ארוחות ערב
נתחי עוף ברוטב דבש וצ’ילי כמו במסעדות הסיניות
מוס שוקולד קלאסי של ישראל אהרוני
בלינצ’ס גבינה כמו של פעם
לחמניות ממולאות בשר של יונית צוקרמן
סלט קינואה עם חמוציות ואגוזים
פסטה ברוטב בולונז של אהרוני
שקשוקה לבנה עם תרד וגבינות
דג סלמון ברוטב מרוקאי חריף
המבורגר פטריות טעים במיוחד
כרובית וברוקולי עם שום ולימון
קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן
לביבות בטטה אפויות שחוטפים ישר מהתבנית
מפרום – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בשר ברוטב עגבניות
מרק ירקות חורפי של משה שגב
פיצה טורטיה ב-10 דקות
עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני
מרק עדשים כתומות בריא ומשביע
מנה זריזה ומעולה: נודלס מוקפץ עם בקר וברוקולי ברוטב מעלף
סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
פאד תאי עוף וירקות של ישראל אהרוני
טנזיה פירות יבשים צמחונית של אבי לוי
סלמון אפוי בחרדל, דבש ולימון עם באק צ’וי צלוי
ברוקונודלס – ברוקולי מוקפץ עם אטריות ביצים
פאד תאי עם ירקות בקלי קלות
מרק תירס סיני של ישראל אהרוני
המבורגר ביתי של משה שגב
מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה של תמרה אהרוני
פלאפל ירוק עם סלט ירקות וטחינה
סלמון אסייתי במרינדה של סילאן וחרדל
פטיבייה – מאפה בצק עלים ממולא בבשר של אהרוני
בורקס בשר פיקנטי של משה שגב
שבלול פילו במילוי בשר, פטריות ותפוחי אדמה
שניצלוני תירס ביתיים אפויים בתנור של רחלי קרוט
חזה עוף במרינדה של חרדל וסילאן בדיקה
חזה עוף צרוב עם עגבניות שרי של ישראל אהרוני
עוף שלם בתנור בזיגוג דבש
פשטידת בצל וגבינה בקלי קלות
ניוקי עם ערמונים ופטריות של אהרוני
קציצות כרובית מטוגנות שחוטפים ישר מהמחבת
כבד קצוץ כמו בבית של סבתא
אורז בר עם ירקות של שר פיטנס
טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית ושום
פרגיות בסילאן מ-5 מרכיבים
פסטה ברוטב חצילים ועגבניות של ישראל אהרוני
חומוס עם בשר שמכינים בקלי קלות בבית
בריק של חן קורן – עלי סיגר מטוגנים במילוי ביצה רכה
ספרינג רולז עם רוטב מושלם
דלעת ערמונים צלויה עם רוטב יוגורט
שווארמה דג על פיתה צרובה של רותם ליברזון
קציצות ירק אפויות בתנור של שר פיטנס
סלט ירוק עם תפוחים צלויים של אהרוני
שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה
ארוחות ערב
חוזרים הביתה לאחר יום ארוך, ויתכן שהדבר שהכי פחות בא לכם זה לבשל. אבל, אם ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום, גם ארוחות ערב הן משמעותיות וכדאי להשקיע גם בהן. תופתעו לגלות כמה אפשרויות קיימות לשדרוג מוצלח של ארוחת הערב שלכם.
על פי רוב, ארוחות ערב יהיו זמן איכות משפחתי. בדיוק מסיבה זו כדאי להשקיע בה קצת יותר, ולנסות לגוון ככל האפשר. אבל הכי חשוב - שיהיה לכולם טעים. ארוחת ערב איכותית היא כזו שמכילה את כל אבות המזון, אך גם כזו שכל בני הבית יהנו מלאכול אותה. היא צריכה להתאים גם לחך הבררני של ילדים וגם להיות מספיק מהירה ופשוטה להכנה עבור ההורים.
וגם אם אתם מכינים ארוחות ערב רק עבורכם, כדאי שהן יהיו טעימות, משביעות ואם אפשר גם מושקעות, כדי שתוכלו לסיים את היום עם בטן מלאה ועם חיוך גדול. כדי שלא נסיים את היום עם טוסט פשוט או חביתה שגרתית, יש כאן לא מעט מתכוני ארוחות ערב שיעשו לכם חשק לבשל גם אם עבר עליכם יום ארוך במיוחד.
כל הדרכים להיות מקוריים
אפשר לגוון ארוחות ערב על ידי תוספות קטנות לארוחה הרגילה אותה אתם נוהגים להכין מדי יום. זה יכול להיות הוספת עשבי תיבול לחביתה שלכם, הכנת טוסטים מטורטיות או סלט גדול ומושקע. תוכלו למצוא לא מעט מתכונים שיכוונו אתכם אל המנה המוצלחת והעדיפה עליכם. ארוחות ערב הן זמן מצוין להשקיע במאפים טעימים ומלוחים, כאלה שמוסיפים להם גבינות מסוגים שונים ומפיצים ריח נעים בכל הבית. בימי החורף הקרירים, מרק הוא אפשרות נהדר לארוחת ערב. ארוחות ערב שלמות יכולות להתבסס על מרק, במיוחד אם מדובר במרק עשיר, אך אפשר בהחלט להכין מרק טעים שיהווה את הסיפתח לארוחת ערב שלמה. פשטידות ומאפים הם גם אופציה מוצלחת, כמו גם מנת פסטה מפנקת עבור מי שאוהב ארוחות ערב חמות ועשירות או סתם כדי לגוון. אם אתם מבשלים גם עבור ילדים, או אם אתם טבעוניים, תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק לארוחת ערב.