ארוחות ערב
נתחי עוף ברוטב דבש וצ’ילי כמו במסעדות הסיניות
מוס שוקולד קלאסי של ישראל אהרוני
בלינצ’ס גבינה כמו של פעם
לחמניות ממולאות בשר של יונית צוקרמן
כרובית וברוקולי עם שום ולימון
פרגיות בסילאן מ-5 מרכיבים
לביבות בטטה אפויות שחוטפים ישר מהתבנית
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
כבד קצוץ כמו בבית של סבתא
פשטידת בצל וגבינה בקלי קלות
קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן
סלט קינואה עם חמוציות ואגוזים
מגש בורקס גבינות של אמא
פאד תאי עם ירקות בקלי קלות
פסטה בולונז שילדים אוהבים
עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני
מנה זריזה ומעולה: נודלס מוקפץ עם בקר וברוקולי ברוטב מעלף
חזה עוף במרינדה של חרדל וסילאן בדיקה
שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה
פסטה ברוטב בולונז של אהרוני
שקשוקה לבנה עם תרד וגבינות
נאגטס עוף אפויים בתנור
גראטן כרובית וגבינות של ישראל אהרוני
מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה של תמרה אהרוני
עוף בקארי ירוק עם קרם קוקוס וירקות של תמרה אהרוני
טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני
מרק ירקות חורפי של משה שגב
קציצות בקר ברוטב לימוני עם אפונה של אהרוני
פאד תאי עוף וירקות של ישראל אהרוני
פטיבייה – מאפה בצק עלים ממולא בבשר של אהרוני
מרק תירס סיני של ישראל אהרוני
קבב ביתי בקלי קלות
בורקס בשר פיקנטי של משה שגב
שבלול פילו במילוי בשר, פטריות ותפוחי אדמה
דג סלמון ברוטב מרוקאי חריף
פלאפל ירוק עם סלט ירקות וטחינה
חזה עוף צרוב עם עגבניות שרי של ישראל אהרוני
פסטה ברוטב חצילים ועגבניות של ישראל אהרוני
עוף שלם בתנור בזיגוג דבש
שווארמה דג על פיתה צרובה של רותם ליברזון
ברוקונודלס – ברוקולי מוקפץ עם אטריות ביצים
חלה לשבת ללא קליעה
קסדיה – טוסט גבינה מקסיקני מטורטיות
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
סלט כרוב עם פיצוחים ועשבי תיבול של משה שגב
רולים של דפי אורז במילוי עוף וירקות
חזה עוף עם פטריות של ישראל אהרוני
קציצות כרובית מטוגנות שחוטפים ישר מהמחבת
סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
ניוקי עם ערמונים ופטריות של אהרוני
ראפ עוף מקסיקני עם אבוקדו ואיולי צ’יפוטלה
מאפה פילו עם מנגולד וגבינות
אנטיפסטי – מגוון ירקות קלויים בתנור
ארוחות ערב
חוזרים הביתה לאחר יום ארוך, ויתכן שהדבר שהכי פחות בא לכם זה לבשל. אבל, אם ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום, גם ארוחות ערב הן משמעותיות וכדאי להשקיע גם בהן. תופתעו לגלות כמה אפשרויות קיימות לשדרוג מוצלח של ארוחת הערב שלכם.
על פי רוב, ארוחות ערב יהיו זמן איכות משפחתי. בדיוק מסיבה זו כדאי להשקיע בה קצת יותר, ולנסות לגוון ככל האפשר. אבל הכי חשוב - שיהיה לכולם טעים. ארוחת ערב איכותית היא כזו שמכילה את כל אבות המזון, אך גם כזו שכל בני הבית יהנו מלאכול אותה. היא צריכה להתאים גם לחך הבררני של ילדים וגם להיות מספיק מהירה ופשוטה להכנה עבור ההורים.
וגם אם אתם מכינים ארוחות ערב רק עבורכם, כדאי שהן יהיו טעימות, משביעות ואם אפשר גם מושקעות, כדי שתוכלו לסיים את היום עם בטן מלאה ועם חיוך גדול. כדי שלא נסיים את היום עם טוסט פשוט או חביתה שגרתית, יש כאן לא מעט מתכוני ארוחות ערב שיעשו לכם חשק לבשל גם אם עבר עליכם יום ארוך במיוחד.
כל הדרכים להיות מקוריים
אפשר לגוון ארוחות ערב על ידי תוספות קטנות לארוחה הרגילה אותה אתם נוהגים להכין מדי יום. זה יכול להיות הוספת עשבי תיבול לחביתה שלכם, הכנת טוסטים מטורטיות או סלט גדול ומושקע. תוכלו למצוא לא מעט מתכונים שיכוונו אתכם אל המנה המוצלחת והעדיפה עליכם. ארוחות ערב הן זמן מצוין להשקיע במאפים טעימים ומלוחים, כאלה שמוסיפים להם גבינות מסוגים שונים ומפיצים ריח נעים בכל הבית. בימי החורף הקרירים, מרק הוא אפשרות נהדר לארוחת ערב. ארוחות ערב שלמות יכולות להתבסס על מרק, במיוחד אם מדובר במרק עשיר, אך אפשר בהחלט להכין מרק טעים שיהווה את הסיפתח לארוחת ערב שלמה. פשטידות ומאפים הם גם אופציה מוצלחת, כמו גם מנת פסטה מפנקת עבור מי שאוהב ארוחות ערב חמות ועשירות או סתם כדי לגוון. אם אתם מבשלים גם עבור ילדים, או אם אתם טבעוניים, תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק לארוחת ערב.