אינס ינאי
בלוגרית, יועצת קולינרית, מתכונאית וסטייליסטית מזון והפקות אוכל. בעלת הבלוג המצליח "תיק אוכל", בלוג משותף לה ולצלם אפיק גבאי שבו הם משלבים את אומנות הכתיבה, הצילום, הבישול והסטיילינג תחת קורת גג אחת. אינס מבשלת מגיל צעיר בעקבות סבתה האיטלקיה ומתמחה בכמה סוגי מטבח ביניהם הגלילי, האיטלקי, ההודי, היפני, התוניסאי ועוד. הוכתרה על ידי עיתון לאישה כ"לוחשת לחלות". בין מתכוניה האהובים: חלות לשבת, פסטה בולונז בסיר אחד ורוגעלך
בורקס פטריות על בסיס שמן זית
בורקס ביתי מושלם ממש כמו בדוכנים הכי טעימים, רק בלי טיפה של מרגרינה- מכינים מלית פטריות פשוטה ואז נשאר רק למלא את הבצק. ארוחת ערב ביתית שכולם יאהבו
לחם בצל בתבנית חרס
לחם אוורירי וטעים עם המון בצל מטוגן ומתקתק בתוכו, שמכינים בתור סיר או תבנית שנכנסים לתנור. אם אתם חולמים להכין לחם בצל ממש כמו במאפייה, זה המתכון עבורכם
עוגת פירמידת טירמיסו
כולם מכירים את קינוח הטירמיסו כשהוא מגיע בתבנית גדולה, אבל ראיתם פעם פירמידת טירמיסו? אינס ינאי מלמדת איך להכין טירמיסו קצת אחר, שירשים את כל האורחים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
10:13
פילה בקר עם נודלס ברוטב סויה, שום וג’ינג’ר
השף שגב משה מלמד להכין פילה בקר עם נודלס ברוטב סויה, שום וג'ינג'ר - מנה בנוסח אסיאתי, פשוטה להכנה, משביעה ומלאה בטעמים וניחוחות
עוף מטוגן ממש כמו ב-KFC
תמרה אהרוני לוקחת אותנו לרואד טריפ באמריקה ומכינה עוף מטוגן ממש כמו ב-KFC, עם ציפוי פריך במיוחד שאי אפשר לעמוד בפניו
10:13
מרק וון טון עם כיסונים במילוי עוף
ישראל אהרוני מכין מנה שתחמם לכם את החורף - מרק וון טון מהמטבח הסיני עם כיסונים עדינים במילוי עוף. מתבלים את המרק בג'ינג'ר ובשמן שומשום ונהנים מארוחה אסיאתית
0:45
גלידה ביתית שמכינים בקלות מ-2 מרכיבים בלבד
איך מכינים גלידה בבית בקלי קלות? לא תאמינו כמה זה קל. גלידה ביתית מ-2 מצרכים בלבד שמכינים במיקסר בלי מכונת גלידה