים של אנשובי בליווי חלה
3:23

מרק עדשים כתומות אסיאתי עם קרם קוקוס

חורף בחוץ ולכם מתחשק מרק חם ומזין? קבלו מתכון של מרק עדשים כתומות אסיאתי עם טעמים עדינים של קוקוס וג'ינג'ר. והבונוס? המרק מתאים לטבעוניםחורף בחוץ ולכם מתחשק מרק חם ומזין? קבלו מתכון של מרק עדשים כתומות אסיאתי עם טעמים עדינים של קוקוס וג'ינג'ר. והבונוס? המרק מתאים לטבעוניםחורף בחוץ ולכם מתחשק מרק חם ומזין? קבלו מתכון של מרק עדשים כתומות אסיאתי עם טעמים עדינים של קוקוס וג'ינג'ר. והבונוס? המרק מתאים לטבעוניםחורף בחוץ ולכם מתחשק מרק חם ומזין? קבלו מתכון של מרק עדשים כתומות אסיאתי עם טעמים עדינים של קוקוס וג'ינג'ר. והבונוס? המרק מתאים לטבעונים
סלט פנצנלה עם ירקות צלויים ולחם קלוי

סלט פנצנלה עם ירקות צלויים ולחם קלוי

אם אתם כבר מכירים את כל הגרסאות של סלט פנצנלה, אתם חייבים לנסות את זו של איילת הירשמן - סלט פנצנלה עם ירקות צלויים בגריל וקרעי לחם קלוי

סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי ולימון

רוצים לגוון את מנות הפתיחה שלכם? תמרה אהרוני מכינה סלט שעועית ירוקה חם עם עגבניות שרי והמון לימון. 10 דקות עבודה ויש לכם סלט או תוספת חמה
ניוקי א-לה רומנה עם פתיתי כרובית. צילום: אפיק גבאי
5:31

ניוקי א-לה רומאנה עם פתיתי כרובית זהובים ויפים

כולם מכירים את ניוקי תפוחי האדמה, אבל ברומא מכינים גרסה לא פחות טעימה שמבוססת על סולת. עז תלם משדרג את המנה הקלאסית הזו עם כרובית שלוקחת אותה לרמה אחרת
סביצ'ה דג ים עם ויניגרט לימוני. צילום-נועם-פריסמן-4
5:35

סביצ’ה דג ים עם ויניגרט לימוני

ישראל אהרוני מכין מנה קיצית וכיפית שממש קל להכין - סביצ'ה דג ים עם ויניגרט לימוני. גרגירי הרימון מוסיפים מתיקות והופכים את המנה חגיגית גם לראש השנה
מרק עוף צח עם קניידלך אווריריים. צילום: מיכאל מורוזוב

מרק עוף עם קניידלך אווריריים

המרק המסורתי של כל שולחן פסח: מרק עוף עם קניידלך אווריריים וטעימים במיוחד בזכות סוד אחד קטן שהופך אותם למושלמים ורכים
קיש בטטות עשיר בגבינות

קיש בטטות עשיר בגבינות

מתכון מעולה של יונית צוקרמן לקיש בטטה חגיגי עם גבינות שמכינים בבית בקלי קלות ולא מפסיקים לגרוף מחמאות. מכינים סלט ליד ויש לכם ארוחה מושלמת
בורקס פטריות. צילום: אפיק גבאי

בורקס פטריות על בסיס שמן זית

בורקס ביתי מושלם ממש כמו בדוכנים הכי טעימים, רק בלי טיפה של מרגרינה- מכינים מלית פטריות פשוטה ואז נשאר רק למלא את הבצק. ארוחת ערב ביתית שכולם יאהבו
ראפ עוף מקסיקני. צילום: אפיק גבאי
5:51

ראפ עוף מקסיקני עם אבוקדו ואיולי צ’יפוטלה

מה הטעם הכי טעים שאפשר להכין עם טורטיה? ראפ עוף בסגנון מקסיקני עם אבוקדו קרמי ואיולי צ'יפוטלה פיקנטי. מכינים בקלות וכולם, כולל הילדים, יטרפו
סלט כרוב אסייתי
2:23

סלט כרוב אסייתי של תמרה אהרוני

אוהבים אוכל אסייתי? תמרה אהרוני חולקת איתנו את המתכון הסודי שלה של סלט כרוב אסייתי משגע. קוצצים בזריזות את הירקות, מכינים רוטב נהדר ויש לכם תוספת צמחונית נהדרת לכל ארוחה
סלט גזר חמצמץ חריף
1:21

סלט גזר חמצמץ חריף של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים סלט גזר חמצמץ חריף ממש כמו במסעדות. 10 דקות עבודה ויש לכם תוספת נהדרת לאירוח הבא שלכם
סלט כרוב קליל שחייבים אותו על שולחן השבת
6:12

סלט כרוב עם פיצוחים ועשבי תיבול של משה שגב

משה שגב יודע שאתם לא אוהבים לעבוד קשה מדי כשאתם מארחים, ומשתף במתכון של סלט כרוב עם פיצוחים ועשבי תיבול. 5 דקות הכנה ואפשר להתיישב לשולחן
4:36

סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מכינה סלט זריז וקראנצ'י שמתאים כליווי לארוחה בשרית כבדה - סלט בצל מוחמץ עם חומץ בלסמי וגרעינים קלויים
קציצות פרסה עם בשר מהמטבח הבולגרי. צילום-נועם-פריסמן22

קציצות פרסה עם בשר מהמטבח הבולגרי

בכל בית בולגרי או יווני מכינים קציצות פרסה לכבוד החג או סתם ביום חול. שי-לי ליפא כאן עם גרסה בשרית של הקציצות הבלקניות הכי טעימות

סלט סלק וצנוברים עם רוטב סילאן וגבינת פטה

שי-לי ליפא מכינה סלט סלק זריז ופשוט להכנה עם צנוברים, צימוקים וגבינת פטה עיזים ברוטב סילאן מתקתק. מרשימים את האורחים עם הגשה בצנצנות אישיות
סלט סלקים שרופים בוויניגרט אגוזים
6:57

סלט סלקים שרופים ברוטב ויניגרט אגוזים

סלט סלקים מושקע, בריא ודיאטטי, המשלב עלים ירוקים, ירקות וגרגירי חומוס עם סלקים צלויים וגבינה בולגרית. מתכון מושלם לאירוח חלבי
סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה. צילום: בת חן דיאמנט

סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה

בת חן דיאמנט מכינה סלט שהוא פתיח נהדר לכל ארוחה איטלקית - סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה שמתאים לאירוח וגם ליום חול
סלט תפוחי אדמה מודרני
4:17

סלט תפוחי אדמה עם מיונז ושמיר

איילת הירשמן מכינה סלט תפוחי אדמה ברוטב מיונז עם שמיר ועירית. מצרפים לו ביצים קשות ונהנים מסלט שאפשר לקחת גם לפיקניק
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים