יונית צוקרמן

יונית צוקרמן

יונית צוקרמן - בלוגרית, בעלת אתר המתכונים המצליח "מלכת המטבח", בו היא משתפת מתכונים ביתיים וקלים להכנה שכל המשפחה תאהב. יונית מבשלת אוכל של סירים - קציצות עוף עם אפונה, מפרום, קוסקוס אמיתי ועוד הרבה מטעמים. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי

פיצה 4 גבינות עם ארטישוק ועגבניות שרי
0:54

פיצה 4 גבינות עם ארטישוק ועגבניות שרי

רוצים להפתיע את המשפחה בארוחת ערב קלילה? מכינים פיצה 4 גבינות פשוטה להכנה עם רוטב עגבניות, ארבעה סוגי גבינות איכותיות, ארטישוק ועגבניות שרי
מרק לקוסקוס מרוקאי. צילום: אפיק גבאי
5:05

מרק לקוסקוס מרוקאי

יונית צוקרמן מלמדת איך להכין את המרק המושלם לקוסקוס מרוקאי. לא רק שהוא טעים בטירוף, עם המתכון הזה תגלו כמה קל להכין אותו בבית
מופלטות. צילום: אפיק גבאי
5:00

המופלטות המושלמות של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן, מלכת המופלטות, מלמדת להכין את המופלטות המושלמות שלה, צעד אחרי צעד, כדי שתוכלו גם אתם להכין אותן בבית ולארח מימונה כהלכתה
אוזני המן במילוי ריבה וקוקוס

אוזני המן במילוי ריבה וקוקוס

כבר הכנתם אוזני המן במילוי פרג וגם שוקולד והפעם רוצים להפתיע? אופים אוזני המן במילוי ריבה וקוקוס, שאפשר להכין בקלות ביחד עם הילדים
לחמניות דלעת

לחמניות שמרים במילוי דלעת

לחמניות שמרים במילוי דלעת, תפוחות וזהובות, פשוטות להכנה, במילוי מפתיע וקצת מתקתק של פירה דלעת וקישואים. והבונוס? הן פרווה ומתאימות גם לאירוח בשרי
בוריק בטעמים
5:34

בוריק בטעמים של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן מגלה לנו את כל הסודות להכנת בוריק מושלם במילויים שונים, כזה שהוא פריך מבחוץ ורך ומנחם מבפנים. תתכוננו להתמכר
לחמניות במילוי בשר של יונית צוקרמן. צילום: שני הלוי
5:34

לחמניות ממולאות בשר של יונית צוקרמן

המתכון המושלם של יונית צוקרמן שכבש את הרשת - לחמניות רכות במילוי בשר שאי אפשר להפסיק לאכול
מפרום – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בבשר ברוטב עגבניות
5:42

מפרום – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בשר ברוטב עגבניות

אחת המנות האהובות והפופולריות של יונית צוקרמן, עכשיו במטבח שלכם - מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות. בואו לגלות את כל הסודות
דג מרוקאי קלאסי עם סלמון
5:11

דג סלמון ברוטב מרוקאי חריף

יונית צוקרמן מכינה דג סלמון ברוטב מרוקאי - הדג שומר על העסיסיות שלו ומתאים מאוד לרוטב העגבניות החריף. אל תשכחו חלה כדי לנגב את הרוטב
ספינג'
5:52

ספינג’ – הסופגנייה המרוקאית של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן מטגנת לכם ספינג' - סופגניה בנוסח מרוקאי שיוצאת אוורירית כמו עננים. רק מפזרים קצת אבקת סוכר וזוללים עד שמסיימים את הכול
5:33

קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן

תמיד רציתם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי ואוורירי כמו ענן? יונית צוקרמן, אלופת הקוסקוס, מלמדת את כל ההכנה, שלב אחרי שלב. מי ידע שקוסקוס אמיתי מכינים בכזו קלות?
קציצות עוף עם אפונה וירקות
5:20

קציצות עוף עם אפונה וירקות שילדים ממש אוהבים

יונית צוקרמן מכינה סיר מהביל של קציצות עוף עם אפונה וירקות שממש כיף לאכול בצהריים. את הקציצות הרכות רכות האלה כל המשפחה תאהב
שבלול בורקס פילו במילוי בשר, פטריות ותפוחי אדמה

שבלול פילו במילוי בשר, פטריות ותפוחי אדמה

רוצים להרשים את המשפחה במנה ראשונה לארוחת שישי? קבלו מתכון של שבלול פילו במילוי בשר עם פטריות ותפוחי אדמה שגם ילדים אוהבים
קציצות עוף עסיסיות

קציצות עוף עסיסיות שילדים אוהבים

הילדים שלכם בררנים ולא רוצים לאכול? את הקציצות האלה הם לא יפסיקו לטרוף - קציצות עוף עסיסיות ושחומות שמכינים בקלי קלות ובמהירות
עוגת סולת

בסבוסה – עוגת סולת עם סירופ סוכר

אתם קוראים לזה עוגת סולת, אנחנו קוראים לזה בסבוסה - עוגה אוורירית ונימוחה שאוכלים עם המון סירופ סוכר לימוני משגע. והבונוס? העוגה פרווה
עוגת דבש גבוהה וחגיגית

עוגת דבש גבוהה וחגיגית

היא רכה, מדיפה ניחוח ממכר ומשתבחת עם כל יום שעובר - עוגת דבש גבוהה ומושלמת שמתאימה בדיוק לחגי תשרי ובמיוחד לראש השנה
מעמולים

עוגיות מעמול במילוי תמרים ואגוזים

רוצים לשדרג את מתכוני העוגיות שלכם? קבלו מתכון של עוגיות מעמול פרווה, פריכות וזהובות בקלי קלות, במילוי תערובת תמרים ואגוזים מתוקה בניחוח קינמון
לביבות בטטה

לביבות בטטה אפויות שחוטפים ישר מהתבנית

גם כששומרים על המשקל אפשר ליהנות מלביבות! פשוט מכינים לביבות בטטה אפויות בתנור - טעימות, פשוטות להכנה ובלי מוצרי חלב, שכיף להגיש בחנוכה וגם בכל יום אחר
קערות קדאיף עם קרם גבינת עיזים ומעדן תותים
1:06

קערות קדאיף עם קרם גבינה וריבת תות

רוצים להכין קינוח מתוק שיקצור המון מחמאות? מכינים בקלות ובמהירות ביסים קטנים של קערות קדאיף קראנצ'יות במילוי קרם גבינה חלומי ומעדן תותים
קסטה ביתית
0:46

קסטה ביתית ב-4 מרכיבים

איך משדרגים גלידה מוכנה לקינוח מושחת וטעים? מכינים קסטה ביתית סופר קלה להכנה שמכינים בזריזות מ-4 מצרכים בלבד
קיפוד לחם גבינות
0:56

קיפוד לחם גבינות לאירוח מושלם

מחפשים מנה קלה להכנה שתקצור מלא מחמאות באירוח הבא שלכם? קיפוד לחם גבינות מושלם לאירוח – מנה מרשימה ומגרה שכל אחד יאהב. בוצעים חתיכה ומתענגים ביחד
קבב ביתי
0:59

קבב ביתי בקלי קלות

כבר לא צריך לקנות! ממש קל להכין קבב ביתי לגמרי לבד, בלי חומרים משמרים ותוספות. המנה המושלמת למנגל ביום העצמאות עם פיתה, טחינה וסלט ירקות
עוגיות ריבה
0:54

עוגיות סנדוויץ’ במילוי ריבה

עוגיות סנדוויץ' במילוי ריבה, פריכות וזהובות, פשוטות להכנה ומושלמות ליד כוס קפה או תה - מכינים עם הילדים וקורצים לאילו צורות שאוהבים
סלמון בנוסח אסייתי
1:06

סלמון אסייתי במרינדה של סילאן וחרדל

מנה בריאה וטעימה של נתחי דג סלמון אסייתי במרינדה מתקתקה, זריזה ופשוטה להכנה. 10 דקות עבודה ואפשר כבר לערוך את השולחן
מאפינס וניל, תות ושוקולד לבן
1:05

מאפינס וניל, תות ושוקולד לבן

הילדים מטפסים על הקירות ואתם מחפשים פעילות כיפית לשעות אחר הצהריים? נסו להכין איתם מאפינס וניל עם ריבת תות. הילדים יהנו מההכנות ואתם תקבלו מאפה מתוק
זיווה גבינות מבצק קרואסון
1:07

זיווה גבינות מבצק קרואסון

איך מכינים מאפה גבינות פריך בקלי קלות? משתמשים בבצק שמרים-עלים מוכן ומתקתקים מאפה זיווה גבינות משגע לארוחת ערב זריזה וקלה להכנה
גרטן בשני צבעים
1:17

גרטן בשני צבעים – מאפה שכבות בטטה ותפוח אדמה בשמנת

רוצים לקצור מלא מחמאות באירוח הבא שלכם? פשוט מכינים מאפה שכבות צבעוני של תפוחי אדמה ובטטות עם שמנת וגבינות – גרטן משגע שמחמם את הבטן ואת הלב
קנלוני פטריות וגבינות
1:05

קנלוני במילוי פטריות וגבינות

מחפשים מתכון מושלם לחג השבועות? מכינים בקלות מאפה זהוב וארומטי, טעים וקל להכנה, של קנלוני במילוי פטריות וגבינות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
לחם גבינות
0:59

לחם גבינות לאירוח חלבי

כבר לא צריך לקנות - עכשיו אפשר להכין לגמרי לבד בבית לחם גבינות רך ונימוח במילוי תערובת גבינות איכותיות, שמכינים על בסיס בצק מקדים ומגישים עם ריבה
בורקס פיצה מהיר מבצק עלים
1:00

בורקס פיצה מהיר מבצק עלים

איך מתקתקים ארוחת ערב לכל המשפחה ב-15 דקות? מכינים בורקס פיצה בקלי קלות ובמהירות עם המון גבינות איכותיות שנמסות בתנור
בבקה פסטו
1:05

בבקה גבינות ופסטו – עוגת שמרים מלוחה

אין סיבה לפחד משמרים! קבלו מתכון משגע של בבקה גבינות ופסטו, מאפה שמרים זהוב ונימוח, טעים ופשוט להכנה, עם כמה סוגי גבינות נפלאות
אימרולי חצ'פורי
0:52

אימרולי חצ’פורי – מאפה גבינות גרוזיני

מאפה שמרים משגע מהמטבח הגרוזיני - אימרולי חצ'פורי שחום ופריך, ללא התפחה, במילוי עשיר של כמה סוגי גבינות. מכינים בקלי קלות לארוחת ערב קלילה
מעמול שוקולד
4:34

מעמול שוקולד מושלם של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן מלמדת איך להכין עוגיות מעמול שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניהן. מכינים בצק קל להכנה, ממלאים בשוקולד ואופים בתנור עד להזהבה
מטבוחה בחצי שעה
5:29

סלט מטבוחה בחצי שעה של יונית צוקרמן

מטבוחה מדהימה בחצי שעה? יש דבר כזה. יונית צוקרמן מוכיחה שאפשר להכין מטבוחה בזריזות בלי להתפשר על הטעם. בואו ללמוד את הטריק
קיש בטטות עשיר בגבינות

קיש בטטות עשיר בגבינות

מתכון מעולה של יונית צוקרמן לקיש בטטה חגיגי עם גבינות שמכינים בבית בקלי קלות ולא מפסיקים לגרוף מחמאות. מכינים סלט ליד ויש לכם ארוחה מושלמת
פאי לימון ומרנג הכי טעים בעולם

טארט לימון עם מרנג הכי טעים בעולם

יונית צוקרמן משתפת אותנו במתכון של טארט לימון קלאסי עם מרנג אוורירי שנמס בפה, שמכינים בתוך קלתית על בסיס של עוגיות חמאה
עוגת סברינה בטעם של פעם

עוגת סברינה בטעם של פעם

עוגת סברינה חגיגית ומיוחדת עם זילופי קצפת, ריבת תות וסירופ שמותיר אותה רכה ועסיסית. הקינוח הכי נוסטלגי במטבח שלכם
תבשיל אורז עם בשר בדבש של יונית צוקרמן. צילום: יונית צוקרמן

תבשיל אורז עם בשר בדבש של יונית צוקרמן

יום חורפי ומתחשק לכם תבשיל מזין ומנחם? יונית מחממת לכם את הבטן עם תבשיל אורז עם בשר שכל המשפחה תאהב. הדבש מעניק לתבשיל טעם מתקתק ועמוק

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

שיפודי פרגית ברכז רימונים עם סלט שעועית לבנה. צילום-תום-בר-טוב-4

שיפודי פרגית ברכז רימונים עם סלט שעועית לבנה

ישראל אהרוני מתכונן לעונת המנגלים ומכין שיפודי פרגית ברכז רימונים שמקרמל את העוף ומעניק לו טעמים קצת מתוקים, קצת חמוצים. מגישים עם סלט שעועית לבנה טרי ורענן
קציצות בטטה ותפוחי אדמה עם פלפלים חריפים לצד רוטב מירין, ג'ינג'ר, ליים ובצל ירוק
8:53

לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי

הלביבות הכי טעימות שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהן. השף משה שגב מכין לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי משגע של ליים ופלפל חריף
פנקייק בועות. צילום: שאטרסטוק

פנקייק בועות

פנקייק בועות זה פנקייק מיוחד - זהוב, טעים ופשוט להכנה, שמכינים במחבת פנקייק מיוחדת ליצירת בועות. אבל אפשר להכין את המתכון גם במחבת רגילה
סלט ירוק עם ריקוטה אפויה ואגסים
5:09

סלט ירוק עם ריקוטה אפויה ואגסים

רוצים להכין מנה ראשונה שכל האורחים יתפעלו ממנה? איילת הירשמן מכינה סלט ירוק משודרג עם גבינת ריקוטה אפויה בתנור ואגסים