מרק עוף קלאסי שתמיד מצליח

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

כבד קצוץ קלאסי עם ריבת בצל של תמרה אהרוני

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

גפילטע פיש כמו של סבתא

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

סלמון בתנור במרינדת לימון שום ודבש ב-10 דקות

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

עוף ותפוחי אדמה צלויים של יונית צוקרמן

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

שוק טלה בשום קונפי של רון יוחננוב

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

עוגת דבש ותפוחים

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

חטיפי שוקולד פרווה של אהרוני

סירות תפוחי אדמה אפויות

המנה המושלמת לאירוח, קלה ולעולם לא מאכזבת. הטעם המושלם של תפוחי אדמה בתנור עם טוויסט מיוחד.

• ישראל אהרוני
• 30.12.24

שמרו

הצג כתבה

מה להכין מתי? לו”ז לימים שלפני החג

יומיים לפני החג:

• חטיפי שוקולד של אהרוני (ניתן לשמור בהקפאה)
• את הגפילטע פיש ניתן להכין מראש ולהקפיא
• את שום הקונפי לשוק הטלה ניתן להכין מראש ולשמור במקרר

יום לפני החג:

• ניתן להכין את הכבד עוף ואת ריבת הבצל ולשמור במקרר (בנפרד)
• ניתן להכניס את הסלמון אל המרינדה שבמתכון, על מנת שיספוג טעמים כל הלילה
• ניתן להשרות גם את שוק הטלה כדי שיספוג טעמים כל הלילה

יום החג:

• נתחיל בהכנת הקינוח הנותר: עוגת הדבש והתפוחים, ונוציא את חטיפי השוקולד אל טמפרטורת החדר.
• נפשיר את הגפילטע פיש ונתחיל בהכנת שאר המנה
• בתנור, נכין קודם כל את שוק הטלה, לאחר מכן את העוף הצלוי ולאחר מכן, את הסלמון שזקוק לבישול קצר יחסית.
• בזמן שהתנור עובד, נכין את מנת הכבד ואת מרק העוף על הכיריים.

מה תצטרכו עבור כל המנות? קבלו את רשימת הקניות המלאה:

• 4 שוקי עוף ‘עוף טוב’
• 4 כרעי עוף ‘עוף טוב’
• חצי קילו כבד עוף ‘עוף טוב’
• 800 גרם סלמון טרי
• 1 שוק טלה
• 3 דגים לבנים
• 10 בצלים
• 4 תפוחי אדמה
• 2 בטטות
• 5 גזרים
• 2 קישואים
• 5 סלרי
• 500 גרם דלעת
• 3 בצלים סגולים
• צרור כוסברה
• צרור פטרוזיליה
• טימין טרי
• 30 שיני שום
• 3 לימונים
• 3 תפוחי גרני סמיט
• 1 תפוז
• מיץ לימון
• דבש
• סילאן
• חומץ בלסמי
• שמן זית
• שמן חמניות
• תרסיס שמן בטעם חמאה
• תבנית ביצים
• פלפל שחור טחון
• מלח דק
• פפריקה מתוקה
• כמון טחון
• כורכום
• קינמון טחון
• אבקת מרק בצל
• אבקת מרק עוף
• שומשום
• סוכר חום כהה
• סוכר לבן
• תמצית וניל
• פצפוצי אורז
• קמח מצה
• קמח תופח
• נייר אפייה טבעי ‘סנו סושי’
• רדיד אלומיניום ‘סנו סושי’