אפרת ליכטנשטט
אפרת ליכטנשטט - בלוגרית, אמנית, מעצבת ומתכונאית שמתמקדת באוכל אסתטי, יפהפה, בריא ומדויק. בעלת בלוג הבישול המצליח "אז מה את עושה כל היום". אפרת היא צלמת מחוננת אשר מייצרת סרטוני סטופ מושן עם התמקדות בפן הגרפי וביצירתיות. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניה האהובים ביותר: עוגת התפוחים שתמיד נגמרת ועוגת שוקולד בננה
6:40
עוגיות דלעת בציפוי צ’אי
עוגיות כאלה עוד לא טעמתם! עוגיות רכות ונימוחות עם דלעת, בציפוי מיוחד בטעם צ'אי. מושלמות ליד השתייה החמה או סתם לנשנוש מקורי
6:32
המבורגר פטריות טעים במיוחד
המבורגר טבעוני מפטריות שנותן ״פייט״ רציני לכל המבורגר בשרי שתכינו, והוא כמובן בריא יותר בזכות מרכיבים כמו עדשים ואגוזים
טארט טאטן עגבניות שרי
טארט טאטן הוא בכלל קינוח אבל אפרת ליכטנשטט מכינה אותו בגרסה מלוחה וטעימה במיוחד, עם עגבניות שרי וגבינות. טריק קטן עם בצק מוכן הופך אותו לפשוט מאוד להכנה
סלט פול וירקות אביביים
סלט אביבי, מרענן ומקורי, עם פול ירוק פריך ועוד מלא ירקות ירוקים בתיבול עדין, שמתאים לכל ארוחה וגם לשולחן החג. והכי כיף? מכינים אותו בקלות
6:15
שבלולי שמרים עם קינמון והל מהמטבח השוודי
אפרת ליכטנשטט מוכיחה שלא צריך לפחד משמרים עם מתכון משגע של שבלולי בצק שמרים עם הל וקינמון. עוקבים אחר השלבים המפורטים ואופים מאפים לתפארת
6:09
עוגת גזר ודבש אוורירית במיוחד
מכירים את עוגות הגזר האלה שהן רכות, ריחניות, כאלה שאי אפשר להפסיק ליישר? אפרת ליכטנשטט אופה עוגת גזר שעונה על כל הקריטריונים האלה ויותר
5:06
מאפינס בריאות מלוחים עם עשבי תיבול
מאפינס הם פתרון מעולה לקחת לדרך או לעבודה ליום ארוך. אפרת ליכטנשטט מכינה מאפינס בריאות מלוחים ורכים עם המון עשבי תיבול, שאי אפשר לעמוד בפניהם
6:01
גאלט במילוי גבינות ופלפלים קלויים
מפחדים מבצק פריך ורוצים ללמוד איך להכין קיש? אפרת ליכטנשטט עם מאפה מושלם של גאלט במילוי גבינות ופלפלים קלויים עם בצק פטנט
5:21
פלאפל אפוי בתנור שמכינים בקלי קלות
למה לקנות מנת פלאפל אם אפשר להכין לבד? אפרת ליכטנשטט עם מתכון מושלם של פלאפל אפוי בתנור עם המון ירוקים ואגוזים. גם בריא, גם טעים
5:14
תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
שעועית מאש היא קטנית בריאה עם המון ערכים תזונתיים. אפרת ליכטנשטט מכינה תבשיל מאש עם עגבניות ותרד שיהווה תוספת צמחונית נהדרת לכל ארוחה
6:02
קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
אוהבים קרקרים? גם אנחנו. אז למה שלא תכינו אותם בעצמכם? אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין קרקרים מקמח כוסמין - ביתיים, בריאים וטעימים
6:00
קרפ תרד במילוי פלפלים, בצל וגבינה
כל אחד צריך מנה קלילה שרק נראית מסובכת כדי להרשים את האורחים. אפרת ליכטנשטט מכינה קרפ תרד במילוי ירקות צלויים וגבינה מלוחה
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
מיני פנקייקים ברוטב פירות יער
ארוחת בוקר מושלמת לימי שבת או לחופש הגדול: פנקייקים ברוטב פירות יער ביתי שמכינים ב-10 דקות. מנה שילדים אוהבים במיוחד (וגם מבוגרים)
6:09
פיצה מהירה בלי שמרים שמכינים צ’יק צ’אק
מתחשק לכם פיצה ואין לכם זמן להכנות מקדימות? לקרין גורן יש את המתכון המושלם של פיצה מהירה בלי שמרים ובלי התפחה. לא תאמינו כמה זה קל
עוגת שוקולד חמה אישית
אין קינוח שמחמם את הלב והבטן כמו עוגת שוקולד חמה, עם מעטה קריספי ולבה נוזלית במרכז. מכינים ב-10 דקות ומגישים למי שאוהבים
פוקאצ’ה בציפוי שמן זית עם שום ורוזמרין
פוקאצ'ה בציפוי שמן זית עם שום ורוזמרין זה לחם איטלקי מפורסם שאפשר בקלי קלות להכין בבית על בסיס בצק שמרים פשוט ונוח לעבודה